Exerc cios SAN

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EXERCÍCIOS 
(Questões de concursos) 
 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL - SAN 
 
Questão 1 
Questão 2 
2 
 
Questão 3 
 
Questão 4 
 
3 
 
Questão 5 
 
Questão 6 
 
a) 
Espera-se que o estudante seja capaz de identificar duas ações, uma de vigilância alimentar e nutricional e 
uma de educação alimentar e nutricional, de forma articulada, ou seja, num contexto em que uma seja o 
diagnóstico a partir do qual a outra seja planejada e desenvolvida, o que explicitará sua articulação. Como 
justificativa da importância, espera-se que o estudante apresente possíveis impactos das ações para a promoção da 
saúde do público envolvido. 
 
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b) 
Espera-se que o estudante seja capaz de identificar duas ações de promoção da SAN articuladas com outros cenários 
do SUS. O estudante deverá, minimamente, I) reconhecer que a produção de refeições contribui para a melhoria do 
acesso a alimentos (portanto, é uma ação da promoção da SAN) e é uma atividade que está regulada pela ANVISA, 
ou seja, um cenário do sistema de saúde; e II) reconhecer que o RP está inserido num território, onde existem 
unidades de saúde e equipes de saúde da família, e que os usuários do RP são os mesmos usuários do serviço de 
saúde local, o que permite e se enriquece pela integração/articulação entre os profissionais do RP e do SUS no 
território. Como justificativa da importância, espera-se que o estudante apresente possíveis impactos das 
ações para a promoção da saúde do público envolvido.