10 - Metabolismo Aminoácidos

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

Metabolismo de Aminoácidos: Transaminação e Ciclo da ureia
Eugenio Hottz
Universidade Federal de Juiz de Fora
Departamento de Bioquímica
A quantidade de energia proveniente da degradação de aminoácidos varia entre as espécies
A degradação de aminoácidos ocorre em três situações
Durante a renovação das proteínas do organismo;
Quando a dieta é rica em proteínas;
Durante o jejum prolongado (jejum noturnno);
As cadeias laterais dos aminoácidos são usadas na gliconeogênese 
e glutamina
A degradação dos aminoácidos começa com a remoção do grupo amino
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
C
COO-
CH2
CH2
COO-
O
α-cetoglutarato
glutamato
C
COO-
R
O
COO-
H – C – NH2+
R
α-cetoácido
Aminoácido
Aminoácido + α-cetoglutarato
α-cetoácido + glutamato
aminotransferases
Produto comum. 
Reservatório temporário dos grupos amino derivados de outros aminoácidos
aminotransferases
5
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
C
COO-
CH2
CH2
COO-
O
α-cetoglutarato
glutamato
C
COO-
CH3
O
COO-
H – C – NH2+
CH3
piruvato
alanina
TGP/ALT
A degradação dos aminoácidos começa com a remoção do grupo amino
Produto comum. 
Reservatório temporário dos grupos amino derivados de outros aminoácidos
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
C
COO-
CH2
CH2
COO-
O
α-cetoglutarato
glutamato
Glutamato desidrogenase
NAD+ ou NADP+
NADH ou NADPH
+ NH4+
Os grupos amino “guardados” no glutamato originam, posteriormente, amônia e aspartato
7
Os grupos amino “guardados” no glutamato originam, posteriormente, amônia e aspartato
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
C
COO-
CH2
CH2
COO-
O
α-cetoglutarato
glutamato
TGO/AST
C
COO-
CH2
COO-
O
Oxaloacetato
COO-
H – C – NH2+
CH2
COO-
Aspartato
8
Os grupos amino dos aminoácidos originam aspartato e amônia
A glutamina é o principal transportador de amônia pro Fígado
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
glutamato
Glutamina sintase
+ NH4+
ATP
ADP + Pi
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
C
glutamina
NH2
O
No fígado a glutamina é hidrolizada em glutamato e amônia
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
glutamato
Glutaminase
+ NH4+
H2O
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
C
glutamina
NH2
O
No fígado a glutamina é hidrolizada em glutamato e amônia
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
glutamato
Glutaminase
+ NH4+
H2O
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
C
glutamina
NH2
O
A alanina é o transportador de amônia do musculo em exercício para o Fígado
COO-
H – C – NH2+
CH2
CH2
COO-
C
COO-
CH2
CH2
COO-
O
α-cetoglutarato
glutamato
C
COO-
CH3
O
COO-
H – C – NH2+
CH3
piruvato
alanina
TGP/ALT
No fígado a alanina é transaminada com o α-cetoglutarato formando glutamato
Aspartato e amônia são usados pra converter os grupos amino dos aminoácidos em ureia
Aspartato e amônia são usados pra converter os grupos amino dos aminoácidos em ureia
O ciclo da ureia acontece no Fígado
Aspartato e amônia são usados pra converter os grupos amino dos aminoácidos em ureia
Ciclo da ureia
O Fumarato é utilizado pra regenerar o aspartato
O Fumarato é utilizado pra regenerar o aspartato
Os grupos amino dos aminoácidos originam aspartato e amônia
Aspartato e amônia fornecem os átomos de nitrogênio a serem eliminados no ciclo da ureia
Ureia
Após remoção do grupo amino, as cadeias laterais dos aminoácidos geram piruvato, Acetil-CoA ou intermediários do ciclo de Krebs
O destino das cadeias laterais vai depender do estado metabólico
Jejum prolongado:
Gliconeogênese
Cetogênese
X
X
O destino das cadeias laterais vai depender do estado metabólico
Dieta rica em proteínas:
Síntese de ácidos Graxos
NADH
FADH2
ATP