Topico 09 PRINCIPIOS BASICOS DA ARMAZENAGEM

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Índice
1.Introdução
2. Princípios e Elementos da Armazenagem
3. Razões para Armazenar Produtos
4. Funções dos Armazéns
5.Conclusão
6.Referências
Fundamentos de Logística
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Princípios Básicos da
Armazenagem
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1. Introdução
Historicamente, a armazenagem confunde-se com a história do comércio entre os
povos. Para isso, obrigatoriamente, tiveram que aprender a armazenar.
Vamos entender como ocorreu essa evolução!
No período colonial, os pioneiros que se deslocavam para o Oeste norte-americano
necessitavam de um determinado número de mercadorias para suas atividades
colonizadoras. Surgiram, então, os armazéns gerais, que operavam de acordo com
determinadas práticas, como:
a comercialização na maioria das vezes era realizada em dinheiro;
a oferta de produtos era extensiva, com mercadorias não-perecíveis,
ferramentas, vestuários, sapatos, entre outros;
o comerciante encomendava as mercadorias que achava ser de interesse
para os seus clientes; também não havia promoções para liquidar os
estoques nem devoluções para o fornecedor das mercadorias encalhadas. A
mercadoria permanecia na prateleira até ser vendida.
havia poucas variedades dos produtos comercializados, como por exemplo,
produtos com poucas opções de qualidades, opções de cores, de marcas,
entre outros.
Armazém Antigo. Fonte: //brasilimperdivel.tur.br/brasil-imperdivel/curitiba/curitiba-armazem-santa-ana/
Nesta época, os armazéns eram localizados em pontos estratégicos dos sistemas de
transportes, como entroncamentos no caminho das caravanas e estações ferroviárias.
Muitas regiões onde estavam localizados os armazéns se transformaram em vilas e,
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posteriormente, em cidades.
Mas, como funcionava o suporte logístico nessa fase primitiva do varejo?
Os comerciantes faziam os seus pedidos através dos caixeiros-viajantes, que
visitavam os pontos comerciais numa longa sequência, que duravam dias ou mesmo
semanas. Os caixeiros-viajantes, após realizar todas as visitas, organizavam os pedidos
e retornavam às suas bases, repassando as encomendas aos fornecedores, que
providenciavam as remessas dos pedidos.
Após esse processo, as mercadorias eram organizadas em encaixotes e despachadas
pela estrada de ferro.
Essa operação logística era perfeitamente aceitável em se tratando de um mercado
caracterizado pela escassez de oferta, em termos de números de estabelecimentos,
tipos e variedades de produtos.
O estoque dos produtos que não eram vendidos, considerados produtos encalhados, o
grande intervalo das visitas entre os caixeiros-viajantes, o ciclo de pedidos muito longo
e a grande oscilação do tempo de distribuição das mercadorias, acarretavam na
elevação dos custos de comercialização dos produtos.
No entanto, a falta de competitividade e o pioneirismo dessa fase de comercialização
dos produtos possibilitaram a absorção desses elevados custos por parte dos
consumidores, sem maiores problemas.
Esse estilo de operações logísticas dos armazéns gerais, embora atendesse
satisfatoriamente às populações rurais, começou a enfraquecer com o tempo. Os
consumidores começaram a ficar mais exigentes e queriam maior variedade e estilos
mais sofisticados de roupas, calçados, objetos de decoração, entre outros.
E, não foi unicamente o alto preço final dos produtos que levou os consumidores a
buscarem novas fontes de comercialização das mercadorias. Outros fatores, como
avanços tecnológicos, trouxeram novas oportunidades de negócios. Para este caso
específico, o sistema postal norte-americano foi o responsável pelo impulso de um novo
tipo de comercialização de produtos. Esses avanços abriram espaço para o sistema de
comercialização de produtos por meio de catálogos e encomendas postais.
Após a Segunda Guerra Mundial, com o objetivo de reconstruir as nações esfaceladas
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Consumidor recebendo o seu produto em casa.
pela guerra, o governo norte-americano
estimulou a reestruturação industrial na
Europa, aumentando a produção e gerando
excedentes exportáveis. Em decorrência do
crescimento, o tráfego marítimo também
cresceu, estimulando a modernização e
racionalização do uso das áreas de
armazenagem portuárias.
A partir deste momento, a
ARMAZENAGEM vem se desenvolvendo e
ampliando esse segmento de conhecimento
independente e complexo.
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2. Princípios e Elementos da
Armazenagem
Como podemos definir o que é Armazenagem?
Pelo ponto de vista do moderno operador logístico,
pode-se definir armazenagem como a gestão
econômica do espaço necessário para manter
estoques de mercadorias pertencentes a terceiros.
Isto engloba todas as funções de localização,
dimensionamento de área, arranjo físico,
recuperação do estoque, projeto de docas ou baías
de atracação e configuração do armazém.
