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Prof. Célia Paradela AULA 01 a 05 FUNDAMENTOS DE GESTÃO GST GST1506 A disciplina Fundamentos de Gestão é comum aos cursos da área oferecidos pela instituição, compondo o eixo de conhecimentos gerais. Em toda economia moderna, as organizações (assim como os indivíduos) buscam a excelência em suas atividades. Profissionais com formação na área de Gestão são fundamentais para qualquer instituição, independentemente do seu porte e estrutura. PLO DE ENSINO CONTEXTUALIZAÇÃO Com a função de coordenar as políticas internas, as ações e as estratégias de atuação a serem aplicadas em prol do bom funcionamento de todas as áreas organizacionais, o modelo de gestão norteado pela ética, eficiência e eficácia, torna-se fator determinante para que os objetivos institucionais sejam alcançados de maneira sustentável. A disciplina Fundamentos de Gestão proporcionará ao aluno conhecimento teórico e prático sobre elementos e características presentes nos modelos contemporâneos de gestão, assim como as competências inerentes aos gestores profissionais, pautados nos princípios e valores éticos exigidos no exercício de cada uma das profissões escolhidas. PLO DE ENSINO CONTEXTUALIZAÇÃO Conceitos básicos de gestão; O ambiente organizacional; Níveis organizacionais; Funções administrativas; Áreas funcionais das organizações; Atuação dos profissionais da área; Negócios Sustentáveis. PLANO DE ENSINO EMENTA PLANO DE ENSINO PODERÁ SER ENCONTRADO NO SIA/SAVA VISITE CONSTANTEMENTE O SAVA E REALIZE TODAS AS ATIVIDADES LIVRO: A Administração: Princípios básicos e contemporâneos AUTORES: Marcelo Pereira Marujo, Marcos Figueiredo Rodrigues, André Luiz Parreiras, Claudio Starec. Durval Corrêa Meirelles (ORG). ESTÁCIO, RIO DE JANEIRO, 2014 O LIVRO TAMBÉM ESTÁ DISPONÍVEL NO SAVA PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO O processo de avaliação será composto de três etapas, Avaliação 1 (AV1), Avaliação 2 (AV2) e Avaliação 3 (AV3). A AV1 contemplará o conteúdo da disciplina até a data de sua realização. Seu valor será de 10 pontos. FAÇA RESUMO DA MATÉRIA DA AV1 A MÃO NO CADERNO. SEU CADERNO PODERÁ SER CONSULTADO NA PRIMEIRA PROVA As AV2 e AV3 abrangerão todo o conteúdo da disciplina. Essas 2 provas são integradas nacionalmente e elaboradas com base em um Banco de Questões Nacional. Valem 10 pontos. Não têm consulta. AVALIANDO O APRENDIZADO: FAÇAM NOS ÚLTIMOS DIAS PLANO DE ENSINO ADMINISTRAÇÃO Administração é o processo de planejar, organizar, dirigir e controlar os recursos disponíveis da organização para alcançar objetivos organizacionais com eficiência e eficácia. A sociedade humana necessita do constante norteamento da ciência da Administração para sua melhor previsão e provisão. Os primeiros registros de uma administração sistematizada e organizada mostram são encontrados na história do povo da suméria, pela necessidade daquele povo resolver problemas práticos do dia-a-dia. A Revolução industrial provocou o crescimento acelerado e desorganizado das empresas, o que deu forte impulso para que a Administração se tornasse uma ciência. ORGANIZAÇÕES “Organização é uma entidade abstrata, de cunho jurídico, formada por duas ou mais pessoas, trabalhando juntas e de modo estruturado para alcançar um objetivo específico ou um conjunto de objetivos.” Stoner & Freeman Podem ser Formais ou Informais: Organizações Formais: quando são estabelecidas por estruturas, regimentos etc., como no caso das igrejas, forças armadas, empresas. Organizações Informais: nas empresas, chamamos de organização informal o relacionamento de pessoas que se aproximam por simpatia ou interesses comuns, não pela obrigatoriedade de relações de trabalho. ORGANIZAÇÃO = PRODUTO BENS TANGÍVEIS