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Exigências Nutricionais Exigências Nutricionais Exigências Nutricionais Exigências Nutricionais dos Eqdos Eqdos Eqdos Eqüüüüinosinosinosinos Prof. Dr. Carlos Eduardo Furtado cefurtado@uem.br Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia Exigências de nutrientes • Energia (carboidratos solúveis e lipídios) • Proteína • Minerais • Vitaminas • Água • Fibra* Exigências de nutrientes • As exigências dos eqüinos são estudadas definindo que os animais apresentam uma exigência base denominada de manutenção e aquelas relacionadas com as atividades: crescimento, gestação, lactação, reprodução (garanhão) e exercício => categorias. Exigências de nutrientes • As exigências são aditivas e deverão ser satisfeitas para o eqüino manter o peso vivo constante e sua composição corporal. A falta de nutrientes limita o desempenho e a produção resultando em prejuízos físicos ou fisiológicos ao sistema orgânico. Exigências de nutrientes • Tabelas de normas de exigências: informam as quantidades de todos os nutrientes necessários para formular dietas adequadas para cada categoria de eqüino. • Nutrient Research Council – NRC (Estados Unidos)-1978-1989-2007 • Institut National de la Recherche Agronomique – INRA (França) Tabela 1. Comparação entre as categorias de exigências nutricionais preconizadas pelo NRC (1989) e NRC (2007). Durante a E.M. Fora da E.M.Durante a E.M. Garanhões Garanhões Muito pesado Pesado Intenso ModeradoModerado Leve Leve Trabalho Trabalho Elevado Médio MínimoManutenção ManutençãoCavalos adultos NRC 2007NRC 1989 6 meses 5 meses 4 meses 3 meses 2 mesesApós o 3º mês 1 mesesAté o 3º mês Éguas lactantesÉguas lactantes 11 meses11 meses 10 meses10 meses 9 meses9 meses 8 meses 7 meses 6 meses 5 meses < 5 meses Éguas prenhes Éguas prenhes NRC 2007NRC 1989 Tabela 2. Comparação entre as categorias de exigências nutricionais preconizadas pelo NRC (1989) e NRC (2007). Em treinamento Sem treinamento 24 meses Em treinamento 24 meses em trabalho moderadoSem treinamento 24 meses em trabalho leve18 meses 24 mesesCrescimento rápido 18 meses em trabalho moderadoCrescimento moderado 18 meses em trabalho leveDepois do 12º mês 18 mesesCrescimento rápido 12 mesesCrescimento moderado 6 mesesAté o 6º mês 4 mesesAté o 4º mês CrescimentoCrescimento NRC 2007NRC 1989 Tabela 3. Comparação entre as categorias de exigências nutricionais preconizadas pelo NRC (1989) e NRC (2007). Exigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenççççãoãoãoão • ENERGIA •• NRC (1989)NRC (1989) • ED (Mcal/dia): 1,4 + (0,03 x PV) para eqüinos pesando abaixo de 600Kg. • ED (Mcal/dia): 1,82 + (0,03 x PV) para eqüinos pesando acima de 600Kg*. Exigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenççççãoãoãoão NRC (2007) • ED (Mcal/dia): 0,0303 x PV => Exigência mínima • Eqüinos adultos sedentários (confinados ou temperamento não reativo), adultos confinados com pouco acesso a piquete e demais equinos a campo com limitada atividade voluntária. • ED (Mcal/dia): 0,0333 x PV => Exigência média • Eqüinos adultos com atividade voluntária média, confinados mas com temperamento ativo-alerta, confinados e alerta mas com acesso a piquete por várias horas/dia (ex. éguas e cavalos de trabalho em dia sem atividade). Exigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenççççãoãoãoão • ED (Mcal/dia): 0,363 x PV => Exigência elevada • Eqüinos adultos com temperamento nervoso ou com alta atividade voluntária, eqüinos adultos jovens confinados ou com acesso a piquete com atividade voluntária média e garanhões. • *raças de tração: utilizar exigência mínima para animais com limitada atividade voluntária. • Cavalos adultos em manutenção devem ter aumentado a exigência em energia em 2,5% para cada grau Celsius abaixo da Zona termoneutra mínima (- 15o C). • Eqüinos em crescimento: 1,3% (0 a – 11oC). Tabela 4. Níveis propostos pelo NRC (2007) de consumo de energia digestível (Mcal/d) para cavalos adultos em manutenção comparados ao NRC (1989). 