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AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL Aula 04: Ajustes fisiológicos na gestação e desenvolvimento fetal AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Objetivos e tópicos Objetivos: Relacionar os ajustes fisiológicos e hormonais com as alterações específicas da gravidez; estabelecer a relação entre o estado nutricional materno com o desenvolvimento do feto; identificar os fatores de risco que interferem na morbimortalidade materna e fetal. Tópicos dessa Aula: Ajustes Fisiológicos e Hormonais; Nutrição Materna e Desenvolvimento Fetal; Fatores que interferem no resultado da gestação. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil A gestação é acompanhada de alterações • Fisiológicas e hormonais; • Anatômicas e psicológicas. • Para regular: o O metabolismo materno e o crescimento fetal; o O preparo para o parto e lactação. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Diagnóstico da gestação Diagnóstico Clínico: • Sinais de Presunção: 4 semanas (amenorreia); 5 semanas (náuseas pela manhã) • Probabilidade: Aumento do volume abdominal • Certeza: 12 semanas (auscultar batimentos sonar Doppler) ; 20-21 semanas (ausculta estetoscópio de Pinard). AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Diagnóstico da gestação Diagnóstico Hormonal: • É o parâmetro mais precoce e exato para o diagnóstico; • Investiga a produção do hormônio gonadotrofina coriônica humana (HCG) na urina ou no sangue; • Secreção intensa na fase inicial da gestação; • A subunidade β é sinal de certeza da gestação (βHCG). AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Diagnóstico da gestação Diagnóstico Ultrassonográfico: • Com 4 semanas de amenorreia: identificar o saco gestacional (parte superior do útero); • Com 6 e 7 semanas: eco embrionário; • Com 12 semanas: placenta pode ser identificada; • Com 16 semanas: estrutura bem definida. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Endocrinologia na gestação: duas fases • Ovariana: até 8 e 9 semanas de gestação. Nesta fase, ocorre o estímulo para a produção de gonadotrofina coriônica humana (HCG), que é responsável pela secreção de esteroides; • Placentária: a partir de 8 e 9 semanas de gestação, quando a placenta passa a produzir esteroides em quantidades crescentes. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações Hormonais: • Os hormônios produzidos na gestação são os responsáveis pelas modificações corporais que irão permitir o desenvolvimento fetal, o parto e a lactação. • Tipos: o Esteroides: Progesterona e Estrogênio o Proteínas: Gonadotrofina Coriônica (HCG) e Lactogênio placentário humano AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações Hormonais: • Gonadotrofina Coriônica Humana (HCG); • Fonte primária de secreção: células do trofoblasto e placenta; • Impede a rejeição imunológica do embrião; • Estimula a produção de relaxina pelo ovário, peptídeo que, juntamente com a progesterona, inibe a contratilidade espontânea do útero, sendo útil para a manutenção inicial da gestação; • Estimula a produção de progesterona pelo ovário. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações Hormonais: Progesterona (Fonte primária de secreção: placenta) • Produzido antes de 8 e 9 semanas de gestação, é indispensável ao êxito da implantação e da placentação; • Reduz a motilidade do TGI; • Favorece a deposição materna de gordura; • Aumenta a excreção renal de sódio (efeito natriurético); • Interfere no metabolismo do ácido fólico; • Estimula o apetite materno na 1ª metade da gestação. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações Hormonais: Estrogênio (Fonte primária de secreção: placenta) • Reduz as proteínas séricas e aumenta as propriedades hidroscópicas dos tecidos; • Interfere no metabolismo do ácido fólico; • Causa hiperpigmentação cutânea; • Promove o desenvolvimento do tecido glandular mamário; • Em conjunto com a progesterona, inibe a secreção de prolactina no eixo hipotálamo-hipofisário (evita a secreção de leite durante a gestação). AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações Hormonais: Lactogênio Placentário Humano (HPL) ou Somatomamotrofina Coriônica Humana (HCS) • Fonte primária de secreção: placenta; • Ação mamotrófica na gravidez; • Promove glicogenólise, aumentando a glicemia materna associada à resistência insulínica; • Promove a lipólise e elevação dos níveis sanguíneos de ácidos graxos livres; • Bloqueio da retirada de glicose circulante pela célula e a gliconeogênese, favorecendo a captação de glicose e aminoácidos pelo feto. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Placenta: anexo fetal • É constituída pela porção fetal (derivada do saco coriônico) e pela porção materna (derivada do endométrio); • Exerce funções primordiais na gestação: o Metabólica (síntese de glicogênio, colesterol, ácidos graxos e, provavelmente, funciona como um reservatório de nutrientes e de energia para o embrião); o Endócrina: produção de estrogênio e progesterona; de troca e proteção do concepto; o A IgG é a única imunoglobulina que cruza a placenta, conferindo imunidade ao bebê das mesmas doenças que a mãe está protegida. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Placenta: Transferência de Nutrientes • Difusão simples: processo passivo; Sangue materno (+ concentrado) → Sangue fetal (-concentrado); Nutrientes absorvidos: O2, CO2, vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), hidratos de carbono com peso molecular < 1000, eletrólitos, ácidos graxos, água; • Difusão facilitada: Presença de um transportador na membrana que tem especificidade por uma ou mais substâncias (é mais rápido); Nutrientes absorvidos: carboidratos; • Transporte ativo: Exige energia; é contra o gradiente eletroquímico; realizado por um transportador de membrana; Nutrientes absorvidos: aminoácidos, cálcio, ferro, iodo, vitaminas hidrossolúveis; • Pinocitose ou endocitose: Grandes moléculas proteicas, lipoproteínas, fosfolipídios. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações Metabólicas: • Ocorre um aumento da TMB entre 15 a 20% a partir do 3º mês. • Causas do aumento: o Suprir as necessidades fetais; o Custo energético materno (aumento das funções renais e cardíacas). AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no metabolismo dos carboidratos: • Ofeto requer de glicose e aminoácidos (a.a.) para o seu crescimento, mesmo em jejum materno; • Para atender essas exigências ocorrem ajustes metabólicos: o menor utilização periférica de glicose (diminuição de 40 a 50% a partir do 3º trimestre); o ineficácia da insulina devido à redução da sensibilidade tecidual materna à insulina (apesar da hiperplasia das células β pancreáticas). AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no metabolismo das proteínas: • Os a.a. e a energia são essenciais para a síntese tecidual fetal e de estruturas maternas; • Os níveis séricos de a.a. são menores na gestação; • A hemodiluição provoca redução das proteínas plasmáticas e da albumina = EDEMA. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no metabolismo dos lipídeos: • Visando preservar glicose para o feto e o sistema nervoso materno ocorrem ajustes no metabolismo lipídico; • Há mais mobilização de lipídios corporais para energia: elevação dos níveis plasmáticos de ácidos graxos, triglicerídeos, colesterol; • Ocorre maior deposição de gordura para posterior lactação. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no Sistema Circulatório e Equilíbrio Eletrolítico: • Aumento de 30 a 40% no rendimento cardíaco; • Pressão arterial: no 2º trimestre: queda na pressão sistólica (3-4mmHg) e na diastólica (10- 15mmHg) ; no 3º trimestre: retorno aos níveis pré-gravídicos; • Volume sanguíneo: aumento de 45 a 50% (início do 3º trimestre ); • Aumento do volume globular: ↑ 25%; • Conteúdo de hemoglobina: ↑ 20%; • Ocorre anemia fisiológica: menores taxas de hematócrito e hemoglobina associados à elevação desproporcional do volume plasmático. