Frango com batata corada

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20/12/2015 Comida e Receitas ­ Frango com batata corada
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Receita de Frango com batata corada
Ingredientes
4 batatas pequenas cortadas em 8 partes
3 xícaras (chá) de água (600 ml)
2 sachês de Caldo SAZÓN Galinha
2 peitos de frango, sem pele, cortados em 4 partes (1kg)
1/2 xícara (chá) de maionese
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque a batata, 2 e meia xícaras (chá) de água (500ml) e 1
sachê de Caldo SAZÓN, e cozinhe em fogo alto por 2 minutos após o início da fervura.
Escorra e reserve.
Tempere o frango com o Caldo SAZÓN restante e deixe tomar gosto por 10 minutos.
Envolva a batata e os pedaços de frango com a maionese e disponha em uma assadeira
grande.
Leve ao forno quente (200 graus) por 1 hora, ou até que a superfície fique dourada.
Retire os pedaços de batata e de frango da assadeira e reserve aquecidos.
Acrescente a água restante na assadeira e raspe o fundo para obter um molho.
Regue a preparação e sirva em seguida.
Dica : Para que os pedaços de frango fiquem com a aparência agradável depois de assados,
espalhe a maionese uniformemente enquanto crus.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos