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1 Prof. Gil Fábio de Souza Otimização da Produção 1 Planejamento, Programação e Controle da Produção Aula 5 Prof. Gil Fábio de Souza Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 2 Organização da Aula � Temas: • A Filosofia Just-in-Time – JIT/TQC • Planejamento e Controle do Just-in-Time • Técnicas JIT: Sistema Kanban • Exemplos: Sistema Kanban Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 3 Filosofia JIT/TQC Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 4 Satisfazer às Necessidades dos Clientes � Significa entender e responder aos anseios dos clientes, fornecendo produtos de qualidade no momento em que for solicitado Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 5 • Clientes: cadeia produtiva interna e externa • Existem várias maneiras de melhorar o relacionamento com os clientes. Algumas delas são: � reduzir os custos internos dos clientes Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 6 �produzir pequenos lotes com qualidade � ser flexível � reduzir os estoques do cliente �projetar em conjunto com o cliente 2 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 7 Eliminar Desperdícios � Análise do Fluxo de Valor: eliminar o que não agrega valor ao produto � Identificar o que acrescenta valor para o cliente do produto (informações úteis para melhorar o projeto e a produção dos bens/serviços) e, em seguida, o que não acrescenta valor Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 8 • Desperdício de superprodução • Desperdício de espera • Desperdício de movimentação e transporte • Desperdício da função processamento • Desperdício de estoques • Desperdício de movimentos improdutivos • Desperdício de produtos defeituosos Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 9 Melhorar Continuamente (Kaizen) � Um problema, ou um erro, acontecido dentro do sistema deve ser visto como uma oportunidade de melhoramento Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 10 � É importante estabelecer metas bastante otimistas, mesmo que inatingíveis, como forma de direcionar o incremento de produtividade Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 11 • Zero de defeitos • Zero de estoques • Zero de movimentações • Zero de lead times • Zero de tempos de setups • Lotes unitários Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 12 Envolver Totalmente as Pessoas � Mudanças de atitude a nível humano são solicitadas por toda a empresa, principalmente nos níveis gerenciais 3 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 13 � A gerência deve travar um compromisso pela participação das pessoas, desenvolvendo treinamentos contínuos em atividades de equipes de trabalho, com o devido aporte financeiro Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 14 � É importante deixar claro que as pessoas, e não a tecnologia, são a prioridade da empresa. Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 15 Organização e Visibilidade � É o início da luta contra os desperdícios e a base para a motivação das pessoas Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 16 � A organização do ambiente de trabalho passa pela reformulação dos layouts convencionais, pela definição de locais específicos para armazenagem de materiais em processo e ferramentas e pela própria postura dos funcionários ao seguirem os padrões de higiene e segurança Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 17 � A organização leva ao benefício da visibilidade dos problemas, de forma que qualquer situação anormal seja óbvia Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 18 Planejamento da Produção JIT 4 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 19 PCP na Produção JIT Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 20 � Programação empurrada X Programação puxada • Diferenças no planejamento Planejamento da Produção JIT Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 21 Planejamento da Produção JIT Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 22 Planejamento da Produção JIT � Layout celular Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 23 � Sistema de produção convencional ? Almoxarifado PC/MP Almoxarifado PA PCPDemanda ? OF/RM PMP OM OC WIP WIPWIP WIP WIP WIP WIP WIP WIP WIP WIP WIP WIP WIP WIP Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 24 � Sistema de produção JIT 5 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 25 Planejamento da Produção JIT � A proposta da produção JIT é fazer com que o layout da fábrica favoreça as ações de trabalho em grupo voltadas para a garantia da qualidade Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 26 � Nesse sentido, as linhas de montagem devem dar prioridade ao formato em “L” ou em “U” para as pequenas linhas, e ao formato em serpentina para linhas maiores: • mesmas vantagens das células de fabricação em “U” Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 27 • reduz as distâncias e os custos de retorno • favorecem a distribuição e movimentação de estoques • permite um layout global focalizado Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 28 Planejamento da Produção JIT � Flexibilidade na capacidade de produção Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 29 Kanban PA Kanban PC Kanban MP Kanban PC TC TC TC TC TC PA1 PA2 Planejamento da Produção JIT Produção Enxuta Produção em Fluxo Unitário Redução dos Setups Redução dos Lotes Redução dos Lead Times Redução dos Estoques Polivalência da MOD Padrão de Operação (TC) Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 30 O Sistema Kanban 6 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 31 � Cartão kanban em processo (ou em produção) • É empregado para autorizar a fabricação ou montagem de determinado lote de itens, tendo sua área de atuação restrita ao centro de trabalho que executa a atividade produtiva nos itens Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 32 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 33 � Cartão kanban de requisição, de transporte, de retirada ou movimentação, ou, simplesmente, cartão kanban de requisição • Funciona como uma requisição de materiais, autorizando o fluxo de itens entre o centro de trabalho produtor e o centro consumidor dos itens Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 34 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 35 � Cartão kanban de fornecedor • Executa as funções de uma ordem de compra convencional, ou seja, autoriza o fornecedor externo da empresa a fazer uma entrega de um lote de itens, especificado no cartão, diretamente ao seu usuário interno, desde que o mesmo tenha consumido o lote de itens correspondente ao cartão Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 36 7 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 37 � Painel porta-kanban • O sistema kanban tradicional emprega painéis ou quadrosde sinalização junto aos pontos de armazenagem espalhados pela produção com a finalidade de sinalizar o fluxo de movimentação e consumo dos itens a partir da fixação dos cartões kanban nestes quadros Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 38 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 39 O Sistema Kanban � Regra 1: o processo subsequente (cliente) deve retirar no processo precedente (fornecedor) os itens de sua necessidade apenas nas quantidades e no tempo necessários Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 40 � Regra 2: o processo precedente (fornecedor) deve produzir seus itens apenas nas quantidades requisitadas pelo processo subsequente (cliente) Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 41 � Regra 3: produtos com defeito não devem ser liberados para os clientes � Regra 4: o número de kanbans no sistema deve ser minimizado � Regra 5: o sistema kanban deve adaptar-se a pequenas flutuações na demanda Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 42 Exemplo Kanban � Com 01 cartão 8 Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 43 Exemplo Kanban � Com 02 cartões Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 44 Exemplo Kanban � Com fornecedores Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 45 Referências de Apoio � SLACK, N. et alli. Administração da Produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009. � TUBINO, Dalvio Ferrari. Sistemas de Produção. Porto Alegre: Artmed, 1997. Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 46 � TUBINO, Dalvio Ferrari: Planejamento e Controle da Produção: teoria e prática. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2009.
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