SERVIÇOS RECURSOS PRODUTOS TODAS AS ORGANIZAÇÕES PRODUZEM ALGO, OFERECEM UM “PRODUTO” HUMANOS MATERIAIS/FÍSICOS FINANCEIROS TECNOLÓGICOS MERCADOLÓGICOS OS RECURSOS ORGANIZACIONAIS Assim, toda organização é um sistema de trabalho que transforma recursos em produtos (bens e serviços) Conforme o setor da economia em que atuam, as organizações podem ser classificadas em três tipos principais: 1º Setor: Público (órgãos do governo) 2º Setor: Privado (empresas) 3º Setor: Privado com interesse público (Organizações Não Governamentais-ONGs, entidades filantrópicas, Organizações da Sociedade Civil de Interesse Público- OSCIP e outras formas de associações civis sem fins lucrativos). Tipos de Organizações Empresas As empresas diferenciam-se das organizações tradicionais por visarem ao lucro. Estão sujeitas às leis do mercado, e sofrem, constantemente, as interferências das variáveis do ambiente externo, precisando se adequar e se adaptar rapidamente. ANO ENO Então, o que é Administrar qualquer organização, inclusive as empresas? É o processo de Planejar - Organizar – Dirigir - Controlar o uso de recursos organizacionais para alcançar objetivos com eficiência e eficácia. HISTÓRIA DA ADMINISTRAÇÃO A história da administração pode ser dividida em três etapas: 1 - Fase Teocrática: Os administradores representavam Deus e se diziam profetas; 2 - Fase Empírico/ Prática: Os administradores baseavam suas ações com base nas experiências já vividas. 3 - Fase Científica: Os administradores passam a estudar a relação Causa x Efeitos buscando otimizar os processos e otimizando os resultados. Para muitos estudiosos de Administração, a sua história inicia-se na Suméria em torno do ano 5000 a.C., quando os antigos sumerianos buscavam melhorias das formas de contornar situações problemáticas em suas práticas cotidianas, assim exercitando a arte de administrar. Mas a Revolução Industrial (Século XVIII) foi a grande precursora da Administração como Ciência pelo surgimento e crescimento rápido e desordenado de fábricas que fizeram surgir a necessidade de um conhecimento que disciplinasse o funcionamento do novo mundo industrial. FREDERICK TAYLOR – TEORIA DA ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA Grande parte das corporações mundiais, que conhecemos hoje, foi impulsionada ou transformada pela Revolução Industrial. O Engenheiro Frederick Taylor nasceu nos Estados Unidos, é considerado o PAI DA ADMINISTRAÇÃO em suas bases científicas. Iniciou sua carreira como operário e, depois, como engenheiro, chegando a ocupar o cargo de Presidente na mesma empresa. Conhecia bem o “chão de fábrica”. Na virada do século XIX, Taylor desenvolveu estudos a respeito de técnicas de racionalização do trabalho do operário. Como tinha larga experiência, na própria linha de produção, foi um dos primeiros a destacar a necessidade de racionalizar o tempo e a divisão do trabalho industrial para aumentar a eficiência nas fábricas. A característica mais marcante do estudo de Taylor é a busca de uma organização científica do trabalho, enfatizando tempos e métodos, e por isso é visto como o precursor da Teoria da Administração Científica. Prof. Célia Paradela AULA 02 FILMES PROPOSTOS GLOBALIZAÇÃO ABERTURA ECONÔMICA DO BRASIL FUNDAMENTOS DE GESTÃO GST GST1506 O AMBIENTE E AS ORGANIZAÇÕES. Globalização; - Conceito, características, resgate histórico e momento atual; - A globalização no Brasil; - Impactos da globalização para pessoas, empresas/organizações e governos. Competitividade: Conceito e impactos para empresas/organizações - Profissionais competitivos; O "Custo Brasil" - variáveis que interferem no funcionamento das instituições brasileiras. O NOVO CONTEXTO DOS NEGÓCIOS “Não são os mais fortes da espécie que sobrevivem, nem os mais inteligentes, mas sim os que respondem melhor às mudanças”. Charles Darwin 17 O Novo Contexto dos Negócios “O mundo não é mais dividido entre norte e sul, mas entre o rápido e o lento. Quem muda e se adapta, sobreviverá no novo mundo, enquanto aqueles que se aferrem ao tradicional, ao industrialismo típico das sociedades vão ficar para trás na competição da vida”. Alvin Tofler A Sociedade está se transformando. Novos fatores estão se tornando importantes. A revolução tecnológica gerou novos cenários históricos e elegeu o tempo como a mais importante característica das novas iniciativas econômicas. 18 O Novo Contexto dos Negócios Passar de uma atitude reativa para uma atitude proativa; Tomar conhecimento das mudanças do mercado : Concorrência Crescente Avanços Tecnológicos Cenários Mutáveis e Turbulentos 19 O Novo Contexto dos Negócios Mudanças rápidas e inesperadas, sobretudo nos campos econômico e tecnológico; Fusões, aquisições e incorporações: crescimento do tamanho das organizações; Globalização da economia: Gigantescas organizações multinacionais; Necessidade de múltiplas competências e facilidade de rápida adaptação. 20 O Novo Contexto dos Negócios Conceitos Terceirização (outsourcing)- otimização de custos e melhoria constante da qualidade de serviços e/ou produtos. Aplicação: atividades de grande volume na empresa até as que estão diretamente relacionadas à atividade-fim. Quarteirização- derivada da terceirização. A empresa de prestação de serviços (terceirizada), contrata uma outra empresa do mesmo segmento, para suprir uma demanda específica. 21 Tendências atuais do mundo moderno Globalização Tecnologia Competitividade Informação Produtividade Qualidade Ênfase no Cliente Conhecimento Foco nos Serviços 22 Desafios à administração A empresa moderna e competitiva deve: Enfatizar “processos de trabalho” e não só os produtos; Priorizar a aprendizagem, obtendo conhecimentos continuamente, que agreguem valor ao negócio, ao seu crescimento e à sua sustentabilidade no mercado. 23 FATORES DE DESEMPENHO DAS ORGANIZAÇÕES: EFICIÊNCIA: FAZER BEM FEITO, FAZER CERTO (ligada a processos de trabalho, ao uso correto dos recursos, a fazer da maneira certa, aos meios utilizados) EFICÁCIA: ALCANÇAR OBJETIVOS (ligada a objetivos, ao alcance de resultados, às finalidades atingidas, a fazer a coisa certa, o que precisa ser feito para atingir os fins, ATINGIR OS RESULTADOS) EFETIVIDADE: ACEITAÇÃO DA EMPRESA POR PARTE DA SOCIEDADE (ligada à aprovação das ações empresariais). Missão: é o que é feito no presente, é a declaração do propósito e do alcance da organização. Refere-se ao papel da organização dentro da sociedade em que está inserida e significa a razão de ser e de existir. A missão da organização deve ser definida em termos de satisfazer a alguma necessidade do ambiente externo e não em termos de oferecer algum produto ou serviço. A missão está associada ao ‘negócio’ da organização. Visão: é o sonho acalentado pela organização. Refere-se àquilo que a organização deseja ser no futuro. É a explicação de por que, diariamente, todos se levantam e se dedicam a maior parte de seus dias ao desenvolvimento da organização em que trabalham. Valores: são crenças e atitudes que dão uma personalidade à empresa, definindo uma "ética" para a atuação das pessoas e da Organização como um todo. ELEMENTOS DE ALINHAMENTO ORGANIZACIONAL PARA DEPOIS DA AULA-EM CASA ASSISTIR OS FILMES DO PLANO DE AULA 4 NO SAVA Prof. Célia Paradela AULA 03 FUNDAMENTOS DE GESTÃO GST GST1506 CONCEITO DE SISTEMA Um sistema é um conjunto de partes que interagem para atingir determinados objetivos; Esta interação significa que os elementos estão dinamicamente relacionados em uma rede de comunicação; Os sistemas têm