Produção Textual G. 2015.1

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Sistema de Ensino Presencial Conectado
Bacharelado em administração DE EMPRESAS
Gisleide da Silva Moreira
LIVANA SOARES GAMA
ludiane silva santos
Rodrigo Pereira Fernandes
Samilla de Deus Dias
William Pachêco de Matos
Zielly Campos Soares
PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO
Itapetinga-BA
2015
Gisleide da Silva Moreira
LIVANA SOARES GAMA
ludiane silva santos
Rodrigo Pereira Fernandes
Samilla de Deus Dias
William Pachêco de Matos
Zielly Campos Soares
produção textual interdisciplinar EM GRUPO
Trabalho de produção textual apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de atividades interdisciplinares.
Professores: Márcio Ronald Sella; Grace Botelho; Karen H. Manganotti; Suzi Bueno; Antonio Lemes Guerra Júnior; Wilson Sanches; Maria Eliza Pacheco; Edson Elias de Morais e Ana Céli Pavão. 
Itapetinga-BA
2015
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO.............................................................................................04
DESENVOLVIMENTO.................................................................................05
2.1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA................................................................05
2.1.1 ANÁLISE DA EMPRESA..............................................................................05
CONSIDERAÇÕES FINAIS.........................................................................10
REFERÊNCIAS............................................................................................11
1 INTRODUÇÃO
O processo de administração de uma empresa é algo muito curioso e complexo, que demanda conhecimento em diversos aspectos, com isso as propostas de trabalho desse semestre, visando o aprendizado do aluno buscou a realização de uma atividade de pesquisa onde o aluno fosse capaz de realizar a identificação de algumas características básicas dentro de uma empresa, relacionadas a área de gestão de pessoas, responsabilidade social e ambiental.
Nesse sentido o presente trabalho tem como tema: Teorias da administração no processo de gestão empresarial, cujos objetivos: compreender as contribuições que o gestor possui no processo de gestão de pessoas bem como na responsabilidade social e ambiental da empresa. Também incentivar o uso de novos instrumentos de trabalho no ramo de administração de empresas, identificar meios de uma empresa ter um processo de gestão de pessoas mais eficiente; verificar a responsabilidade social de uma empresa.
Para a realização de tal pesquisa foi então entrevistado o laticínio Rocha, cuja razão social é: “Gostoso” localizado na cidade de Maiquinique-BA, que tem como ramo de atuação a indústria, cujo ramo de atividade é a produção de laticínios e derivados do leite. A mesma possui 18 funcionários. 
Onde foram levantados dados através de uma entrevista com o gestor da empresa.
2 DESENVOLVIMENTO
2.1 Apresentação da empresa
Para a realização de tal pesquisa foi então escolhida a empresa Laticínio Rocha, cuja razão social é: “Gostoso” localizado na cidade de Maiquinique -BA, que tem como ramo de atuação a indústria, cujo ramo de atividade é a produção de laticínios e derivados do leite. A mesma possui 18 funcionários. Sendo uma empresa de pequeno porte.
O Laticínio Rocha Ltda. foi fundado em 1991, no sudoeste do estado da Bahia, na cidade de Maiquinique, distante 600km da capital. São mais de 20 anos de dedicação e experiência na produção de produtos extremamente saborosos e saudáveis. 
GOSTOSO, foi o nome escolhido para a comercialização de seus produtos, que hoje, além de ser uma marca, retrata uma das suas principais características, o sabor inigualável. 
O laticínio produz, através de tecnologias modernas, os mais variados tipos de derivados do leite, cumprindo padrões rigorosos de qualidade e higiene, sendo autorizado pelos mais exigentes órgãos de fiscalização. Com funcionários altamente qualificados e capacitados, os produtos GOSTOSO são tratados com muito cuidado, desde a coleta do leite, passando pelo processo de pasteurização, processamento, armazenamento, até a comercialização.
