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Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Garantindo a qualidade desde o desenvolvimento do produto Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção QFD Identificando, Medindo e Desdobrando as Necessidades e Expectativas dos Clientes Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Quanto custa alterar uma especificação de matéria prima . . . No Projeto de Concepção ? No Desenvolvimento Detalhado do Projeto ? No Desenvolvimento de Fornecedores ? No Teste Piloto na Produção ? Após o Lançamento do Produto ? Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Quanto Custa uma Modificação Custo = f (Ciclo do Projeto) Projeto de Concepção Engenharia Detalhada Engenharia de Processo Lote Piloto na Produção Assistência Técnica Reclamações de Campo C U S T O D A S M O D I F I C A Ç Õ E S HORA CERTA PARA MUDANÇA HORA ERRADA PARA MUDANÇA Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Comparação entre Alterações de Engenharia em Empresas Automobilísticas Japonesas e Americanas (Transcrita de SULLIVAN , Lawrence P. - Quality Function Deployment) Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Desenvolvimento de Novos Produtos Garantia da Qualidade – Stage Gate Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção PROCESSO DE PROJETAR / ENTENDER AS NECESSIDADES DO CLIENTE Cliente Interpretação do que se acha que o cliente deseja Pesquisa de Mercado Avaliação do Cliente Avaliação do Cliente Prestação do Serviço Prestação do Serviço Informação às Áreas / Deptos Desdobramento às Áreas Departamentos Definição do Serviço Definição do Serviço TRADICIONAL QFD Orientado para a própria empresa Orientado para o Cliente 80% na Satisfação do Cliente 90-95% na Satisfação do Cliente Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção O que é QFD? • Quality Function Deployment (QFD) é uma metodologia de desenvolvimento sistemático de produtos e processos visando assegurar que produtos e serviços sejam projetados com a “Voz do Cliente” como ponto de partida. – Sistemáticos; – Produtos e Processos; – Mostrando relações entre parâmetros; – Baseado no raciocínio “o que” e “como” e “quanto”. Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Voz do Cliente Conceitos • Diferente da abordagem do marketing, que usualmente é quantitativa e trata os resultados estatisticamente • O levantamento da VOC busca compreender as características desejadas pelos clientes, que deverão ser viabilizadas pelas funções do produto ou do serviço • Exemplo: serviço bancário • Características desejadas pelo cliente: não esperar na linha, realizar um depósito rápido • Funções do banco: atendimento telefônico, realização de depósitos • Quando utilizada de maneira apropriada, a VOC se torna o principal direcionador para as funções, características e atributos de performance de produtos e serviços Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Voz do Cliente – Visão Geral Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Voz do Cliente - Metodologia 1. Estabelecer quem são os clientes • Clientes dos concorrentes • Clientes potenciais • Clientes líderes 2. Identificar quem deve ser entrevistado • Definir o perfil desejado • Identificar clientes • Aplicar técnica estruturada para levantamento de informações 3. Identificar que tipo de informação deve ser coletada • Soluções • Especificações • Necessidades • Benefícios • Restrições 4. Organizar as informações obtidas Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Identificando os Clientes Morfologia • Onde o produto é utilizado? • Quem utiliza o produto? • Quem toma a decisão de compra? • Que método utiliza para decidir? • Qual produto é utilizado atualmente? De qual fornecedor? • Quais são os direcionadores para compra? • Econômicos • Performance do produto • Segurança • Facilidade de uso • Capacidade • Ambiente Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Segmentação 1. Planejador: analisa o alinhamento do produto com as diretrizes da organização 2. Financiador: paga pelo produto, pela sua instalação, manutenção e operação 3. Auditor: previne o uso equivocado