Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
UNIVERSIDADE SALVADOR - UNIFACS ADMINISTRAÇÃO Administração da Produção II Camaçari 2014 Priscila Villasboas dos Santos Vanessa da Silva Gonzaga Administração da Produção II ATIVIDADE I Atividade 1 da disciplina de Administração da Produção II do curso de Administração 6º semestre, à Universidade de Salvador, para avaliação e nota. Camaçari 2014 QUESTÕES DA ATIVIDADE VIRTUAL – PARTE ESCRITA 1) Os programas “seis sigma” consistem, basicamente, no aprofundamento e ampliação do CEP, reduzindo-se, sistematicamente, a variabilidade dos processos, a fim de obter-se, como resultado, uma eliminação quase total de defeitos”. Essa afirmação está correta? Explique e faça uma comparação entre o Seis Sigma e com o CEP e estabeleça as principais semelhanças e diferenças entre os dois tipos de programa. Argumente mais. Sim, porque é através do entendimento do programa dos seis sigma que vamos obter um resultado melhor no processo do CEP. As diferenças entre o Sigma e o CEP, é que o Sigma estabelecem as regras a serem seguidas em um processo de produção, para se obter produtos com menos falhas, sendo assim é implantada ferramentas e feita adaptações para melhoria, utilizando por sua vez novas tecnologias a nível de investimentos em maquinas que diminuam o desperdício de tempo de produção e matéria prima, aperfeiçoando seus funcionários através de treinamentos. E o CEP confere se os procedimentos estabelecidos estão sendo praticados pelos funcionários da empresa, e a semelhança é que ambos trabalham para que os produtos saiam com total qualidade. 2) Diferencie a produção nivelada da produção acompanhada da demanda. Aproveite para discorrer sobre as vantagens e desvantagens em ambas as formas de produção. Certo A produção nivelada é realizada para atingir uma estabilidade na produção, é baseada em uma programação através do histórico da empresa. As suas vantagens são: Menos estrese devido à produção ocorrer através de uma programação diária, semanal ou mensal. Devido a ser tudo programado evita que a empresa gere horas extras para o funcionário, evitando assim desgaste do funcionário e economia para a empresa, satisfação do cliente por saber que sempre que precisar daquele produto irá poder adquirir no momento desejável. Desvantagem: Em empresas que trabalham com produtos com menos tempo de validade não é indicado esse tipo de processo de produção, pois pode levar a ter danos e prejuízos em seu estoque; Pode ocorrer do investimento demorar mais tempo para ter o retorno. Produção acompanhada da demanda é realizada através de pedidos de clientes, ou seja, a linha de produção só fábrica o que está pra ser vendido. A vantagem é o retorno mais rápido do capital investido, esse tipo de produção é vantajosa para fábrica de produtos alimentícios pois não fica em estoque tendo um giro muito rápido. Desvantagem: Não é adequada para empresas grandes, que tem uma venda rápida e em grandes lotes, pois a qualquer momento um cliente pode solicitar um pedido e a empresa não está preparada para atender, por motivos de matéria prima, escala de produção, dentre outras. 3) Com base no entendimento do método da Curva ABC, classifique e ordene os itens de estoque listados abaixo. Utilize a tabela em branco para organizar os itens. JUSTIFIQUE essa organização. Além de justificar disserte sobre o conceito do método ABC, suas vantagens e desvantagens para o processo produtivo. Utilizem o critério 20-30-50. ITEM MATERIAL VALOR DE CONSUMO 1 A 10.000 2 B 122.400 3 C 270,000 4 D 27.000 5 E 70.000 6 F 24.000 7 G 25.200 8 H 22.400 9 I 7.200 10 J 7.800 TOTAL 586.000 PROPOSTA 65 X 25 X10 ITEM MATERIAL VALOR DO CONSUMO VALOR ACUMULADO % SOBRE O VALOR TOTAL CLASSE 3 C 270.000 270.000 46,08 A 2 B 122.400 392.400 