aula 1 administração da produção e operações (1)

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AULA 1
O aluno deverá ter uma visão geral, integrada e estratégica da função produção, das responsabilidades que são atribuídas aos gerentes de produção e das diversas ferramentas disponíveis para o desempenho desta função.
Definição:
Administração da Produção e Operações é o conjunto de atividades direcionadas para a produção de um bem físico ou à prestação de um serviço de modo a atender os pressupostos da estratégia organizacional.
Objetivos:
São diversos os objetivos da Administração da Produção e Operações em decorrência da variedade de produtos e serviços demandados pelo mercado, mas alguns são comuns para qualquer setor produtivo:
a) Reduzir custos;
b) Desenvolver novos produtos e serviços;
c) Trabalhar a melhoria contínua em busca da excelência da qualidade; e
d) Atender as determinações da Estratégia Empresarial.
Plano de Trabalho:
UNIDADE I - Introdução a Administração da Produção e Operações 
1.1 Conceito da APO 
1.2 O Estudo da APO 
1.3 Marcos Históricos na APO 
1.4 Fatores que afetam a APO 
1.5 Objetivos da APO 
UNIDADE II - Produtividade 
2.1 Definição de produção e produtividade 
2.2 Administração da Produtividade 
2.3 Medida da Produtividade 
2.4 Meios para aumentar a produtividade 
2.5 Projeto e Medida do Trabalho 
UNIDADE III - Planejamento da Capacidade 
3.1 Aspectos gerais 
3.2 Planejamento de Capacidade 
3.3 Medida da Capacidade 
3.4 Expansão da capacidade 
3.5 Avaliação econômica de alternativas de capacidade 
3.6 Abordagem Sistemática para Decisões de Capacidade 
UNIDADE IV - Localização da Empresa 
4.1 Importância das Decisões sobre localização 
4.2 Fatores que influenciam no processo de localização 
4.3 Avaliação de alternativas de localização 
4.4 Perspectiva da rede de operações 
UNIDADE V - Layout das Instalações 
5.1 Objetivos dos Layouts das Instalações 
5.2 Manuseio de Materiais 
5.3 Tipos de Projetos de Processos 
5.4 Decisão sobre Alternativas de Processamento 
UNIDADE VI - Projeto de Processos, Produtos e Serviços 
6.1 Projeto em Gestão da Produção 
6.2 Vantagem competitiva do bom projeto 
6.3 Projeto de Processos, Produtos e Serviços 
6.4 Etapas do Projeto 
UNIDADE VII - Sistemas de Planejamento e Controle da Produção 
7.1 Introdução aos Sistemas de Planejamento e Controle da Produção 
7.2 Administração de Estoques 
7.3 Sistemas de Produção 
7.4 Produção Enxuta
Avaliações e Trabalhos:
Três AV’s valendo 10 pontos cada e um trabalho opcional para ganho de AAC e enriquecimento de saberes e conhecimentos sem pontuação.
Introdução:
A área de produção ou operações é um dos pilares de qualquer empresa. Exatamente tudo aquilo que consumimos passa por um processo de produção: os alimentos que consumimos, as roupas que vestimos, os medicamentos que tomamos e até mesmo os programas de televisão e filmes que assistimos. É também a área cuja produtividade e eficiência mais impactam sobre o desempenho da empresa. Em tempos de globalização e competividade acirrada, todas as áreas devem ser igualmente produtivas e eficientes, mas se a área de produção falha em ser produtiva e eficiente, muitos recursos podem ser desperdiçados, comprometendo a estrutura de custos e, consequentemente, o desempenho da empresa como um todo.
História do desenvolvimento da Produção e da Operação.......
Desenho Esquemático: Input/Produção-Operação/Output.
Fatores que Influenciam a Administração de Produção e Operações
a) Globalização
b) Custos
c) Tecnologia
d) Oferta Crescente de Novos Serviços