entradas, mecanismos de processamento, saídas e feedback. Processamento Entradas Saídas Feedback 28 PROCESSAMENTO INTERATIVO ENTRE AS PARTES OU ÁREAS BENS TANGÍVEIS SERVIÇOS INSUMOS OU RECURSOS SAÍDA OU PRODUTOS TODO SISTEMA PRECISA DE “INSUMOS” NA ENTRADA E OFERECE COMO RESULTADO DE SUAS SAÍDAS UM “PRODUTO” HUMANOS MATERIAIS/FÍSICOS FINANCEIROS TECNOLÓGICOS MERCADOLÓGICOS A EMPRESA VISTA COMO UM SISTEMA Assim, a empresa é um sistema de trabalho que transforma seus recursos (insumos) em produtos por meio do processamento entre as partes Sistemas teoricamente podem ser fechados ou abertos. A empresa é um sistema aberto porque influencia e recebe influência deste ambiente externo. Por sua vez, o sistema empresa é composto de outros sistemas menores (subsistemas), que são as suas diversas áreas. Pelo fato da empresa ser um sistema, os objetivos gerais do sistema (ou da empresa) serão priorizados sem supervalorização dos objetivos de um ou de outro departamento. 30 A empresa e as variáveis de impacto dos ambientes externos Empresa Ambiente de tarefa (microambiente) Fornecedores Concorrentes Clientes e Consumidores Agências Reguladoras Ambiente Geral (macroambiente) Variáveis Políticas Variáveis Legais Variáveis Ecológicas Variáveis Sociais Variáveis Econômicas Variáveis Tecnológicas Variáveis Demográficas Prof. Célia Paradela AULA 04 FUNDAMENTOS DE GESTÃO GST GST1506 AS 3 HABILIDADES DO ADMINISTRADOR (KATZ-1955) HABILIDADES TÉCNICAS: Consistem na capacidade do administrador para utilizar ferramentas, métodos, técnicas e equipamentos necessários para o desempenho de tarefas específicas, por meio da experiência e educação. HABILIDADES HUMANAS: Consistem na capacidade do administrador para trabalhar com pessoas, comunicar, compreender suas atitudes e motivações e liderar grupos de pessoas. HABILIDADES CONCEITUAIS: Consistem na capacidade do administrador para compreender a complexidade da organização como um todo e o ajustamento do comportamento de suas partes. Essa habilidade permite analisar e interpretar situações abstratas e complexas. Idalberto Chiavenato OS 3 NÍVEIS ORGANIZACIONAIS E AS 3 HABILIDADES DO ADMINISTRADOR CHA O QUE É COMPETÊNCIA? “características pessoais essenciais para o desempenho da atividade e que diferenciam o desempenho das pessoas” (CHIAVENATTO, 2000, p. 166) conjunto de Conhecimento, Habilidades e Atitudes, que pode ser sintetizado pela sigla CHA que justificam um alto desempenho (SPENCER; SPENCER, 1993 FLEURY; FLEURY, 2003) CHAVE COMPETÊNCIA = + + Conhecimento/ Experiência adquiridos Habilidades é o saber colocado em prática Atitudes é a forma, o comportamento SABER TER SER SER COMPETENTE : Um desafio! Para lidar com os grandes desafios e mudanças do mundo atual, as organizações se estruturam por meio de três níveis: Nível Estratégico Nível Tático Nível Operacional PROCESSO DECISÓRIO E RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS NOS TRÊS NÍVEIS ORGANIZACIONAIS Idalberto Chiavenato OS TRÊS NÍVEIS DA EMPRESA E SEUS TIPOS DE DECISÕES Problemas Empresariais amplos e complexos Adequação ao Ambiente externo Ações de longo prazo envolvendo toda a empresa Problemas Administrativos intermediários e internos Ajustamento Interno Ações de médio prazo envolvendo uma área da empresa Problemas Operacionais, definidos e limitados Operação de Tarefas Cotidianas no curto prazo envolvendo uma atividade Nível Estratégico ou Institucional Presidente e Diretores Nível Tático ou Intermediário Gerentes de Departamento Ou de Divisões Nível Operacional Supervisores, Coordenadores, Líderes de Equipes 38 CLASSIFICAÇÃO DAS DECISÕES DECISÕES PROGRAMADAS Resolvem os problemas já enfrentados anteriormente, cujas variáveis são plenamente conhecidas no seu comportamento estatístico