20,89 A 5 E 70.000 462.000 1,95 B 4 D 27.000 489.400 4,61 B 7 G 25.200 514.600 4,30 B 6 F 24.000 538.600 4,10 B 8 H 22.400 561.000 3,82 C 1 A 10.000 571.000 1,71 C 10 J 7.800 578.800 1,33 C 9 I 7.200 586.000 1,23 C A classificação ABC é um meio de organizar e padronizar os setores em geral, gerando um diferencial, mantendo tudo em ordem e nos parâmetros exigidos facilitando o dia a dia da empresa e dos colaboradores. O método ABC é importante, pois além de proporcionar valor ao sistema de estoque, proporciona informações eficientes para ajudar na tomada de decisão gerencial. A vantagem desse método é que através dele é possível obter informações mais precisas em relação aos gastos de todos os setores da empresa de uma forma individual. A desvantagem é que esse tipo de sistema tem um valor muito alto e precisa ter um controle rígido, pois uma falha pode comprometer uma decisão importante dentro da empresa. 4) Diferencie produção puxada e produção empurrada e produção para trás e produção para frente. Nessa diferenciação, procure discorrer sobre as características de cada método, suas vantagens e desvantagens. A produção empurrada ocorre através da demanda de um determinado produto, existem alguns itens em uma empresa que em certos períodos tem uma demanda maior. Como por exemplo, podemos citar a época da páscoa, nesse período as fabricas de chocolates se preparam abastecendo seus estoques de matéria prima, aumentando a quantidade de funcionários ou a escala dos seus colaboradores para poder atender todos os pedidos solicitados pelos seus clientes, como se trata de um produto que só vende nessa época a linha de produção só fabrica o que é necessário. Revejam este exemplo. A vantagem desse tipo de produção é que só é fabricado o que é pedido, não causando estoques desnecessários. Revejam este exemplo. A desvantagem é que a empresa tem sempre que ter Tem que ter o quê? A produção puxada deve esta pronta para atender os seus clientes a qualquer hora e a qualquer momento mesmo que seja em grande quantidade, nesse tipo de produção o estoque deve sempre está abastecido com matérias primas. Vantagens: Ganha muito com isso, por poder atender pedidos dos clientes a qualquer hora, gerando fidelidade e parceria. Desvantagens: Como fabrica muito, em grandes lotes, corre o risco de não precisar do produto em alguma época e assim ocorrer desperdício e até mesmo passando da validade, gerando prejuízos. Produção pra frente foca no comprometimento de um determinado pedido, ao receber um pedido, ele inicia sua produção para cumprir a entrega na data e horário que prometeu ao seu cliente. A vantagem é que adquiri seu espaço por seu comprometido, causando assim equilíbrios dentro da empresa com seus funcionários, mantendo seu cliente satisfeito. A desvantagem é que quando não tem pedidos para atender, seus funcionários costumam ficar sem atividades. A produção para trás cumpri com o pedido, a data de entrega prometida ao cliente, evita produção desnecessária, porém todas as atitudes são tomadas no ultimo momento. A vantagem desse tipo de produção é que se tudo ocorre conforme planejada a empresa gera satisfação do cliente. A desvantagem é que por todas as decisões serem tomadas de última hora, pode ocorre algum imprevisto e acarreta no atraso da entrega ao cliente, pois imprevistos às vezes acontece. 