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Ácidos Carboxílicos: Propriedades e Nomenclatura

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ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
(No livro: pág. 521,522 e pág. 556)
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O que é um ácido?
Para que servem os ácidos?
Por que alguns ácidos são mais corrosivos que outros?
O que são ácidos carboxílicos?
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De acordo com Arrhenius ...
HA + H2O ==> H3O+ + A-
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Os ácidos servem como ...
Mecanismo de defesa de alguns animais;
Aditivos alimentares (acidulantes, conser-vantes, antioxidantes, etc.);
Fabricação de corantes;
Bactericida;
fungicida;
Produtos diversos (perfumes, seda arti-ficial, etc.).
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A força de um ácido depende de...
Facilidade em liberar o cátion H+:
 HI > HBr > HCl > HF
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Um ácido carboxílico é um composto orgânico que possui como grupo funcional o radical acila:
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Exemplos
Utilizado como con-servante de alimentos, anti-séptico, na fabricação de alimentos e de corantes.
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Utilizado na fabricação de vinagre, preparação de perfumes, corantes, seda artificial e acetona.
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Usado no tingimento de tecidos (como mordente) e como desinfetante em medicina. É encontrado em formigas vermelhas, daí o nome usual “ácido fórmico”
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Propriedades 
Interação: Ligações (pontes) de H
Pontos de fusão e ebulição maiores que álcoois de massa molar próxima
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Solubilidade: até 4 carbonos totalmente solúveis em água, além de álcool e benzeno.
Reatividade: bastante reativos
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Nomenclatura
Usa-se a terminação: óico
Exemplos: 
Ácido 2-metil propanóico
Ácido benzóico
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VAMOS EXERCITAR?
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Dê nome aos seguintes compostos:
a)
b)
c)
*
*
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d)
e)
f)
g)

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