16,418,216,715,2500 NRC (1989) Elevado 36,3 kcal/kg PV Médio 33,3 kcal/kg PV Mínimo 30,3 kcal/kg PV Peso vivo (kg) Adaptado do NRC (2007) Exigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenççççãoãoãoão • PROTEINA • Relação Proteina:Energia => perda de peso. • PBmínima(gramas/dia): 1,08 x PV. • PBmédia (gramas/dia): 1,26 x PV. • PBelevada (gramas/dia): 1,44 x PV. • *Demanda em energia (mínima, media, máxima) => o incremento na atividade física voluntária pode exigir aporte protéico para manutenção dos tecidos. Exigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenExigências para manutenççççãoãoãoão • Aminoácidos essenciais. • Níveis ainda pouco estabelecidos, exceto lisina (1981 e 2002) e treonina (potencial limitante – 1994). • Entretanto presume-se que os eqüinos (não ruminantes) necessitam dos seguintes aminoácidos essenciais: arginina, histidina, isoleucina, leucina, metionina, fenilalanina, triptofano e valina. • Lisina (gramas/dia): Exigência Manutenção (mínima- media-elevada) x 4,3%. • Relação PB:Lisina => 4,3%. Tabela 5. Exigências diárias de manutenção para eqüinos (Peso Vivo/ 500 kg) segundo NRC (2007) comparado ao NRC (1989). 15,0500Mantença 20,030,0500330015,0400,01,00400,0400,0500Elevada 20,030,0500330015,0400,01,00400,0400,0500Média 20,030,0500330015,0400,01,00400,0400,0500Mínima Mantença Ribofla. (mg) Tiam. (mg) Vit.E UI Vit.D UI Vit. A kUI Zn (mg) Se (mg) Mn (mg) Fe (mg) Pes o kgTipo 25,07,514,020,023,065616,4500Mantença 40,010,025,07,514,020,031,072018,2-500Elevada 40,010,025,07,514,020,027,163016,7-500Média 40,010,025,07,514,020,023,254015,2-500Mínima Mantença Cl (g)Na (g)K (g)Mg (g)P (g)Ca (g) Lys (g) PB (g) ED (Mcal) GPD/K g leite/d Pes o kgTipo Adaptado do NRC (1989) e (2007) Exigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimento Tabela 6. Percentagem do Peso Vivo e Altura* adulta de eqüinos de diferentes raças. 927489597940Percheron 958090668446Puro Sangue Inglês 958091668446Árabe 958192678345Anglo Árabe 958091668444Quarto de milha AlturaPesoAlturaPesoAlturaPeso 18 meses12 meses6 meses Idade *altura na cernelha Tabela 7. Predição do peso vivo por equação*(NRC,2007) e expectativa do peso vivo adulto e peso vivo estimado pelo NRC (1989) para eqüinos em crescimento (valores em parêntese representa % do peso vivo adulto). 472-36 meses 429,2 (86%)450 (90%)24 meses 387,540018 meses 321,232512 meses 2152156 meses 168,5 (33,7%)175 (35%)4 meses 500 kg Equação*NRC (1989)Peso/idadeAdulto Adaptado do NRC (2007) *Y= 9,7 +(100 – 9,7) x (1 – (2,7183(-0,0772 x X)) (R2 = 0,99) Exigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimento • ENERGIA • São calculadas através da soma da quantidade energia necessária para manutenção e da exigência para o ganho de peso. • NRC (1989) • ED (Mcal/dia): (1,4 + 0,03 x PV) + (4,81 + 1,17X – 0,023X2) x GanhoPesoDiario, onde X = idade/meses. • NRC (2007) • ED (Mcal/dia): (56,5X-0,145) x PV + (1,99 + 1,2X – 0,021X2). • *Considerou o efeito da idade e do peso vivo na exigência para manutenção (56,5X0,145) e o efeito da idade na exigência para cada kilograma de ganho de peso (1,99 + 1,21X – 0,021X2). Tabela 8. Efeito da idade no valor de energia digestível (ED) requeridopor quilograma de ganho (acima da manutenção) para eqüinos em crescimento. 