TRABALHO UNIP pim4

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO COMERCIAL
Gourmet Burger´s
Hambúrgueria Artesanal
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM IV
Estado: Bahia
Ano: 2017
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO COMERCIAL
TÍTULO: Gourmet Burger´s
PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR – PIM IV
ALUNOS:
Valni Rodrigues de Queiroz Neto RA: 1762618
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM IV, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Gestão Comercial. 
ESTADO: Bahia
ANO: 2017
RESUMO:
A Gourmet Burger´s, surgiu no ano de 2017, alavancou-se no setor de alimentação e qualidade de atendimento. Em pouco tempo se tornou expoente desse mercado, oferecendo diferenciais que possibilitaram atrair clientes que buscavam hambúrgueres de diversos tipos de carnes. Com uma estratégia de montagem de lanches bem definida, a Gourmet Burger´s vai além e atua em diversos modelos de lanches artesanais, sempre em busca da sua satisfação. Enfim, através do Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM III, venho apresentar uma das mais conceituadas empresa de alimentação. Terá o intuito de demonstrar na prática o funcionamento atual da empresa com base em estudos das disciplinas Fundamentos de Marketing, Contabilidade e Estatística Aplicada e o que se pode fazer para melhorar, com base em estudos dedicados a tais disciplinas durante o semestre o que tem por objetivo final inserir o aluno nas práticas gerenciais de Gestão Comercial fundamentadas nos conhecimentos teóricos adquiridos em sala de aula, com caráter prático complementar do processo de ensino-aprendizagem. 
- Palavras chaves: Mix de Produtos, Administração do Varejo e Dinâmica das Relações Interpessoais
 ABSTRACT:
Gourmet Burger's, which emerged in 2017, has been leveraged in the food and service quality sector. In a short time it became an exponent of this market, offering differentials that made it possible to attract customers who were looking for hamburgers of different types of meats. With a well-defined snacking strategy, Gourmet Burger's goes beyond and acts in several models of homemade snacks, always in search of their satisfaction. Finally, through the Integrated Multidisciplinary Project - PIM III, I present one of the most reputed food company. It will aim to demonstrate in practice the current functioning of the company based on studies in the Fundamentals of Marketing, Accounting and Applied Statistics and what can be done to improve, based on studies dedicated to such disciplines during the semester what it has for final objective to insert the student in the managerial practices of Commercial Management based on the theoretical knowledge acquired in the classroom, with a practical complementary character of the teaching-learning process.- Keywords: Product Mix, Retail Administration and Dynamics of Interpersonal Relationships
SÚMARIO
RESUMO........................................................................................................3
INTRODUÇÃO...............................................................................................5
GOURMET BURGER´S.................................................................................5 MIX DE PRODUTOS.....................................................................................5
Estrutura Básica do Marketing.................................................................6
Planejamento de Marketing.....................................................................6
O Proposito do Marketing........................................................................6
Elementos Básicos de Marketing............................................................7
Publico escolhido....................................................................................7
ADMINISTRAÇÃO DO VAREJO.........................................................................................7
DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS............................................................................8
CONCLUSÃO...............................................................................................8
REFERENCIAS............................................................................................9
Introdução:
Este projeto tem a finalidade de apresentar uma empresa capacitada, que busca ótimos resultados, pois tem uma equipe de excelência que sempre busca a satisfação dos clientes, empresa a qual preocupa com o bom paladar e ótimos produtos para consumo, ela se encontra na Rua Otavio Mangabeira 564 Bela Vista, em Guanambi Bahia. Através de muitos estudos e pesquisas, esse projeto tem o objetivo de detalhar os principais pontos de uma empresa organizada em 3 partes: introdução, desenvolvimento e conclusão. A metodologia utilizada foi a pesquisa em algumas apostilas do curso.
GOURMET BURGER´S
Empresa que partiu de um sonho, ao qual, o dono sonhava em abrir o seu próprio negócio, após várias pesquisas de mercado e a bastante tempo juntando dinheiro, decidiu-se o mesmo inaugurar a hambúrgueria, essa que, é desenvolvedora de ótimos paladares, em diversos tipos de carnes como hambúrguer, deixando cada vez mais, o cliente satisfeito.
1 MIX DE PRODUTOS
Marketing é a área do conhecimento que engloba todas as atividades concernentes as relações de troca, orientadas para a satisfação dos desejos e necessidades dos consumidores, visando alcançar determinados objetivos de empresas ou indivíduos e considerando sempre o meio ambiente de atuação e o impacto que essas relações causam no bem-estar da sociedade. O marketing pressupõe a reunião de uma série de atividades direcionadas para a criação e consumo de produtos e serviços. Neste processo, será contemplada a identificação de necessidades e desejos dos consumidores, através de pesquisas de mercado, o desenvolvimento de novos produtos, a formação de preços, além de estratégias de comunicação e distribuição.
ESTRUTURA BASICA DO MARKETING
Produto: A Gourmet Burger´s, tem a delicadeza de se preocupar com a qualidade do produto fabricado, pois o público que está sempre presente para saborear os hambúrgueres que são feitos manualmente com diversos tipos de carne, exigem qualidade.