5) O produto abaixo descrito deve ser ressuprido para o próximo semestre considerando a previsão de consumo indicada, tendo em vista que a empresa realiza duas compras no ano e uma já foi realizada. a) Considerando a demanda para o próximo semestre e que a compra realizada foi de 600 unidades, mas ainda não chegou ao estoque, adicionando-se o estoque de segurança que não deve ser utilizado, qual a quantidade a ressuprir considerando grau de atendimento de 95% da demanda semestral.Caneta, esferográfica escrita media, cor azul, caixa com 50 peças, fabricação BIC. MÊS CONSUMO MENSAL JUL/12 – 530 AGO/12 – 840 SET/12 - 980 OUT12 - 750 NOV12 – 400 DEZ/12 - 650 A demanda é calculada através da Media Ponderada Móvel semestral (5;10;10;15;20;40) Dados adicionais: Estoque de segurança corresponde a 05 dias da demanda JUSTIFIQUE SUA RESPOSTA APONTANDO DE QUE FORMA A PROGRAMAÇÃO A DAS COMPRAS E O ABASTECIMENTO DO ESTOQUE AFETAM A PRODUÇÃO. Mês Quantidade Peso % Quantidade ajustada Julho 2012 530 5 26,5 Agosto 2012 840 10 84,0 Setembro 2012 980 10 98,0 Outubro 2012 750 15 112,5 Novembro 2012 400 20 80,0 Dezembro 2012 600 40 260,0 Janeiro 2013 100 661,00 MP = (530 x 5) + (840 x 10) + (980 x 10) + (750 x 15) + (400 x 20) + (650 x 40) / 100 MP = 2650 + 8400 + 9800 + 11250 + 8000 + 26000 / 100 MP = 66100 / 100 MP = 661 MP = 661 x 6 = 3966 GA = 3966 x 95 % = 3.767,7 aproximadamente 3.768 ES = ( 661 / 30 ) x 5 = Aproximadamente 110 canetas Ev = 600 QR = 3768+ 110 – 600 QR = 3.278 = 3.278 / 50 = aproximadamente 66 caixas 6) Um consultório possui a seguinte demanda mensal: MÊS 01 MÊS 02 MÊS 03 MÊS 160 180 200 ? O tempo de atendimento padrão é de 20 minutos. A clínica possui 4 médicos fixos para atendimento e cada médico pode trabalhar 10 horas semanais. A clínica funciona de segunda à sexta das 08:hs as 18hs, fechando para almoço das 12hs as 14hrs. Responda: Elabore a escala de cada médico durante a semana. Certo. Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 8:00 as 10:00 Médico 2 Médico 1 Medico 3 Medico 4 Medico 1 10:00 às 12:00 Médico 2 Médico 1 Medico 3 Medico 4 Medico 2 12:00 as 14:00 Almoço Almoço Almoço Almoço Almoço 14:00 as 16:00 Médico 2 Médico 3 Medico 4 Medico 1 Medico 3 16:00 as 18:00 Médico 2 Médico 3 Medico 4 Medico 1 Medico 4 Defina a capacidade de atendimento semanal e mensal da clínica. Pense no tempo de atendimento de 30 minutos para cada paciente e quantas horas a clínica fica aberta ao atendimento diariamente. O médico atendendo duas pessoas por hora x 8 horas por dia x 20 por mês equivale a 320 pessoas atendidas por mês ou 80 pessoas por semana. Certo. c) Existe capacidade ociosa em relação à demanda do mês 03? Explique. Que decisão você tomaria? Use o método da demanda simples para definir a demanda do mês 4.. Certo. Sim, a capacidade é evidente devido ao número de atendimento ser menor que a capacidade efetiva ( a oferta é maior do que a demanda), o mês foi realizado 200 atendimentos, mas a capacidade que possui poderia ter atendido 320, isso que dizer que a empresa deixou de atender 120 clientes, mesmo podendo oferta esse serviço ela não realizou. O grau de eficiência indica a eficiência do sistema produtivo na realização das operações programadas. Índice de eficiência = capacidade realizada dividida pela capacidade efetiva vezes 100. Então 200 dividido por 320 = 62,5% de eficiência, indicando um índice de capacidade ocioso de 37,5%, esse índice é alto pois representa mais de um terço. d) Caso a demanda você pelo método da média ponderada com os pesos respectivamente: 20, 30, 50. Haveria alteração na demanda que mudaria sua opinião na letra C? Explique. Definição da demanda do mês 4 por média móvel simples: D média= D= d1+d2+d3+d4 dividido por N D média= 160+180+200 dividido por 3 A demanda do mês 4 = 180 Certo. Mês Quantidade Peso% Quantidade ajustada 1 160 20 32 2 180 30 54 3 200 50 100 Próximo 100 186 A demanda do mês 4 = 186 A demanda do mês 4 calculada por media móvel ponderada representa uma capacidade de próxima da media móvel simples. Referencias: ABNT, Disponível em < www.abnt.com.br >; Acesso em: 28/03/2014; CORRÊA,Henrique L; Corrêa, A.Carlos. Administração da Produção e operações. São Paulo: Atlas,2006
Compartilhar