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MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO GABINETE DO MINISTRO INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 15, DE 17 DE JULHO DE 2001 O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO, no uso da atribuição que lhe confere o art. 87, parágrafo único, inciso II, da Constituição, tendo em vista o disposto no art. 71 do Regulamento do Serviço de Defesa Animal, aprovado pelo Decreto nº 24.548, de 3 de julho de 1934, nos arts. 1º e 2º da Lei nº 6.198, de 26 de dezembro de 1974, e o que consta dos Processos nº 21000.005305/2001-77 e 21000.000514/2001-24, resolve: Art. 1º Proibir a importação de ruminantes, embriões e produtos derivados destas espécies, quando procedentes e/ou originários de países que registraram casos autóctones da encefalopatia espongiforme bovina. § 1º Incluem-se nesta proibição os seguintes ingredientes: carnes e miúdos; hemoderivados; farinha de sangue; farinha de carne; farinha de carne e ossos; farinha de ossos autoclavados; farinha de resíduos de açougue; farinha de vísceras de aves; farinha de penas e vísceras de aves; farinha de resíduos de abatedouros de aves, bem como qualquer ingrediente ou matéria-prima que contenha vísceras de animais alimentados com proteína ou gordura de ruminantes. § 2º Excluem-se desta proibição: sêmen; leite e produtos lácteos; colágeno obtido de peles e farinha de ossos calcinada. Art. 2º Proibir, em todo o território nacional, a produção, a comercialização de proteína e gordura de mamíferos destinadas à alimentação de ruminantes. § 1º Incluem-se nesta proibição os seguintes ingredientes: sangue e hemoderivados; farinha de carne; farinha de carne e ossos; farinha de ossos autoclavados; farinha de sangue; farinha de resíduos de açougue; farinha de vísceras de aves; farinha de penas e vísceras de aves; farinha de resíduos de abatedouros de aves; cama de aviário, bem como qualquer ingrediente ou matéria-prima que contenha vísceras de animais alimentados com proteína ou gordura de ruminantes. § 2º Excluem-se desta proibição as proteínas lácteas e farinha de ossos calcinados. Art. 3º A rotulagem dos produtos destinados à alimentação animal, que contenham qualquer fonte de proteína e gordura de mamíferos, exibirá, em destaque, a seguinte expressão: "USO PROIBIDO NA ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES". Art. 4º Instituir a obrigatoriedade da análise laboratorial para a identificação dos ingredientes utilizados como fonte de proteína nos produtos para alimentação de ruminantes, cuja metodologia será estabelecida pela Secretaria de Defesa Agropecuária. Art. 5º Atualizar os critérios e os procedimentos para a inspeção e a fiscalização da produção e do comércio de alimentos para animais, com base no Sistema de Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle - ARPCC. Art. 6º Esta Instrução Normativa entra em vigor na data de sua publicação. Art. 7º Fica revogada a Instrução Normativa nº 6, de 1º de fevereiro de 2001. MARCUS VINICIUS PRATINI DE MORAES D.O.U., 18/07/2001
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