18,924 meses 17,018 meses 13,512 meses 8,56 meses ED para ganho (Mcal/kg de ganho)Idade Adaptado do NRC (2007) Exigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimento • A exigência em energia/cada unidade de ganho de peso pode ser influenciada pela composição do ganho (quantidade de proteína e gordura). • A taxa de ganho pode influenciar a composição do ganho. • O sexo pode influenciar na taxa de ganho. • A composição da dieta pode influenciar na taxa de ganho. Exigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimento • Elevada taxa de crescimento => 18meses. • Leite égua x exigência do potro. • “Otimizar” o crescimento. • Conseqüência da deficiência em energia para o crescimento: atraso em atingir o peso adulto (energia é o primeiro fator limitante do crescimento). Exigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimentoExigências para o crescimento • PROTEINA • PB(gramas/dia): (1,44 x PV) + (GanhoPesoDia x 0,20)/E)/0,79, onde E=eficiência de utilização da PB para o ganho de peso, subtraindo a exigência para manutenção. • Exigência de aminoácidos essenciais: lisina – principal fator que afeta o crescimento. Treonina – potencial aminoácido limitante para crescimento. • Lisina: potros de 4 a 10 meses necessitam de 33 a 42g de lisina para suporte do crescimento. • Lisina (gramas/dia): Exigência de Proteína x 4,3% • Deficiência: diminuição do crescimento. 80,935,446,012,920,436,746,9109132,50,1842924 meses trabalho muito pesado 58,222,134,012,920,436,741,796927,90,1842924 meses trabalho pesado 46,815,428,012,920,436,738,288824,80,1842924 meses trabalho moderado 41,112,125,012,920,436,735,782921,80,1842924 meses trabalho leve 35,48,822,06,720,436,733,177018,70,1842924 meses 42,214,025,711,620,637,039,090625,00,2938718 meses trabalho moderado 37,111,022,911,620,637,036,785322,10,2938718 meses trabalho leve 32,08,020,26,220,637,034,479919,20,2938718 meses 26,56,917,45,420,937,736,484618,80,4532112 meses 20,15,013,04,121,538,629,167615,50,722166 meses 15,74,210,93,621,739,128,866913,30,841684 meses Crescimento Cl (g) Na (g)K (g)Mg (g) P (g)Ca (g) Lis (g) PB (g) ED (Mcal) GPD/ Kg leite/d Peso kgtipo Tabela 9. Exigências diárias de nutrientes para eqüinos em crescimento do NRC (2007)(Peso Vivo/500 kg). Tabela 10. Exigências diárias de nutrientes para eqüinos em crescimento (Peso Vivo/500 kg). 21,532,2858588019,3429,21,07429,2536,542924 trabalho muito pesado 21,532,2858588019,3429,21,07429,2536,542924 meses trabalho pesado 21,532,2858588019,3429,21,07429,2536,542924 meses trabalho moderado 21,532,2858588019,3429,21,07429,2536,542924 meses trabalho leve 21,532,2858588019,3429,21,07429,2536,542924 meses meses 19,429,1775616117,4387,50,97387,5484,438718 meses trabalho moderado 19,429,1775616117,4387,50,97387,5484,438718 meses trabalho leve 19,429,1775616117,4387,50,97387,5484,438718 meses 16,124,1642558914,5321,20,80321,2401,532112 meses 10,816,243247939,7215,90,54215,9269,92166 meses 8,412,633737407,6168,50,42168,5210,61684 meses Crescimento Ribofl a. (mg) Tiam. (mg) Vit.E UI Vit.D UI Vit. A kUI Zn (mg) Se (mg) Mn (mg) Fe (mg) Peso kgtipo Adaptado do NRC (2007) Condição corporal Escore 5 Exigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaççççãoãoãoão • Crescimento do potro x período de gestação? • NRC (1989) => terço final. • NRC (2007) => até o 5º mês de gestação e deste período até o 11º mês de gestação. Tabela 11. Deposição corporal de nutrientes em potros durante a gestação (em % do conteúdo absoluto ao nascimento). 