(RODRIGUES, 2010, p.11)
Existem algumas possíveis respostas; depende da análise. Na maioria das vezes,
podemos definir que armazenagem é a "imobilização de uma mercadoria entre dois
movimentos consecutivos".
No entanto, pela ótica da prestação de serviços logísticos de armazenagem, ou seja, do
ponto de vista de quem "vende espaço" para a armazenagem das mercadorias de
terceiros, a melhor resposta encontrada foi:
Gerenciar eficazmente o espaço tridimensional de
um local adequado e seguro, colocado à disposição
para a guarda de mercadorias que serão
movimentadas rápida e facilmente, com técnicas
compatíveis às respectivas características,
preservando a sua integridade física e entregando-a
a quem de direito no momento aprazado.
(RODRIGUES, 2010, p.19)
Para aproveitar ao máximo a utilização do espaço físico do armazém e garantir um
rápido fluxo operacional de escoamento das mercadorias, o prestador de serviços de
armazenagem necessita formular fluxos e políticas e utiliza-se de modernos e eficazes
métodos.
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Nessa operação, torna-se de extrema importância levar em consideração a natureza
predominante das mercadorias a serem armazenadas, uma vez que, para cada tipo de
carga, haverá um tipo de armazenagem adequado, podendo, inclusive, orientar a
utilização de áreas de armazenagem completamente diferentes entre si.
Seguem abaixo alguns princípios básicos da armazenagem:
otimização de equipamentos e mão-de-obra;
otimização do espaço físico;
flexibilidade operacional;
verticalização;
planejamento;
simplificação;
mecanização;
automação;
integração;
segurança;
controle;
preço.
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3. Razões para Armazenar
Produtos
As empresas necessitam de espaço físico para armazenagem de produtos?
Podemos responder a essa pergunta se analisarmos a questão da seguinte forma: se
as demandas por produtos de uma empresa fossem identificadas com exatidão e se as
mercadorias fossem fornecidas de forma instantânea, teoricamente, não haveria
necessidade de manter um espaço físico para a armazenagem das mercadorias.
No entanto, essa resposta não é tão óbvia nem tão simples, quanto parece.
Para operar dessa maneira, esse processo não costuma serprático nem econômico,
pois geralmente a demanda não pode ser prevista com exatidão. Para que haja uma
coordenação integrada entre oferta e demanda, a produção precisa ter tempo e o
transporte precisa ser totalmente confiável, com prazos de entrega exatos.
Em uma operação real, isso não existe!
Portanto, as empresas necessitam de espaços físicos para armazenar os produtos e
melhorar a coordenação entre oferta e demanda. Para isso, existem quatro razões
básicas para que uma empresa necessite de espaço físico para armazenar suas
mercadorias:
1 - para reduzir custos de transporte e produção;
2 - para coordenar o suprimento e a demanda;
3 - para as necessidades do processo produtivo;
4 - por considerações de marketing.
1. Redução de custos de
transporte e produção
Quando uma empresa possui espaço de
armazenagem disponível para estocar produtos,
podemos então, agrupar uma quantidade maior
de produtos e transportá-los até os clientes em
veículos maiores, em uma única vez. Esse
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procedimento reduz o custo com transporte. Da mesma forma, os custos de
produção podem ser reduzidos quando são fabricados lotes maiores de produtos. Para
que isso ocorra, há necessidade de espaço para estocar os produtos até que sejam
distribuídos aos clientes.
2. Coordenação do
suprimento e demanda
Essa razão está diretamente relacionada com
as empresas que fabricam produtos com
demanda sazonal. Por exemplo, podemos
citar as indústrias que fabricam ovos de páscoa
e artigos natalinos. Essas empresas vendem seus produtos em épocas específicas do
ano, como a Páscoa e no Natal. Em geral, elas montam padrões de produção ao longo
de todo o ano, para minimizar custos de produção, uma vez que, custa menos produzir
volumes constantes, e formam estoques em seus próprios depósitos para vender o
produto na época da demanda.
3. Necessidades de produção
Existem produtos que têm a armazenagem
como uma etapa de seu processo
produtivo, ou seja, os produtos precisam ficar
guardados certo tempo até que finalize o seu
processo produtivo e estejam prontos para o
consumo.
Você já ouviu falar que quanto mais velho for o vinho, melhor ele será?
Por exemplo, a fabricação de produtos como queijos, vinhos e outras bebidas
alcoólicas requerem um período de tempo estocado para atingirem a maturação ou
envelhecimento. Para esse tipo de operação, o período de armazenagem é uma
necessidade do processo produtivo. Ou seja, a armazenagem faz parte do processo
de produção do produto.
4. Considerações de marketing
Para a área do marketing das empresas, é extremamente importante que haja
disponibilidade do produto no mercado. Neste caso, a armazenagem é utilizada
para agregar esse tipo de valor, uma vez que, se a sua estrutura física estiver
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localizada próxima dos mercados
consumidores, isso proporcionará essa
disponibilidade dos produtos e permitirá que se
realizem entregas mais rápidas. A melhoria do
serviço ao cliente proporcionará um efeito
positivo nas vendas.