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no Sistema Circulatório e Equilíbrio Eletrolítico: • Fluxo renal: ↑ cerca de 50% no 1o trimestre e ↓ no último mês; • Fluxo sanguíneo cerebral e hepático se mantêm inalterados; • Equilíbrio hidroeletrolítico; o Cerca de 70% do ganho de peso durante a gestação corresponde a ganho hídrico; o O sódio é essencial para manter o equilíbrio hidroeletrolítico; o O sistema renina-angiotensina-aldosterona é ativado para compensar o efeito natriurético da progesterona e o aumento da filtração glomerular. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no Sistema Circulatório e Equilíbrio Eletrolítico: • Sistema Urinário: fluxo de urina mais retardado: obstrução mecânica dos ureteres pela dilatação das veias ovarianas, aumentando a predisposição às infecções urinárias; • Aumento da taxa de filtração glomerular desde o 2º mês e do fluxo renal; • Glicosúria fisiológica: • ↑ de 50% de glicose filtrada e manutenção da habilidade absortiva. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no Sistema Digestório: • Sintomas comuns no 1º trimestre: náuseas e vômitos matinais x apetite aumentado e desejos; • Gengivas edemaciadas, hiperêmicas, sangram com facilidade: ação de HCG, progesterona e estrogênio; • Redução na secreção gástrica: 1º e 2º trimestres; • Sialorreia; • Hipotonia do trato gastrointestinal: aumenta absorção x constipação. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações no Sistema Respiratório: • Aumento da ventilação pulmonar: redução pCO2 (facilitando a eliminação fetal) e aumento da pO2 no sangue materno (ação da progesterona); • Alterações anatômicas que melhoram as trocas gasosas; • Mais movimentação do diafragma e tórax. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Ajustes fisiológicos na gestação Alterações na Postura e Comportamento: • Postura: Ocorre tendência à lordose devido a alteração no centro de gravidade; • Modificações psicológicas: a progesterona tem efeito depressivo sobre o sistema nervoso e influencia o comportamento introspectivo da mulher; • As catecolaminas têm papel regulador das emoções (depressão e euforia); • Os corticoesteroides provocam as variações emocionais. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Nutrição materna no desenvolvimento fetal Blastogênese: • Inicia-se na fecundação e se estende até a 2ª semana de gestação; • Período hiperplásico: rápido aumento do número de células; • O óvulo fecundado sofre divisão celular dando origem ao embrião; • Ácido fólico e vitamina B 12 são essenciais: associados à síntese de ácidos nucléicos: essenciais para a divisão e crescimento celular. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Nutrição materna no desenvolvimento fetal Embriogênese: Estende-se até a 60º dia de gestação: • Nesta fase, a replicação celular contínua associada à hipertrofia (aumento do tamanho celular); • Diferenciação celular: formação de tecidos e órgãos; • Período de grande vulnerabilidade para o desenvolvimento fetal e de risco de problemas nutricionais; • Ácido fólico, vitamina A, niacina e vitamina B12 são fundamentais; • Deficiência de ácido fólico: malformação do tubo neural. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Nutrição materna no desenvolvimento fetal Fetal: • A partir do 3º mês até o final da gestação; • Período de crescimento rápido e hipertrofia celular; • O feto aumenta de 6g a 3,0-3,5Kg ao nascimento. AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Nutrição materna no desenvolvimento fetal Fatores que interferem no resultado da gestação: AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil Saiba mais - Bibliografia recomendada ACCIOLY, E ; SAUNDERS, C ; LACERDA, E. Nutrição em obstetrícia e pediatria. 2. ed. Rio de Janeiro: Cultura Médica: Guanabara Koogan, 2009. cap. 6 MONTEIRO, J & CAMELO JR, J. S. Nutrição e metabolismo: caminhos da nutrição e e terapia nutricional: da concepção à adolescência. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. cap. 1 AULA 04 : AJUSTES FISIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO FETAL Nutrição materno-infantil VAMOS AOS PRÓXIMOS PASSOS? As recomendações energéticas e proteicas na gestação; Recomendações de vitaminas e minerais; Cálculos de calorias e proteínas, e distribuição percentual dos macronutrientes. AVANCE PARA FINALIZAR A APRESENTAÇÃO.
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