251612452816261917313123Durante 11º mês 405046182228233438232323Durante 10º mês 12912182119202420222119Durante 9º mês 14161761321181215141418Durante 8º mês 9913131616131110101117Final 7º mês MnZnCuKFeNaMgP CaProteínaEnergia Peso VivoPeríodo Adaptado de Meyer et al. (1999). Tabela 12. Peso absoluto e relativo do metacarpo de potros durante a gestação. 0,43227,7 ± 36,0511º mês 0,44166,1 ± 10,3410º mês 0,38107,3 ± 0,249º mês 0,2960,4 ± 2548º mês 0,129,5 ± 5,057º mês % Peso VivoPeso (g)(n)Mês de Gestação Adaptado de Meyer et al. (1999). Exigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaççççãoãoãoão • Peso do potro ao nascimento: 9,7% do peso da égua. • Peso do feto em percentagem do peso ao nascimento: 2,456 + 0,0015X2 – 0,2198X, onde X = dia de gestação. • 1º ao 4º mês = 0 • 5º mês = 3,24% • 6º mês = 11,49% • 7º mês = 22,45% • 8º mês = 36,11% • 9º mês = 52,46% • 10º mês = 71,52% • 11º mês = 93,28% => representa 65% do crescimento total. • ED (Mcal/dia): (0,0333 x PV) + 0,0333 X 2 x (massa fetal* + massa não fetal*) + (0,0333 x ganho fetal* x 9,4) + (0,2 x ganho fetal x 5,6)/0,6 Exigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaççççãoãoãoão • Exigência em energia x condição corporal da égua. • Iniciar o 5º mês de gestação com condição corporal no mínimo de 5. • Caso não ocorra, as éguas devem receber suplementação (energia) para atingir condição corporal 5 no 9º mês de gestação. • Deficiência: perda de peso da égua. Exigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaççççãoãoãoão • PROTEINA • Exigências relacionadas a taxa de crescimento do potro. • Peso do potro ao nascimento: 9,7% do peso da égua • Do 1º ao 8º mês de gestação o ganho médio de peso = 0,085Kg/dia • Do 8º ao 9º mês = 0,340Kg/dia • Do 9º ao 10º mês = 0,380Kg/dia • Do 10º ao 11º mês = 0,42kg/dia • Do peso final ao nascimento (53Kg) = 17,5% é proteína (9Kg) => 90% fixadas no terço final de gestação. • PB (gramas/dia/ até o 5º mês de gestação): 1,26 x PV = Exigência média de manutenção • PB (gramas/dia/ após 5º mês de gestação): (1,26 x PV) + (ganho peso fetal/0,5)/0,79 • Lisina (gramas/dia): Exigência PB x 4,3% Exigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaççççãoãoãoão • Exigência em proteína x condição corporal da égua. • Iniciar o 5º mês de gestação com condição corporal no mínimo de 5. • Caso não ocorra, as éguas devem receber suplementação (energia) para atingir condição corporal 5 no 9º mês de gestação. • Deficiência: perda de peso da égua, reabsorção fetal, implicações reprodutivas. Exigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaExigências para a gestaççççãoãoãoão • ENERGIA • Manutenção da égua. • Pouco desenvolvimento de tecidos fetais e não fetais até o 5º mês de gestação. Entretanto admite-se que os tecidos não fetais apresentam intensa atividade metabólica. • ED (Mcal/dia): 0,033 x PV = Exigência média de manutenção • Deposição de tecidos fetais e não fetais. • Hipertrofia uterina. • Desenvolvimento da glândula mamária. • Energia para manutenção destes tecidos. • Energia retida nos tecidos. Tabela 12. Exigências diárias de nutrientes para éguas em gestação (Peso Vivo de 500 kg). 41,011,025,97,726,336,038,489321,40,6556611 meses 41,011,025,97,726,336,036,284120,2 0,5254810meses 41,011,025,9 7,7 26,336,034,379719,20,415349 meses 40,010,025,07,620,028,032,775918,50,325238 meses 40,010,025,07,620,028,031,372917,90,245157 meses 40,010,025,07,514,020,030,370417,40,185086 meses 40,010,025,07,514,020,029,568517,10,145045 meses 40,010,025,07,514,020,027,163016,7-500<5meses Fêmeas prenhes Cl (g) Na (g)K(g) Mg (g)P (g) Ca (g) Lis (g) PB (g) ED Mcal GPD/K g leite/d Pes o kgtipo Tabela 13. Exigências diárias de nutrientes para éguas em gestação (Peso Vivo de 500 kg). Adaptado do NRC (2007). 