2.1.1 Análise da empresa
De acordo com o processo de administração fica também evidente a tão grandiosa contribuição que uma boa gestão possui no desempenho de uma empresa.
Segundo Taylor (apud OLIVEIRA; PRADO; SILVA, 2005), o principal objetivo da administração deve ser contribuir para assegurar o máximo de prosperidade ao patrão e, ao mesmo tempo, proporcionar o máximo de prosperidade ao empregado.
Diante disso na entrevista realizada na empresa Laticínio Rocha foi possível identificar quanto a teoria cientifica da administração, basear-se na ORT, desenvolvida por Taylor que por um longo período pesquisou e demonstrava preocupação em aumentar a eficiência do setor industrial por meio da sistemática racionalização do trabalho operário.
-estudos de tempos e movimentos;
-padronização de ferramentas e instrumentos;
-padronização de movimentos;
-conveniência de uma área de planejamento;
-cartões de instruções;
-sistemas de pagamentos de acordo com o desempenho;
-válculo de custos(MAXIMIANO, 2007, p. 57).
Ou seja, combater o desperdício era uma grande missão para que a empresa tivesse bom desempenho e obtivesse melhores lucros. O qual Maximiano(2007, p. 56) relaciona os princípios da administração cientifica, que são:
1º seleção e treinamento de pessoal: consistia em selecionar os operários de acordo com as suas aptidões físicas e treiná-los para ocupar cada cargo.
2º salários altos e custos baixos de produção: o objetivo era pagar melhores salários para que os operários pudessem aumentar a sua produtividade e resolver o impasse sobre a produção.
3º identificação da melhor maneira de executar as tarefas se refere ao fato de que para Taylor só havia uma maneira correta de desenvolver a tarefa.
4º cooperação entre administração e trabalhadores: a proposta era reduzir os conflitos que havia entre patrão e empregados e promover a harmonia no ambiente de trabalho(MAXIMIANO, 2007, p. 57).
Quanto a teoria clássica (Fayol), se preocupava em desenvolver métodos para aumentar a eficiência da empresa por meio da sua organização e pela aplicação dos princípios gerais da administração de acordo com as bases cientificas, PODC. Tais funções, serviam de norteio para o processo administrativo e com isso o bom desempenho da empresa.
Segundo OLIVEIRA (2009, p. 60), o “[...] planejamento é uma função da administração que permite diagnosticar e analisar situações atuais e estabelecer resultados”. Pois, é a partir de um planejamento que a empresa irá realizar a sua demanda e com isso alcançar as suas metas. Para isso organizar o processo de aplicação dessas metas é um outro importante passo. Schermerhorn (2004, p.9) explica que “[...] organizar corresponde as atividades de indivíduos e grupos visando implementar os planos”. Pois, e a divisão de tarefas precisa ser organizada. Stoner e Freeman (1994, p. 6) explicam que “[...] organizar é o processo de arrumar e alocar o trabalho, a autoridade e os recursos entre os membros de uma organização, de modo que eles possam alcançar eficientemente os objetivos da mesma”. O permitirá um maior crescimento também na área econômica.
Uma importante função administração é dirigir o trabalho realizado pelas pessoas na empresa. Schermerhorn (2006, p. 9) explica que é “[...] através da liderança que os gerentes consolidam compromissos, encorajam atividades que apoiam os objetivos e influenciam outras pessoas para que façam melhor o seu trabalho o benefício da organização”. Isso significa que uma boa gerencia irá influenciar de maneira direta também no processo de gestão. Assim como o controle das atividades ede toda a empresa.