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4. Funções dos Armazéns
Os armazéns têm funções bem específicas, suas instalações são projetadas a partir de
quatro funções primárias que refletem através do seu layout a preferência do serviço
que será prestado ou a necessidade. As funções básicas dos armazéns são de prestar
serviços aos usuários, sendo classificados em quatro funções:
1. Abrigo de Produtos;
2. Consolidação de Mercadorias;
3. Transferência ou Transbordo de Mercadorias;
4. Agrupamento de Produtos.
1. Abrigo de Produtos
Essa função é o uso mais óbvio de um local destinado para armazenagem de produtos.
O armazém tem função de abrigar, ou seja, para guardar mercadorias, dando-lhes
proteção e também para oferecer outros tipos de serviços associados como a rotação
de estoques, o envelhecimento do produto, reparos nas mercadorias, entre outros.
2. Consolidação de Mercadorias
A composição das tarifas dos transportes tem influência significativa na utilização das
instalações de armazenagem, principalmente quando os produtos são originários de
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várias fontes diferentes. Neste caso, torna-se mais econômico para o transporte, se
as entregas forem feitas em um armazém onde são consolidadas as cargas
menores com as cargas maiores e, posteriormente, transportados em um único
carregamento até o seu destino final, reduzindo assim, os custos totais do
transporte.
3. Transferência ou Transbordo de Mercadorias
Essa função é uma das formas mais populares do uso dos armazéns, a de desagregar
ou fracionar quantidades de mercadorias transferidas, em geral das fábricas para as
quantidades menores solicitadas pelos clientes.
Usar o armazém para transferência ou transbordo de mercadorias tem a função
contrária da consolidação de mercadorias. Ocorre, na maioria das vezes, a
mudança de meio de transporte. Por exemplo: da fábrica até o armazém de transbordo,
transportam-se mercadorias em grandes quantidades por navio.
Ou seja, transportar o produto tão longe quanto possível com o maior volume
possível.
Para distribuir as mercadorias em menores quantidades para os diversos clientes a
partir do armazém de transbordo, usam-se os caminhões.
4. Agrupamento de Produtos
Uma função bastante frequente e especializada para os armazéns é o agrupamento
de itens de produtos. Em geral, ele é utilizado por empresas que possuem uma
grande linha de produtos que são fabricados em diversas plantas industriais. Uma vez
que os clientes compram a linha completa, é mais econômico entregar a produção
das diversas plantas em um único depósito e, em seguida, agrupar os diferentes
itens conforme os pedidos e entregá-los em uma carga única aos clientes. Os
atacadistas e distribuidores de produtos utilizam os armazéns como centrais de
distribuição, comprando diferentes itens de diversos clientes e agrupando-os num único
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local para distribuir a gama completa de itens aos pontos de venda.
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5.Conclusão
Na lição 09, aprendemos sobre os Princípios Básicos da Armazenagem. Vimos
que, historicamente, a armazenagem confunde-se com a história do comércio entre os
povos.Para isso, obrigatoriamente, tiveram que aprender a armazenar.
No período colonial, os pioneiros que se deslocavam para o Oeste norte-americano
necessitavam de um determinado número de mercadorias para suas atividades
colonizadoras. Nesta época, os armazéns eram localizadosem pontos estratégicos dos
sistemas de transportes, como entroncamentos no caminho das caravanas e estações
ferroviárias. Muitas regiões onde estavam localizados os armazéns transformaram-se
em vilas e, posteriormente, cidades.
Existem algumas possíveis respostas, depende da análise. Na maioria das vezes,
podemos definir que armazenagem é a "imobilização de uma mercadoria entre dois
movimentos consecutivos".
No entanto, pela ótica da prestação de serviços logísticos de armazenagem, ou seja, do
ponto de vista de quem "vende espaço" para a armazenagem das mercadorias de
terceiros, pode ser definido como: gerenciar eficazmente o espaço tridimensional de
um local adequado e seguro, colocado à disposição para a guarda de mercadorias
que serão movimentadas rápida e facilmente, com técnicas compatíveis às
respectivas características, preservando a sua integridade física e entregando-a a
quem de direito no momento aprazado.
Os armazéns têm funções bem específicas, suas instalações são projetadas a partir de
quatro funções primárias que refletem através do seu layout a preferência do serviço
que será prestado ou a sua necessidade.
Para que haja uma coordenação integrada entre oferta e demanda, a produção precisa
ter tempo e o transporte precisa ser totalmente confiável, com prazos de entrega exatos.
Portanto, as empresas necessitam de espaços físicos para armazenar os produtos e
melhorar a coordenação entre oferta e demanda. Para isso, existem quatro razões
básicas para que uma empresa necessite de espaço físico para armazenar suas
mercadorias.
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