20,030,0800330030,0400,01,00400,0500,056611 meses 20,030,0800330030,0400,01,00400,0500,054810 meses 20,030,0800330030,0400,01,00400,0500,05349 meses 20,030,0800330030,0400,01,00400,0400,05238 meses 20,030,0800330030,0400,01,00400,0400,05157 meses 20,030,0800330030,0400,01,00400,0400,05086 meses 20,030,0800330030,0400,01,00400,0400,05045 meses 20,030,0800330030,0400,01,00400,0400,0500< 5 meses Fêmeas prenhes Ribof la. (mg) Tiam. (mg) Vit.E UI Vit.D UI Vit. A kUI Zn (mg) Se (mg) Mn (mg) Fe (mg) Peso kgtipo Exigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a Lactaççççãoãoãoão • ENERGIA • Produção de leite => quantidade e composição. • Exigências para a manutenção + para a produção de leite • Produção de leite (Kg/dia): a x (d0,0953) x e-0,0043d , onde a = PV x 0,0274287 e d = dia de lactação. • Início da lactação = 2,3 a 3,8% do PV, dependendo: raça, alimentação e metodologia de mensuração. Final da lactação = 1,9%PV • Pico de lactação = 2º ao 3º mês => até 5%PV/Kg leite-dia Tabela 14. Produção de leite e exigências para lactação (500 kg de PV). 1.3302,010,95º mês 1.3982,015,14º mês 1.4682,216,93º mês 1.5302,714,72º mês 1.5353,013,91º mês PB g/cab/dia% ProteinaProdução Leite (kg) Mês de lactação Tabela 15. Composição do leite de égua. 216614496,51,32,04º mês 243708526,61,42,03º mês 285905526,11,62,22º mês 3911261595,72,32,71º mês 4571110625,82,53,348 horas 3898471354,60,719,1Parto P (mg/g) Ca (mg/g) EB (kcal/100 g) Lactose (%) Gordura (%) PB (%)Estágio lactação Exigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a Lactaççççãoãoãoão • Estima-se a necessidade de 800 kcal ED => cada Quilograma de leite. • Conteúdo de energia bruta no leite: 450 a 480kcal/kg do 10º ao 70º dia de lactação. • ED (Mcal/dia): (0,0363 x PV) + (produção leite x 10 x 50). • A restrição ou o aumento do nível de energia da dieta: estudos poucos conclusivos. • Éguas com restrição ou não de energia: aumentou a produção de leite*, não influenciou a composição do leite, não afetou o desenvolvimento do potro, mas sim o peso vivo das éguas. • A restrição severa ou prolongada interfere na lactação e no peso vivo da égua. • A suprimento de energia durante a lactação está intimamente associado a eficiência reprodutiva. Exigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a Lactaççççãoãoãoão • PROTEINA • Conteúdo protéico do leite de égua: pode variar de 3,1 a 3,3% no inicio da lactação a 1,6 a 1,9% no final deste período. • 1a semana de lactação = 126 a 150 g.PB/kg leite. • 8a semana de lactação = 110 a 120 g.PB/kg leite. • Inicio da lactação utiliza-se, de 51 a 90 g PB/kg leite, e no final 50gPB/kg leite => acima das exigências de manutenção (elevada). Exigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a Lactaççççãoãoãoão • PB (g/dia): (1,44 x PV) + Quilograma/leite/dia x 50 g PB/kgleite. • Lisina (gramas/dia): (Exigência de lisina- manutenção) + (kg leite-dia x 3,3). • Dieta com restrição protéica: não interfere na produção de leite*, éguas perderam peso e pariram potros mais leves. • Dieta suplementada com farelo de soja: influenciou a composição do leite (aminoácidos) e potros com maior altura na cernelha. Exigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a Lactaççççãoãoãoão • * Sugere-se que a qualidade da proteína seja fundamental para suprir as exigências de potros em crescimento e de éguas em gestação e em lactação. • **Sugere-se que éguas iniciem o terço final de gestação e a lactação com condição corporal de no mínimo 5, possibilitando-as, se necessário, utilizar parte das reservas corporais para suprir as respectivas exigências. Exigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a LactaExigências para a Lactaççççãoãoãoão • ***Éguas com condição corporal alta (7 a 9) não apresentaram melhora na eficiência reprodutiva. • ****Éguas com dificuldade em manter a condição corporal adequada durante o terço final de gestação ou na lactação devem receber aporte de energia suplementar. Tabela 16. Exigências diárias de nutrientes para éguas em lactação (Peso Vivo de 500 kg). 