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* * Grupo das frutas, legumes e verduras * * Alimento Fonte Os FLVs são importantes fontes de vitaminas e mineirais, destacando-se as vitaminas: *Vitamina C *Folato * Beta caroteno - Mineirais * Magnésio * Potássio * * Papel do FLV na Alimentação e as Recomendações atuais *São Fonte de vitaminas, minerais e fibras * Proteger a saúde *Diminuir o risco de doenças crônicas *Alimentos considerados baixa densidade energética *Além de ser alimentos antioxidantes e ajudar no envelhecimento precoce *As recomendações atuais segunda a organização mundial de saúde é de 400gr de vegetal diariamente * * O papel do FLV nas doenças crônicas não trânsmissiveis *pontencial de capacidade oxidante *manter a saúde da populaçao *Diminuir o risco de morte relacionado as DCNT; *Diminui o risco de doenças degenerativas, como : - Câncer - Doenças Coronarianas - acidente vascular cerebral - pressão sanguínea - redução de gordura saturada * * Escolhas inteligentes * Utilizar diariamente o consumo recomendado de frutas, legumes e verduras * promover uma alimentação saudável * Ingerir porções variadas desse grupo. * Variar nas cores, tornando uma refeição mais atraente, obtendo inúmeros fitonutrientes béficos * * Nutrientes relacionados com o FLV * Vitaminas: - Vitamina C - Acido Fólico - Beta-caroteno Mineirais: - Magnésio - Potassio * Fibras * * Vitamina C * Vitamina C,
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