Exercicio 15

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Exercícios complementares de Apoio a Bioquímica (Aulas 29 e 30)
1) Dê uma definição simplificada para os compostos reunidos sob o nome ‘Glicídios’, 
diferenciando as funções dos mais simples e dos complexos.
2) Qual carboidrato é a principal fonte de energia para nosso organismo? Qual é sua 
formula molecular? Qual é diferença entre esse glicídio e a D-manose?
3) São dadas as estruturas da glicose e da frutose, dois açúcares presentes em 
vegetais. Quantos átomos de carbono quirais apresentam cada uma dessas moléculas? 
Aponte-os.
4) O que é o Carbono Anomérico? Qual sua importância no fenômeno da 
mutarrotação?
5) Cite um monossacarídeo modificado de grande importância no organismo humano 
e apresente sua estrutura e suas principais funções. 
6) O que a ligação peptídica e a ligação glicosídica têm em comum? E o que têm de 
diferente?