do produto 4. Instalador: integra o produto ao ambiente 5. Mantenedor: repara o produto 6. Operador: viabiliza os recursos e opera o produto 7. Usuário 1: beneficia-se diretamente do uso do produto mas não é o usuário final (exemplo: distribuidor) 8. Usuário 2: beneficia-se diretamente do uso do produto Identificando os Clientes Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Arquétipos Identificando os Clientes Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Captando e Traduzindo a Voz do Cliente para Construir a Tabela de Desdobramento das Qualidades Exigidas INSUFICIENTE QUALIDADE LINEAR SUFICIENTE INSATISFEITO QUALIDADE COMPULSÓRIA NÃO GOSTA ÓBVIO RESIGNAÇÃO QUALIDADE ATRATIVA SATISFEITO FONTE: A Qualidade Atrativa e Obrigatória - Kano, N., 1991, Notas de Aula INSUFICIENTE QUALIDADE LINEAR SUFICIENTE INSATISFEITO QUALIDADE COMPULSÓRIA NÃO GOSTA ÓBVIO RESIGNAÇÃO QUALIDADE ATRATIVA SATISFEITO FONTE: A Qualidade Atrativa e Obrigatória - Kano, N., 1991, Notas de AulaAv a li a ç ã o d a Q u a li d a d e – M o d e lo d o K a n o Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Desejos e necessidades do cliente O QUÊ quente forte saboroso fresco sem pó preço aroma TRADUÇÃO DA VOZ DO CLIENTE COMO Exemplo – O Café Supremo QUANTO O Que, Como e Quanto? Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Desejos e necessidades do cliente O QUÊ quente forte saboroso fresco sem pó preço aroma TRADUÇÃO DA VOZ DO CLIENTE COMO temperatura concentração degustação tempo ppm R$ odor Exemplo – O Café Supremo QUANTO 70 a 80 oC 20 a 30 g/l Padrão Max. 2 hs Max. 1500 ppm R$2,00 Padrão O Que, Como e Quanto? Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção CASA DA QUALIDADE DO PROJETO (QFD) Inter - relações Especificações do Projeto Prioridades para Especificações Necessidades do clientes, como manifestadas por ele (a voz do cliente) Relações entre necessidades e especificações Importância para os clientes Avaliação Competitiva Alinhamento do Projeto com os Objetivos da Organização Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamentode Engenharia de Produção QFD – Etapas Principais (1) • Matriz 1: Planejamento do Produto – Indica as características principais do produto e os desdobramentos que devem ser feitos para obtê-lo. • Matriz 2: Desdobramento do Produto em Componentes Críticos – Indica as características dos componentes críticos Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção • Matriz 3: Planejamento dos Processos – Relaciona os processos com as características principais do produto e de seus componentes • Matriz 4: Planejamento da Fabricação (Produção + Qualidade) – Estabelece características de produtos e parâmetros de etapas de processos, bem como, métodos e freqüência de controle, de modo a garantir a obtenção das características estabelecidas através do planejamento do produto. QFD – Etapas Principais (2) Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção QFD - As 4 casas da Qualidade Casa da Qualidade Núm. 1 Como O Q ue Casa da Qualidade Núm. 2 Como O Q ue Casa da Qualidade Núm. 3 Como O Q ue Casa da Qualidade Núm. 4 Como O Q ue Necessidades dos Clientes são traduzidas em expressões técnicas N ec es si da de s do C lie nt e As especificações são detalhadas para cada uma das partes do Produto Processos para fazer cada uma das partes são estabelecidos As necessidades de produção para cada uma das partes são determinadas C lie nt e S at is fe ito Etapa por Etapa são levadas apenas as prioridades Escola Politécnica da Universidade de São Paulo | Departamento de Engenharia de Produção Primeiras Idéias – ligação entre o cliente, P&D, Manufatura QFD - As 4 casas da Qualidade Casa da Qualidade Núm. 1 Casa da Qualidade Núm. 2 Casa da Qualidade Núm. 3 Casa da Qualidade Núm. 4 Parâmetros Técnicos do Projeto Parâmetros do Produto Parâmetros do Processo Etapas do Processo Ne ce ss ida de s d o Cli en te Pa râm etr os Té cn ico s d o P roj eto Pa râm etr os do Pro du to Pa râm etr os do Pro ce ss o Clientes, Marketing e Vendas Desenvolvimento do Produto Desenvolvimento do Processo Manufatura
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