Maximiano (2011, p. 91) pontua que o “[...] processo de controle está ligado à organização de objetivos. Para a realizar objetivos, é preciso dispor de informações sobre os objetivos e atividades que procuram ser realizadas”. É por meio do controle que os administradores sabem que as atividades efetivamente realizadas estarão de acordo com as atividades planejadas (OLIVEIRA; PRADO; SILVA, 2005). Diante disso podem ser mencionados como elementos do processo de controle: a) definição de padrão de controle, b) aquisição de informações, c) comparação, d) ação corretiva, e) recomeço do ciclo de planejamento (MAXIMIANO, 2011). Utilizando tal roteiro fica mais fácil para o administrador compreender e fazer uso do processo de gestão.
De acordo com tais teorias foi possível identificar na teoria clássica da administração que a empresa faz uso do processo de planejamento, organização, definição e controle, quanto a administração científica é possível identificar a seleção e treinamento do pessoal como uma atividade realizada pela empresa em um contexto geral.
Diante disso o processo de comunicação ocorre de maneira informal, tendo como canais de comunicação, tendo em vista que os meios de comunicação podem ser assíncronos e síncronos, pois é possível entrar em contato com diferentes pessoas, de locais próximos ou distantes, conhecidas ou não, ao mesmo tempo ou não, de maneira virtual ou real pelas tecnologias da informação – internet, redes sociais, comunicadores instantâneos, ambientes virtuais.
Para Limeira (2003), por meio da internet, as empresas podem intensificar comunicações, relacionamentos e transações com seus clientes, o que traz inúmeras implicações para o marketing. Diante disso através da Web, as comunicações de marketing adquirem novos aspectos, tendo em vista que é possível ter um contato direto com o meio externo e com isso obter resultados mais significativos e promissores. Tendo em vista uma maior possibilidade de negócios para a empresa, contribuindo para que haja uma maior relação entre o meio interno e o externo, ou seja, entre a empresa e seus clientes. Através de espaços de comunicação no próprio site da empresa.
Para Ellsworth (1995), a internet é utilizada pelas empresas para: comunicação interna e externa; logística corporativa; nivelamento do campo de atuação e globalização; obtenção e manutenção de vantagens competitivas; contenção de custos; colaboração e desenvolvimento; recuperação e melhor utilização de informações; marketing e vendas; transmissão de dados; e criação de uma imagem corporativa forte e dinâmica entre os consumidores. 
Quanto a comunicação entre os funcionários ocorre de maneira informal, dentro da empresa, apesar de ter muita influencia das tecnologias da informação.
A venda dos produtos é feita em toda a região, proporcionando o atendimento a toda a sua clientela, apesar de não ter uma pesquisa de mercado ainda assim a empresa tem através das suas vendas uma noção de como se encontra a venda e a divulgação dos seus produtos em um contexto geral. Sendo os sendo os mesmos vendidos e divulgados através de site, rádio, panfletos e da comunicação informal, no boca-a-boca.
 A empresa pesquisada possui os setores: administrativo, Recursos humanos e Marketing. Pois, para as organizações que sabem utilizá-la adequadamente, a departamentalização do tipo matricial proporciona vantagens interessantes (OLIVEIRA, 2009).
Tendo em vista que a empresa possui os seguintes cargos: presidente, chefe do RH, Chefe de finanças e chefe de marketing. Seguindo a ordem de divisão por setores de acordo com suas funções, além dos funcionários que atuam como motoristas, limpeza, atendimento comercial. No entanto o grau de relacionamento é bem significativo o que faz com que a empresa tenha um bom desempenho internamente, proporcionado reflexos positivos no ambiente externo, as políticas de recursos humanos ainda não foram traçadas pela empresa pesquisada, funcionam apenas de maneira informal. Quanto ao processo de trabalho ocorre de grupos de maneira formal, os elementos da cultura organizacional identificados na empresa pesquisada foram: motivação familiar, veem de uma família tradicional da criação de gado leiteiro e produção de derivados do leite, isso proporcionou um maior estímulo para que os seus empreendedores mantivessem esses valores e com isso fossem capazes de obter produtos com características da cultura local. 
