Plano de Mkt Tapioca da Ro (MOD).pptx

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Plano de
Marketing:
Tapioca da Ro
DAVID VIEIRA PORTELA
 
Componentes:
JOSÉ ROMUALDO SILVA
 
LARA LIZ BRANDÃO
 
SANDRO RIBEIRO
ANDRÉ AKIO OGASAWARA 
KELLY ANE AZEVEDO
 
KARLA PINTO
 
História
Análise do Ambiente
Análise SWOT
Helpful
Harmful
Ambiente interno
Forças
Qualidade do produto, fácil locomoção do trailer e o preço.
Fraquezas
O espaço limitado do negócio, pouca quantidade de funcionários, falta de estrutura organizacional, única forma de pagamento e área não preparada para receber os clientes
Ambiente externo
Oportunidades
A comunidade acadêmica da Unifacs e vizinhança
Ameaças
Concorrência presente na parte externa e interna da universidade e período de férias letiva
Público Alvo
Comunidade Unifacs ( Campus Feira)
Homens e mulheres, entre 17-30 anos de idade.
Classe média
Que buscam refeições rápidas e baratas.
Definição do Posicionamento no Mercado
A empresa busca: 
Passar para o cliente uma imagem de um negócio diferenciado.
Fornecer um alimento diferente dos seus concorrentes.
Análise da Concorrência
 INFORMAÇÕES
 Magrin Lanches
 Dom Sabor
 Churrasquinho do Edy
 ATUAÇÃO
 Alimentação
 Alimentação
 Alimentação
 PÚBLICO-ALVO
Comunidade Unifacs
Comunidade Unifacs
 Comunidade Unifacs
PONTOS FORTES
Mercado interno UNIFACS
Mercado interno UNIFACS, formas de pagamento
Produto diferenciado
PONTOS FRACOS
Custo Alto, Atendimento mediano
Custo elevado
 Localização
ESTRATÉGIAS UTILIZADAS
Ponto interno e Externo
Formas de pagamento
 Bebida Alcoólica
Vantagem Competitiva
Vantagens Competitivas
(principais estímulos para os clientes)
TapiocadaRo
Concorrentes
Magrin
DomSabor
ChurrasquinhodoEdy
Produto especializado
5
3
3
5
Preço
3
3
3
3
Atendimento
4
2
3
2
Definição da Marca
Tapioca da Ro
Homenagem
Estratégias de Marketing
Produto: 
Se encontra em fase de crescimento.
Incrementar o cardápio diversificando os recheios.
Preço:
Praça:
Implantar a plotagem do trailer.
Mudar marca e a fabricar novos cardápios.
Colocar mais cadeiras .
Promoção 
Ações de publicidade virtual.
Pessoas:
Funcionários usam acessórios de higiene e atendem sempre com simpatia.
Testes avaliativos.
 
AÇÕES DE MARKETING
01 - Mudança de marca
Objetivo: Melhorar a imagem visual da empresa
Quando: Julho
Custo: Logotipo = R$ 450,00 reais
	 Confeccionar 3 novos cardápios = R$ 19,80 reais
CARDÁPIO
02 - Publicidade virtual
IMAGENS
Objetivo: Fidelizar e atrair novos clientes
Quando: Julho
03 - Plotagem do trailer
Objetivo: Deixar o visual do trailer mais atrativo
Quando: Julho
Custo: Plotagem: 2 adesivos de 1,30mx2,00m = R$270,00 reais
 	 1 adesivo de 2,00mx2,00m = R$180,00 reais
	 Serviço de plotagem: R$ 80,00 reais
04 - Cartão fidelidade
Objetivo: Fidelizar clientes
Quando: Agosto
Custo: Cartões fidelidades: 300 unidades / R$ 0,52 unidade = R$ 156,00 reais
 	 Décimo primeiro beiju grátis: Entre R$1,50 e R$2,00 reais.
IMAGENS
05 - Cardápio suspenso
Objetivo: Expor os recheios e os preços 
Quando: Setembro
Custo: Banner 1mx2m: R$ 125,00 reais
 Tripé para banner de 2m: R$ 50,00 reais
IMAGENS
06 - Beiju do dia
Objetivo: Oferecer uma opção mais barata aos clientes
Quando: Setembro
Custo: Panfletagem / 1000 unidades = R$ 80,00 reais
 Redução de 27% da receita do produto.
Quarta-Feira
Queijo com presunto
Terça-Feira
Queijo com goiabada
Segunda-Feira
Calabresa com queijo
Sexta-Feira
Carne com queijo
Quinta-Feira
Coco com leite moça
07 - Dia Promocional
Objetivo: Aumentar o fluxo de clientes nos dias de menos movimento.
Quando: Quinzenal, sexta, a partir de Setembro.
Custo: Redução de 27% da receita do produto.
IMAGENS
08 - Comanda
Objetivo: Antecipar os pedidos
Quando: Outubro
Custo: Comanda / 1000 unidades = R$ 38,00 reais
IMAGENS
09 - Promoção Casadinha
Objetivo: Promover maior consumo dos clientes, divulgar e comercializar novos sabores de recheio
Quando: Outubro
Custo: Redução de 27% da receita
Tapioca de Atum
Atum + Salada (Alface)
Tapioca de Atum
Tapioca de Banana + Canela + Mel
10 - Uniformes 
Objetivo: Passar um ar de profissionalismo ao serviço
Quando: Novembro
Custo: 9 Polos + Avental = R$300,00 reais
DEGUSTAÇÃO