Preço: Após muitas pesquisas no mercado, o empresário, que hoje é dono desta empresa citada, resolveu trazer para todo o tipo de publico, produtos que seriam caros em determinados lugares, sendo assim, instaurou-se em um bairro de todo tipo de classe social, balanceando o preço do produto, e deixando-o mais em conta.
Praça: Devida a excelência do produto, acabou conquistando todo tipo de publico.
Promoção: É uma grande arma em todo o tipo de comercio, o verdadeiro coringa das vendas, possibilitando o cliente aproxima-se cada vez mais do estabelecimento a qual esteja em promoção.
PLANEJAMENTO DE MARKETING
A Empresa Gourmet Burger´s, esta sempre se inovando no requisito de lanches montados, possibilitando-o cliente, saborear vários tipos, também, preocupados, com algumas pessoas que tem restrições em alguns alimentos, a empresa resolveu adaptar cardápios especiais. Assim ela pode enriquecer sua marca e qualidade, fazendo com que públicos alvos de preconceito, façam parte do prazer de saborear. 
O PROPOSITO DO MARKETING
A Empresa Gourmet Burger´s, tem cada vez mais se alavancado em qualidade e respeito ao cliente, com isso, desenvolvemos um projeto, ao qual ira satisfazer todos os clientes, e também, conquistar novos, portanto, a inovação seria criar uma franquia móvel, assim poderíamos atender vários lugares, tais como, universidades, tetros, esportes, etc. 
ELEMENTOS BASICOS DE MARKETING 
Desejo: A empresa se preocupa com o desejo dos seus clientes, foi pensando nisso, que criamos um portal de desejos, criamos
um grupo de WhatsApp, adicionando todos os clientes e amigos de clientes, assim colocamos sempre em pauta, que os clientes, coloquem seus desejos em lanches para apreciarmos. Foi assim que conseguimos e estamos sempre criando diversos tipos de lanches.
Necessidade: A inovação é o grande objetivo da empresa.
Oferta: Foi pensando nos clientes, que sempre estamos em promoção, deixando cada vez mais o cliente satisfeito.
Troca: Estamos em constante troca com o cliente, qualidade x preço.
PUBLICO ESCOLHIDO
A empresa Gourmet Burger´s, foi um sonho, pesquisado em vários locais de classe alta, com isso, foi estabelecido que traríamos o mesmo produto com melhor qualidade e acessível a todo tipo de publico, em especial, classe C.
ADMINISTRAÇÃO DO VAREJO
O varejo inclui todas as atividades relativas á venda de bens e serviços diretamente ao consumidor final, para uso pessoal e não comercial. Um varejista ou loja de varejo é qualquer empreendimento comercial cujo volume de vendas provenha principalmente do varejo. Qualquer organização que venha para consumidores finais – seja ele um fabricante , atacadista ou varejista – está envolvida em varejo. Não importa como os bens ou serviços são vendidos (pessoalmente , pelo correio, pelo telefone, por maquinas de venda automática ou pela internet) ou onde eles são vendidos (em uma loja, na rua ou na casa do consumidor).
DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS
O papel do líder tem muita importância para o desenvolvimento de relações positivas nas organizações. O líder funciona como um facilitador das relações e é responsável por auxiliar o grupo no alcance de suas metas, que deverão ser as mesmas para todos, a fim de que ocorra uma organização coletiva do trabalho.
Liderança é a capacidade de influenciar uma pessoa ou um grupo para alcançar metas e objetivos. Uma pessoa influencia a outra por causa dos relacionamentos que existem entre elas. A influencia é uma transação interpessoal em que um individuo age para modificar ou provocar o comportamento de outro, de maneira intencional. Esse conceito está ligado ao controle, ao poder e á autoridade, abrangendo todas as maneiras pelas quais se introduzem as mudanças no comportamento de pessoas ou de grupos de pessoas.
CONCLUSÃO 
A elaboração deste projeto foi significativo tendo em vista que possibilitou a ampliação dos conhecimentos a respeito da dinâmica empresarial contextualizada com o processo de globalização, neste sentido, o projeto apresenta dados relevantes que levam ao entendimento de que na empresa o trabalho precisa ser integrado, onde todos tenham consciência da importância de seus cargos e funções, para que a instituição venha atingir os seus objetivos e metas sem perder de vista o acelerado processo de mudança social. Hoje no mundo dos negócios a competitividade está cada vez mais acirrada, e é de suma importância que a organização, além de proporcionar um ambiente de trabalho que aflore a criatividade, proporcione também um clima de trabalho harmonioso, onde toda a equipe, além de ser demasiadamente valorizada, possa autuar de forma a domar forças, conhecimentos e talentos, fazendo a improvisação, da adaptação, da imaginação, bem como, da criatividade, um trampolim para o sucesso. Acreditamos que esta proposta pedagógica venha contribuir na formação acadêmica e profissional das pessoas envolvidas na educação, na gestão e na administração empresarial, para que estas tenham uma nova visão na necessidade de integração com os novos tempos. 
REFERENCIAS
Aulas vídeos UNIP interativa, Área do Aluno, Fundamentos de Marketing.
Apostila UNIP interativa, ADMINISTRAÇÃO DO VAREJO , prof. Edson Mota dos Santos.
Apostila UNIP interativa, DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS , prof. Edwin F.F. Silva.