devido a sua recorrência. Os mecanismos de monitoramento e controle são também bem desenvolvidos. As ações de correção já estão predeterminadas e fica mais simples para o administrador agir. DECISÕES NÃO PROGRAMADAS São tomadas para resolver situações não padronizadas e, portanto, pouco frequentes e que afetam de forma significativa a imagem e o futuro da organização. Levam mais tempo para serem tomadas, pois o melhor entendimento e análise do problema ou oportunidade podem demandar esforços não definidos e obtenção de informação ainda não disponível dentro da organização. 39 Risco pode ser definido como um acontecimento possível, mas de difícil previsão. A informação disponível precisa ser suficiente para que o administrador, por meio de técnicas estatísticas, modelos matemáticos e até a sua própria experiência, seja capaz de encontrar uma chance probabilística para que o evento aconteça e, assim, elaborar planos de contingência para situações não desejadas. Devido à impossibilidade de se ter um conjunto de informações completas sobre determinada situação, as empresas vivem, constantemente, sob o domínio das probabilidades, sendo resultados dos impactos das diferentes variáveis que compõem o ambiente competitivo de uma organização. RISCOS E INCERTEZAS A Comunicação Empresarial Organizacional, Corporativa ou Institucional — compreende um conjunto complexo de atividades, ações, estratégias, produtos e processos desenvolvidos para reforçar a imagem de uma empresa ou entidade junto aos seus públicos de interesse(consumidores, empregados, formadores de opinião, classe política ou empresarial, acionistas, comunidade acadêmica ou financeira, jornalistas ) ou junto à opinião pública 41 A Comunicação Empresarial A Comunicação Empresarial tem assumido, nos últimos anos, maior complexidade, tendo em vista a necessidade de trabalhar com diversos públicos (portanto, diferentes conteúdos, discursos ou linguagens); o acirramento da concorrência; a segmentação da mídia e a introdução acelerada das novas tecnologias. 42 A Comunicação Empresarial Para que a organização funcione, tanto em termos operacionais quanto na parte de clima empresarial, a comunicação é fundamental. Ela vai garantir que os colaboradores trabalhem de forma conjunta e alinhada aos objetivos da empresa, e ainda fazer com que eles se sintam pertencentes a ela, implicando em aumento de desempenho, inovação constante e criando defensores da sua marca. 43 Características de uma Comunicação Excelente 44 ATIVIDADE ESTRUTURADA AVALIAÇÃO DO ANDAMENTO DOS GRUPOS ATÉ ESTA DATA Prof. Célia Paradela AULAS 05 O PROCESSO ADMINISTRATIVO AS FUNÇÕES PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO FUNDAMENTOS DE GESTÃO GST GST1506 ANO ENO O PROCESSO ADMINISTRATIVO É COMPOSTO DAS 4 FUNÇÕES: PLANEJAR-ORGANIZAR–DIRIGIR-CONTROLAR A FUNÇÃO PLANEJAMENTO Planejar é definir os objetivos e escolher o melhor caminho para alcançá-los. PLANEJAR — O QUÊ? O produto a ser produzido; O serviço a ser prestado; Os objetivos a serem atingidos; TODOS OS ASPECTOS DA VIDA ORGANIZACIONAL É decidir antecipadamente aquilo que deve ser feito, como fazer, quando fazer e quem deve fazer. É a função administrativa que define objetivos e decide sobre os recursos e tarefas necessários para alcançá-los adequadamente. É voltado para o futuro É um processo contínuo e permanente É orientador do processo decisório Deve abranger o maior número de pessoas na sua elaboração e implementação É uma função administrativa que é realizada por todos os níveis organizacionais. Em cada nível organizacional, o planejamento apresenta características diferentes, gerando 3 tipos de planejamento. CARACTERÍSTICAS DO PLANEJAMENTO Planejamento por nível organizacional Objetivos são