Beta Oxidação

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DISCIPLINA: BIOQUÍMICA APLICADA À NUTRIÇÃO 
Disciplina: Bioquímica dos Alimentos e Metabólica 
Prof(a): Zianne Farias Barros Quarta-feira 18 de Abril de 2017 
-OXIDAÇÃO 
DOS 
ÁC.GRAXOS 
 
O mecanismo pelo qual 
nossas células consegue 
utilizar a gordura para 
produzir ATP 
 
A -oxidação compreende o 
catabolismo de ácidos graxos, 
na qual fragmentos de dois 
carbonos são sucessivamente 
removidos da extremidade 
carboxila da Acil CoA, 
produzindo Acetil CoA. 
Portanto, -oxidação consiste 
em um ciclo de 4 reações que 
resultam no encurtamento da 
cadeia de ácidos graxos a 
cada 2 carbonos 
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3. No fígado o Acetil-CoA pode ser convertido 
em corpos cetônicos – combustíveis 
hidrossolúveis exportados para o cérebro e outro 
tecido, quando a glicose não está disponível. 
2. O produto desta oxidação, o Acetil CoA, pode 
ser completamente oxidado até CO2 através do 
ciclo do ácido cítrico. 
1. A oxidação dos ácidos graxos de cadeia longa 
em Acetil CoA é uma via central liberadora de 
energia em animais. 
 
Oxidação de Ácidos Graxos 
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1. A oxidação dos ácidos graxos 
de cadeia longa em fragmentos de 
dois carbonos, na forma de Acetil 
CoA. 
2. A oxidação do acetil CoA em 
CO2, através do Ciclo do Ácido 
Cítrico. 
3. Transferência de elétrons dos 
transportadores reduzidos de 
elétrons para cadeia respiratória 
mitocondrial. 
A oxidação dos ácidos graxos é distinguida 
em três estágios: 
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1 Passo - Lipólise: É preciso separar o Glicerol das cadeias de Ác. Graxos 
Molécula rica em energia 
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ATP ADP 
P 
Glicerol quinase Glicerol 3-fosfato 
 desidrogenase 
P 
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GLICEROL 
Glicerol 3-fosfato 
Di-hidroxiacetona 
fosfato 
Piruvato Glicose 
Glicólise Gliconeogênese 
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Destino do Ác.Graxo 
-oxidação 
Ác. Graxo + CoA = 1 molécula de AcilCoA 
Nesse processo há uma quebra 
de uma molécula de ATP, 
liberando 2 fosfatos 
Formando AMP 
1passo: 
Molécula rica 
em energia 
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Acil CoA 
-oxidação 
Bicamada lipídica 
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Acil-Carnitina 
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FAD FADH2 
FADH2 
1° Reação – Formação de FADH2 
2° Reação – Entrada da molécula de H2O 
-Oxidação 
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NAD NADH + H 
FADH2 
3° Reação – Formação do NADH + H 
4° Reação – Saem 2 carbonos da molécula 
+ + 
+ 
NADH + H 
+ 
AcetilCoA 
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FADH2 
Formação do AcilCoa, reconpondo a molécula só 
que agora com 2 carbonos a menos. 
NADH + H 
+ 
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8 -8 
7 24 
7 8 
0 8 
0 
31 
15 
8 
X 2,5 = 77,5 ATP 
X 1,5 = 22,5 ATP 
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RENDIMENTO 
77,5 NADH 
22,5 FADH2 
100 ATP 
 8 do Ciclo de Krebs 
108 ATP 
 -2 Formação do AcilCoA 
106 ATP 
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molécula com 3 carbonos 
Quando o Ác.Graxo for de número ímpar 
molécula do Ciclo de 
Krebs