Quanto aos indicadores de clima organizacional Marocci e Pozzi (2004) concordam que o clima organizacional, ao mesmo tempo, cria e também resulta de percepções das pessoas acerca da estrutura organizacional vivenciada. Para eles, clima ”é o conceito psicológico que se refere a percepções molares desenvolvidas pelas pessoas em relação ao próprio ambiente de trabalho. O grupo é a sede privilegiada do clima” (MAROCCI; POZZI, 2004, p. 55). Sendo assim o clima é agradável e proporciona harmonia e boas condições de trabalho interno. Nesse sentido não existe uma pesquisa organizacional formal, ela ocorre de maneira informal o que faz com que os dados coletados sejam dessa maneira utilizados para identificar as demandas de comunicação e relacionamento dentro da empresa.
O estilo de liderança predominante na empresa pesquisada é a teoria da meta e do caminho, “procura explicar o impacto do comportamento do líder sobre a motivação, a satisfação e o desempenho dos membros do grupo” (MOSCOVICI, 2002a, p. 131). Ou seja, o líder houve a opinião de seus liderados, no entanto, a palavra final é dele, a decisão parte a partir da decisão dele, após avaliar a opinião dos demais.
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS
De acordo com a proposta do trabalho, foi possível obter informações e dados precisos quanto ao processo de gestão da empresa escolhida, bem como identificar e fazer uso na prática de situações e atitudes capazes de proporcionar um maior conhecimento aos alunos do custo de administração tendo em vista que o estudo foi de grande relevância para o aprendizado, pois foi possível colocar em prática as teorias estudadas durante o semestre e com isso estimular o aprendizado e a pesquisa como forma de maior aprendizado em torno dos conteúdos propostos.
Nesse sentido a presente pesquisa levou o aluno a compreender as contribuições que o gestor possui nos processos de gestão de pessoas bem como na responsabilidade social e ambiental da empresa. Também da necessidade de incentivar o uso de novos instrumentos de trabalho no ramo de administração de empresas, identificando meios de uma empresa ter um processo de gestão de pessoas mais eficiente; verificando a responsabilidade social de uma empresa e a sua relevância para o crescimento econômico e social que a empresa possui. Ou seja, o presente trabalho é importante material de pesquisa que tende a contribuir no processo de formação dos profissionais de administração, ciências contábeis e outros cursos.
4 REFERÊNCIAS
ELLSWORTH, Jill. ELLSWORTH, Matthew. Guia de negócios na internet. São Paulo: 1995.
LIMEIRA, Tania Maria Vidigal. E-Marketing: O marketing na internet com casos brasileiros. São Paulo: Saraiva, 2003. 
MAXIMIANO, A. C. A. Teoria geral da administração: da revolução urbana à revolução digital. 6. Ed. São Paulo: Atlas, 2007.
________________. Introdução à administração. 6. Ed. Ver. E ampl. São Paulo: Atlas, 2011.
MAROCCI, Gianni; POZZI, Euro. A revolução do clima organizacional. In: LANER, Aline dos Santos; CRUZ JUNIOR, João Benjamim (Org.). Repensando as organizações: da formação à participação. Florianópolis: Boiteux, 2004. p. 23-62.
MOSCOVICI, Fela. Desenvolvimento interpessoal: treinamento em grupo. 12. Ed. Rio de janeiro: José Olympio, 2002ª. 276p.
OLIVEIRA, D.P.R. Introdução à administração. Edição compacta. São Paulo: Atlas, 2009.
OLIVEIRA, J. R; PRADO, J.; SILVA, E. A. Gestão de negócios. São Paulo: Saraiva, 2005.
SCHERMERHORN, J. R. Administração: Conceitos fundamentais. Rio de Janeiro: LTC, 2004.
_______________. Administração:Conceitos fundamentais. Rio de Janeiro: LTC, 2006.
STONER, J. A. F. ; FREEMAN, R. Edward. Administração. 5. Ed. Rio de Janeiro: Prentice-Hall, 1994