resultados, propósitos, intenções ou estados futuros que as organizações pretendem alcançar, por meio da alocação de esforços e recursos, numa determinada direção. Os objetivos, de acordo com sua natureza, podem estar relacionados à: rentabilidade, produtividade, participação no mercado, satisfação dos clientes, desempenho socioambiental , etc Papel dos Objetivos no Planejamento Específicos – clareza em relação ao resultado esperado Mensuráveis- especificação de forma quantitativa Desafiadores, porém alcançáveis - motivação e realismo Definidos no tempo- horizonte temporal para realização Coerentes- consistência entre si Hierarquizáveis- priorização /ordem de importância Características dos Objetivos Eficazes Hierarquia dos objetivos 53 PARA FAZER A ANÁLISE AMBIENTAL EXTERNA E INTERNA: ANÁLISE SWOT NO AMBIENTE INTERNO (a empresa pode controlar este ambiente) PONTOS FORTES (devemos aproveitá-los) PONTOS FRACOS (devemos eliminá-los) NO AMBIENTE EXTERNO (a empresa não pode controlar, pode apenas monitorar este ambiente) OPORTUNIDADES (devem ser aproveitadas) AMEAÇAS (devem ser evitadas ou neutralizadas ao máximo) A FUNÇÃO ORGANIZAÇÃO 55 55 ORGANIZAÇÃO COMO FUNÇÃO DO PROCESSO ADMINISTRATIVO O que é Organização? É o processo de determinar o trabalho, a autoridade e os recursos, entre os membros de uma organização, de modo que possam alcançar eficientemente os objetivos da mesma. Organizar o quê? Definir os cargos, as funções, as áreas, as normas, os processos de trabalho e outros. Pontos de atenção ao fazer a organização: Especialização do trabalhador (princípio da divisão do trabalho) Centralização ou descentralização Definição da cadeia de comando Definição do grau desejável de formalização das funções e tarefas organizacionais. Definição dos critérios de departamentalização para agrupas as tarefas em unidades ESTRUTURA ORGANIZACONAL ESTRUTURA ORGANIZACIONAL É o conjunto ordenado de responsabilidades, autoridades, comunicações e decisões das unidades organizacionais de uma empresa. ESTRUTURA FORMAL É aquela deliberadamente planejada e formalmente representada pelo organograma. ESTRUTURA INFORMAL É a rede de relações sociais e pessoais que não é estabelecida ou requerida pela estrutura formal; Surge da interação social das pessoas, o que significa que se desenvolve espontaneamente quando as pessoas se reúnem; Portanto, apresenta relações que não aparecem no organograma. Em algumas situações pode ser mais poderosa que a organização formal. O ORGANOGRAMA Organograma é a representação gráfica da estrutura de uma organização. Departamentalização Funcional Diretoria Depto. Produção Depto. Vendas Depto. Finanças Seção Fabricação Seção de Compras Seção Manutenção Seção Vendas Seção de Faturam. Seção de Contabilid. Seção de Tesouraria 59 Departamentalização Por Produto Diretoria Divisão Farmacêutica Divisão Veterinária Divisão Cosméticos Depto. Analgésic. Depto. Xaropes Depto. Protetor Solar Depto. Bronzeadores Depto. Antibiót. Depto. Vacinas Depto. Medicam. 60 Departamentalização Por Cliente (vantagem: pessoas especializadas no cliente) Diretoria de Marketing Depto. Cliente Pessoa Física Depto. Cliente Pessoa Jurídica Depto. Cliente Governo Seção Vendas Seção Fatura-mento Seção Publicidade Seção Vendas Seção Faturamento Seção Licita-ção Seção Faturamento 61 PARA A PRÓXIMA AULA ASSISTIR VÍDEO DO PLANO DE AULA 08 NO SAVA (“ANTES DA AULA)” * Habilidades Conceituais (Idéias e conceitos abstratos) Habilidades Humanas (Relacionamento Interpessoal) Habilidades Técnicas (Manuseio de coisas físicas) Nível Institucional ou Estratégico Nível Intermediário ou Tático Nível Operacional Execução das Operações Fazer e executar Alta Direção Gerência Supervisão
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