Administração da Produção e Operações

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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E 
OPERAÇÕES (GST0242) 
GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM PROCESSOS GERENCIAIS 
BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO 
 
Prof. Sérgio Henrique de Oliveira Lima, MSc. 
UNIDADE 1 
REVISÃO DA AULA ANTERIOR... 
UNIDADE 1 
Evolução da Administração de Produção e Operações 
UNIDADE 1 
Fatores que afetam a APO 
Para Gaither e Frazier (2005), alguns dos fatores que afetam diretamente a 
Administração da Produção e Operações são: 
UNIDADE 1 
Fatores que afetam a APO 
Para Gaither e Frazier (2005), alguns dos fatores que afetam diretamente a 
Administração da Produção e Operações são: 
UNIDADE 1 
Fatores que afetam a APO 
Para Gaither e Frazier (2005), alguns dos fatores que afetam diretamente a 
Administração da Produção e Operações são: 
UNIDADE 1 
Fatores que afetam a APO 
Para Gaither e Frazier (2005), alguns dos fatores que afetam diretamente a 
Administração da Produção e Operações são: 
UNIDADE 1 
Fatores que afetam a APO 
Para Gaither e Frazier (2005), alguns dos fatores que afetam diretamente a 
Administração da Produção e Operações são: 
UNIDADE 1 
Fatores que afetam a APO 
Para Gaither e Frazier (2005), alguns dos fatores que afetam diretamente a 
Administração da Produção e Operações são: 
UNIDADE 1 
Os 4 V’s da Produção 
As operações produtivas, embora possam parecer similares entre si na forma de 
transformar seus inputs em outputs (bens e serviços), apresentam diferenças em 
quatro aspectos importantes  4 V’s ou 4 dimensões da Produção: 
 
 Dimensão Volume 
 
 Dimensão Variedade 
 
 Dimensão Variação (Sazonalidade) 
 
 Dimensão Visibilidade 
UNIDADE 1 
Os 4 V’s da Produção 
A RELAÇÃO VOLUME x VARIEDADE: 
É a relação inversamente proporcional que existe entre essas duas dimensões. 
 
Operações que processam altos volumes, naturalmente, tendem a processar uma 
variedade menor. O inverso também é válido. 
 
Influência do Marketing: cabe à empresa identificar quem é seu público-alvo e que 
tipo de estratégia ela deve adotar: 
 Uma estratégia de diferenciação estaria associada a uma capacidade de 
oferecer um portfólio com mais variedade; 
 Uma estratégia baseada em custo, à capacidade de processar grandes 
volumes para manter os custos unitários menores. 
UNIDADE 1 
O Processo de Transformação 
Visão expandida do processo de produção: 
UNIDADE 1 
O Processo de Transformação 
Visão expandida do processo de produção: 
Outputs: 
PRODUTIVIDADE 
 
2.1 Definição de produção e produtividade 
2.2 Administração da Produtividade 
2.3 Medida da Produtividade 
2.4 Meios para aumentar a produtividade 
2.5 Projeto e Medida do Trabalho 
UNIDADE 2 
UNIDADE 2 
Definição de produção e produtividade 
 
A produtividade pode ser compreendida como a relação entre o valor do produto 
(bem ou serviço) e o custo dos insumos para produzi-lo (MARTINS; LAUGENI, 
2005). 
 
Quanto mais produtiva é uma empresa maior é o valor que ela consegue gerar 
dado um determinado conjunto de insumos que ela utiliza. 
 
PRODUTIVIDADE = EFICIÊNCIA 
UNIDADE 2 
Definição de produção e produtividade 
 
Portanto, a produtividade se apoia essencialmente da relação entre os outputs 
gerados (numerador) e os inputs utilizados (denominador). 
UNIDADE 2 
Definição de produção e produtividade 
 
Para Martins e Laugeni (2005), vários são os fatores que exercem impacto sobre a 
produtividade de uma empresa, como por exemplo: 
 
 Relação capital-trabalho; 
 Mão de obra; 
 Inovação tecnológica; 
 Restrições legais; 
 Fatores gerenciais. 
UNIDADE 2 
Definição de produção e produtividade 
 
Para Martins e Laugeni (2005), vários são os fatores que exercem impacto sobre a 
produtividade de uma empresa, como por exemplo: 
UNIDADE 2 
Definição de produção e produtividade 
 
Para Martins e Laugeni (2005), vários são os fatores que exercem impacto sobre a 
produtividade de uma empresa, como por exemplo: 
UNIDADE 2 
Definição de produção e produtividade 
 
Para Martins e Laugeni (2005), vários são os fatores que exercem impacto sobre a 
produtividade de uma empresa, como por exemplo: 
UNIDADE 2 
Definição de produção e produtividade 
 
Texto 1 - O Globo - Trabalhador brasileiro produz menos que venezuelano 
 
Texto 2 - Estadão - A Belíndia empresarial brasileira 
UNIDADE 2 
Medidas de produtividade 
 
Em especial, é de interesse a seguinte classificação das medidas de produtividade 
(MOREIRA, 2014): 
 
Índices parciais: é a relação entre o produzido e o consumo de um dos insumos 
utilizados. Por exemplo, a produtividade da mão de obra é um indicador de 
produtividade parcial. 
 
Índices globais: levam em conta dois ou mais insumos como inputs. 
UNIDADE 2 
Medidas de produtividade 
 
Em especial, é de interesse a seguinte classificação das medidas de produtividade 
(MOREIRA, 2014): 
 
Os índices globais podem ser divididos em: 
 
 Produtividade múltipla dos fatores (PMF), quando agrega uma combinação de 
fatores específicos (inputs) responsáveis por uma determinada produção (outputs) 
(ex.: mão de obra e o capital); 
 
 Produtividade total dos fatores (PTF), quando todos os insumos (matérias-
primas, energia etc.), além da mão de obra e do capital são considerados. 
UNIDADE 2 
Exercícios: 
 
1. Qual a eficiência de uma empresa que incorreu em custos de R$ 150.000,00 para 
gerar uma receita de R$ 240.000,00? 
 
2. Determine a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou 
R$ 100 milhões em um determinado ano fiscal no qual 450 colaboradores 
trabalharam em média 220 horas/mês. 
 
3. No mês de janeiro, a empresa Alpha produziu 1.450 unidades de um determinado 
produto, com a utilização de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao menor 
número de dias úteis, produziu 1.350 unidades, com a utilização de 720 
homens.hora. Determine a produtividade nos meses de janeiro e fevereiro e a 
sua variação. 
 
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E 
OPERAÇÕES (GST0242) 
GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM PROCESSOS GERENCIAIS 
BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO 
 
Prof. Sérgio Henrique de Oliveira Lima, MSc.