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Semana 1 MAPA DE CARNES / UNIDADE: - Semana de: a de de 20 Dia Serviço Tipo de Fornecedor Marca Preparação Peso Degelo % Apararas % Resíduos % Peso % Nº Percapita Carne Bruto Limpo Perda Porções Líquido 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 Semana 2 MAPA DE CARNES / UNIDADE: - Semana de: a de de 2010 Dia Serviço Tipo de Fornecedor Marca Preparação Peso Degelo % Apararas % Resíduos % Peso % Nº Percapita Carne Bruto Limpo Perda Porções Líquido 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 Semana 3 MAPA DE CARNES / UNIDADE: - Semana de: a de de 2010 Dia Serviço Tipo de Fornecedor Marca Preparação Peso Degelo % Apararas % Resíduos % Peso % Nº Percapita Carne Bruto Limpo Perda Porções Líquido 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 Semana 4 MAPA DE CARNES / UNIDADE: - Semana de: a de de 2010 Dia Serviço Tipo de Fornecedor Marca Preparação Peso Degelo % Apararas % Resíduos % Peso % Nº Percapita Carne Bruto Limpo Perda Porções Líquido 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 Semana 5 MAPA DE CARNES / UNIDADE: - Semana de: a de de 2017 Dia Serviço Tipo de Fornecedor Marca Preparação Peso Degelo % Apararas % Resíduos % Peso % Nº Percapita Carne Bruto Limpo Perda Porções Líquido 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.000
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