45,511,533,78,723,237,466,9126527,210,905006º meses 45,511,734,810,224,739,571,2133028,312,205005º meses 45,511,935,810,526,241,775,7139829,413,555004º meses 45,512,545,910,936,055,980,3146830,614,955003º meses 45,512,847,711,138,158,984,4153031,716,205002º meses 45,512,847,811,238,359,184,8153531,716,305001º meses Fêmeas lactantes Cl (g) Na (g)K (g) Mg (g)P (g) Ca (g) Lis (g)PB (g) ED Mcal GPD/ Kg leite/d Peso kgtipo Adaptado do NRC (2007) 25,037,51000330030,0500,01,25500,0625,05006 meses 25,037,51000330030,0500,01,25500,0625,05005 meses 25,037,51000330030,0500,01,25500,0625,05004 meses 25,037,51000330030,0500,01,25500,0625,05003 meses 25,037,51000330030,0500,01,25500,0625,05002 meses 25,037,51000330030,0500,01,25500,0625,05001 meses Fêmeas lactantes Ribofla. (mg) Tiam. (mg)E UID UI Vit. A kUI Zn (mg) Se (mg) Mn (mg) Fe (mg) Pes o kgtipo Tabela 17. Exigências diárias de nutrientes para éguas em lactação (Peso Vivo de 500 kg). Adaptado do NRC (2007) Exigências para a reproduExigências para a reproduExigências para a reproduExigências para a reproduçççção ão ão ão (garanhões)(garanhões)(garanhões)(garanhões) • NRC (1989) • Exigências somente para durante a Estação de Monta = Exigência Trabalho Leve. • NRC (2007) • Fora da Estação de Monta: Exigências de energia e proteína igual a de Manutenção elevada. Exigências para a reproduExigências para a reproduExigências para a reproduExigências para a reproduçççção ão ão ão (garanhões)(garanhões)(garanhões)(garanhões) • Durante a Estação de Monta: Exigências de energia e proteína igual a de Trabalho médio. • Garanhões que realizam mais de 12 montas naturais por semana (70 a 90 éguas/mês) são considerados de alta exigência = Trabalho médio. Tabela 18. Exigências diárias de nutrientes para garanhões (Peso de 500 kg) segundo NRC (2007) comparado (valores entre parêntese) ao NRC (1989). 20,030,0800330022,5 (22,0)400,01,00400,0400,0500 Durante E.M 20,030,0500330015,0400,01,00400,0400,0500Fora E.M Garanhões Ribofla. (mg) Tiam. (mg) Vit.E UI Vit.D UI Vit. A kUI Zn (mg)Se (mg) Mn (mg) Fe (mg) Pes o kg tipo 46,613,928,5 (31,5) 9,5 (9,4) 18,0 (18,0) 30,0 (25,0) 33,9 (29,0) 789 (82,0) 21,8 (20,5)-500 Durante E.M 40,010,025,07,514,020,031,072018,2-500Fora E.M. Garanhões Cl (g) Na (g)K (g) Mg (g)P (g)Ca (g) Lys (g) PB (g) ED (Mcal) GPD/ Kg leite/ d Pes o kg tipo Adaptado do NRC (2007) Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • Tipos de intensidade de atividades físicas. • NRC (1989) e Lewis (1995). Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • Segundo NRC (1989) divide-se em: – Trabalho Leve => western-english pleasure, equitação, trilha, etc.– Trabalho Médio => lida em fazenda, laço, apartação, tambor, salto. – Trabalho Pesado => treinamento para corrida, polo. Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) Segundo LEWIS (1995): Atividade de resistência: 2 horas ou mais de esforço com baixa intensidade, requerendo produção de energia aeróbica (enduro, trilha, tração, lida em fazenda, adestramento e show). Atividade de média distância (800-3.200 m): atividade física por vários minutos, com média de 75-95% de intensidade máxima de esforço, requerendo metabolismo ener-gético aeróbico e anaeróbico (corridas de PSI e de trote). Atividade de velocidade (sprint/curtos percursos-400m): atividade física durante 1 minuto ou menos, com aproximada-mente 100% de intensidade máxima de es- forço, energia anaeróbica (corridas curtas, tambor, baliza, rodeio). Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • NRC (2007) • As exigências nutricionais de eqüinos em exercício podem ser dividas em três grupos: • Exigências para manutenção. • Exigências para atividade física. • Exigências de “deslocamento” (transporte de ida e retorno do evento). Tabela 19. Exigências energéticas para a atividade física* ______________________________________________________ Manutenção 16,40 16,40 16,40 16,40 16,40 16,40 ______________________________________________________ 4 h ao passo 1,00 1 h trote curto 2,75 1 h trote longo ou galope lento 6,15 4 h trote curto 11,00 1 h galope longo ou salto 11,35 1 h Trab. Severo 19,35 ______________________________________________________ 17,40 19,15 22,65 27,40 27,75 35,35 % da Taxa de aumento sobre a necessidade de Manutenção +6% +17% +38% +67% +69% +118% ______________________________________________________ (*) Exigência Expressa em Mcal de ED p/ cavalos de esporte c/ 500 kg PV. FONTE: FRAPE (1998) Corridas QM, PSI , Enduro Trote, Elite-CCE Diversas: média de 1hora/semana, alta velocidade a 6-12horas/semana, menor velocidade 110 – 150 bpmMuito pesado Lida do Gado Pólo Show horses (freqüentes) Evento Lento e médio Treino de corrida (estágios intermediários) 4-5 horas/semana: 20%passo 50%trote 15% galope curto 15% galope Salto outras habilidades 110 bmpPesado Escola -Equitação Cavalgadas-lazer Intervalo Treinamento inicial Show horse Pólo Lida com gado 3-5 horas/semana: 30% passo; 55% trote; 10% galope curto; 5% salto baixo; apartação; outras habilidades 90 bpmModerado Cavalgadas Turismo Rural Início-treinamento Show Horse 1-3 horas/semana: 40% passo; 50% trote; 10% galope 80 bpmLeve Tipo de eventoDescriçãoFreq. cardíaca média Categoria de exercício Adaptado de NRC (2007) Tabela 20. Exemplo de eventos e descrição de atividades de eqüinos em exercício leve, moderado, pesado e muito pesado. Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • ENERGIA • Exigências para Trabalho leve: ED (Mcal/dia)= (0,0333 x PV) x 1,20 • Exigências para Trabalho médio: ED (Mcal/dia)= (0,0333 x PV) x 1,40 • Exigências para Trabalho pesado: ED (Mca/dia)= (0,333 x PV) x 1,60 • Exigências para Trabalho muito pesado: ED (Mcal/dia)= (0,363 x PV) x 1,90 • Considerar: diferenças individuais, nível de treinamento, tipo de atividade física, peso do cavaleiro, clima e condições do piso. • Deficiência de energia: perda de peso e baixo rendimento (desempenho). Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • PROTEINA • NRC (1989) = relação Proteína:Energia da dieta => 40gPB/Mcal ED/dia • NRC (2007) = relação Proteína:Energia da dieta => variando de 29,10 a 34,95gPB/Mcal ED/dia • Importância do suprimento de proteína para eqüinos em exercício. • Condições normais: 5 a 15% da energia utilizada durante o exercício provem da proteína. Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • Fatores que interferem nas exigências em proteína de eqüinos em exercício: • Perda de N endógeno fecal => aumento na ingestão de matéria seca de alimento. • Perda de N através da sudorese. • Proteína adicional para formação e reparação de massa muscular. • Reposição protéica pelo catabolismo em exercícios extenuantes. • *Até o NRC (2007) => nível protéico da dieta x necessidade de energia x ingestão de MS. • Atualmente, a utilização de óleos na nutrição dos eqüinos de exercício => atenção! Tabela 22. Quantidade de suor produzida por eqüinos em atividade física. > 5,0Trabalho muito pesado 2,0 – 5,0Trabalho pesado 1,0 – 2,0Trabalho médio 0,5 – 1,0Trabalho leve AtividadeLitros/100 kg PV/dia FONTE: MEYER (1989) e HARRIS (1995) Tabela 21. Perda de nitrogênio em eqüinos sob diversos tipos de atividade física. 5,34,13,7Exigência Protéica (g/kg PM) 50 a 1453012Perda de N pelo suor (mg/kg PM) 40 a 1202510Produção de suor (ml/kg PM) 300240210Perda fecal de N (mg/Kg PM) 1008070Ingestão de MS (g/kg PM) PesadoMédioLeve Intensidade de trabalho FONTE: MEYER (1990) Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • Eqüino de 500KgPV, em exercício intenso produz 5 Kg de suor/KgPV =>38g ou 238gPB. • Eqüino de 500KgPV exige para reposição protéica (gPB/dia) eliminada pelo suor: • Trabalho leve: 24,7 • Trabalho médio: 49,6 • Trabalho pesado: 99,0 • Trabalho muito pesado: 197,7 Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • As exigências em proteína para eqüinos em exercício são baseadas: • Exigências para ganho de massa muscular • PB (gramas/dia): PV x 0,089 • PB (gramas/dia): PV x 0,117 • PB (gramas/dia): PV x 0,266 • PB (gramas/dia): PV x 0,354 Exigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fExigências para atividade fíííísica sica sica sica (exerc(exerc(exerc(exercíííício)cio)cio)cio) • Exigências para reposição de perdas pelo suor • Trabalho leve: 0,25 x PV • Trabalho médio: 0,5 x PV • Trabalho pesado: 1,0 x PV • Trabalho muito pesado: 2,0 x PV • PB (gramas/dia): PV x Proteína Massa Muscular + Perda sudorese + Proteína Manutenção. • Deficiência protéica • Excesso de proteína Tabela 22. Exigências diárias de nutrientes para eqüinos em exercício (Peso Vivo de 500 kg) segundo NRC (2007) comparado (valores entre parêntese) ao NRC (1989). 25,062,51000330022,5500,01,25500,0500,0500Muito pesado 25,062,51000330022,5 (22,0)500,01,25500,0500,0500Pesado 22,546,3900330022,5 (22,0)450,01,13450,0450,0500 Moderad o 20,030,0800330022,5 (22,0)400,01,00400,0400,0500Leve Trabalho Ribofla (mg) Tiam (mg)Vit.E UI Vit.D UI Vit. A kUI Zn (mg) Se (mg) Mn (mg)Fe (mg) Peso kgtipo 93,041,053,015,029,040,043,2100434,5-500Muito pesado 66,525,539,0 (49,9) 15,0 (15,1) 29,0 (29,0) 40,0 (40) 37,1 (46) 862 (1312) 26,6 (32,8)-500Pesado 53,317,832,0 (37,4) 11,5 (11,3) 21,0 (21,0) 35,0 (30) 33,0 (34) 768 (984) 23,3 (24,6)-500 Moderad o 46,613,928,5 (31,2) 9,5 (9,4) 18,0 (18,0) 30,0 (25) 30,1 (29) 699 (820) 20,0 (20,5)-500Leve Trabalho Cl (g)Na (g)K (g)Mg (g)P (g)Ca (g) Lis (g)PB (g) ED (Mcal) MDG/ Kg leite/d Peso kgTipo Adaptado do NRC (1989) e NRC (2007) Exigências de FibraExigências de FibraExigências de FibraExigências de Fibra • Importância: • Funcionamento adequado do trato digestório • Fonte de nutrientes (AGV) • Manutenção do hábito alimentar normal • Fonte de água e eletrólitos Exigências de FibraExigências de FibraExigências de FibraExigências de Fibra • A quantidade de fibra dependerá: • Nível da exigência nutricional. • Qualidade da fibra. • Capacidade de ingestão de matéria seca. • Tipo de exercício. Exigências de FibraExigências de FibraExigências de FibraExigências de Fibra • NRC (1989): 16 a 20% de FB na dieta total • Hintz & Cymbaluk (1994): 0,4kg de feno ou 0,12kg FB/100KgPV. • 20% de FDN ou 12% FDA na dieta total • NRC (2007): dietas com no mínimo 1%PV/kgMS forragem/cabeça/dia • Relação Amido:FDN de 1:1 (dietas com no máximo de 2g.amido/KgPV/refeição) Exigências de FibraExigências de FibraExigências de FibraExigências de Fibra • Atualmente as necessidades de fibra das dietas dos eqüinos consideram: • Utilização de óleos. • “Super fibra” (subprodutos como: polpa seca das indústrias de produtos de origem vegetal, casca de soja, parte aérea da mandioca). Obrigado
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