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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201408225492 V.1 Fechar Aluno(a): WINNY PAULO FERREIRA Matrícula: 201408225492 Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 09/09/2015 10:06:33 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201408501629) Pontos: 0,1 / 0,1 A respeito de exames bioquímicos e nutrição avalie as afirmativas e classifique como verdadeira (V) e falsa (F). ( ) Embora não disponível em muitos laboratórios, a proteína de ligação do retinol pode ser um meio útil para monitorar as alterações crônicas e a longo prazo no estado proteico. ( ) A contagem de linfócitos reduzida nos indivíduos que ficam agudamente desnutridos como resultado do estresse e da alimentação de baixa caloria está associada à imunidade celular comprometida. ( ) A anergia, ausência de uma resposta imune à injeção subcutânea de pequenas concentrações do antígeno de memória, também pode indicar desnutrição por causa de delonga na resposta e síntese de anticorpo. ( ) O índice de creatinina/altura, calculado durante um período de 24 horas, avalia o tecido metabolicamente ativo e indica o grau de depleção protéica, comparando a massa corporal esperada para altura e a massa celular corporal real. ( ) Os valores de creatinina/altura menores que os normais podem indicar a perda de massa corporal magra e desnutrição protéica. V,V, F,V,V F,F,F,F,F F,V,V,V,V F,F,F,F,V V,F,V,F,V 2a Questão (Ref.: 201408316747) Pontos: 0,0 / 0,1 O edema na desnutrição protéico-calórica tem como principal causa: aumento do volume sanguíneo aumento de albumina plasmática diminuição de albumina plasmática diminuição do volume sanguíneo diminuição da secreção de insulina 3a Questão (Ref.: 201408937130) Pontos: 0,1 / 0,1 Sobre os exames bioquímicos e sinais e sintomas clínicos avaliados nos adultos, assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta. ( ) Os exames bioquímicos são usados como complemento dos dados da história clínica, exame físico e antropométrico para a realização do diagnóstico nutricional. ( ) Os olhos com a conjuntiva pálida é um sinal de anemia. ( ) A causa nutricional que provoca o aumento da tireoide é a carência de vitamina A na dieta. ( ) As unhas com aparência coiloníquia (forma de colher) são causadas pela deficiência de ferro. ( ) O edema é uma alteração que pode ser observado no paciente que apresenta desnutrição do tipo Kwashiorkor. F, F, F, V, V V, V, V, V, V F, V, F, V, F V, V, F, V, V F, F, F, F, V 4a Questão (Ref.: 201408937123) Pontos: 0,0 / 0,1 O estado nutricional é o resultado da interação entre o consumo energético e o gasto dispendido pelo organismo na realização das atividades da vida diária (atividades metabólicas, do trabalho e do lazer). Julgue as afirmativas a seguir e marque a opção correta. I - O metabolismo basal é o responsável pela maior parte da energia gasta durante o dia, sendo influenciada pela idade, sexo e massa muscular. II - A redução da imunidade, aumento da permanência hospitalar, redução da massa muscular e da cicatrização são algumas complicações induzidas pelos quadros de desnutrição entre os pacientes. III - A estatura é um bom indicativo de alterações do estado nutricional em adultos, sendo utilizada principalmente para acompanhar o estado nutricional dos pacientes com dificuldades na ingestão de alimentos ou com perda de peso grave. IV - A circunferencia abdominal é utilizada para avaliar o perfil de distribuição da gordura, sendo considerado de risco valores superiores a 102cm para homens e 89cm para mulheres V - O Índice de Massa Corporal (IMC) apresenta boa correlação com a quantidade de gordura corporal; além disso, é o parâmetro mais usado para o rastreamento de alterações do estado nutricional entre adultos. V, V, F, F, V F, F, F, F, V V, F, F, F, V V, V, F, F, F V, V, V, F, V 5a Questão (Ref.: 201408937013) Pontos: 0,1 / 0,1 Assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta. ( ) O determinante mais imediato do acúmulo excessivo de gordura e, por consequência, da obesidade, é o balanço energético negativo. O balanço energético pode ser definido como a diferença entre a quantidade de energia consumida e a quantidade de energia gasta na realização das funções vitais e de atividades em geral. ( ) A obesidade é definida como um Índice de massa corporal (IMC), igual ou superior a 30 kg/m2 e pode ser subdividida em termos de severidade da obesidade, segundo o risco de outras morbidades associadas: IMC ≥30 e < 35kg/m2 denomina-se obesidade grau I, IMC ≥35 e < 40kg/m2 denomina-se obesidade grau II e ≥ 40kg /m2 denomina-se obesidade grau III. ( ) O IMC é uma medida simples e de fácil utilização para os serviços e a distribuição regional de gordura não está mais relacionada com a variação do risco de adoecer e morrer do que simplesmente o total de gordura corporal. ( ) A relação cintura/quadril (RCQ) não consiste num indicador complementar para o diagnóstico nutricional, uma vez que não apresenta boa correlação com a gordura abdominal e consequentemente apresenta baixa associação com o risco de morbimortalidade. ( ) A circunferência da cintura pode ser utilizada para avaliar o perfil de distribuição da gordura, sendo considerado de risco muito elevado para doença cardiovascular valores superiores a 102cm para homens e 80cm para mulheres. F, V, F, F, F F, F, F, F, F F, V, F, F, V V, V, V, V, V V, V, V, F, F AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201408225492 V.1 Fechar Aluno(a): WINNY PAULO FERREIRA Matrícula: 201408225492 Desempenho: 0,1 de 0,5 Data: 23/09/2015 09:49:40 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201408501870) Pontos: 0,0 / 0,1 A antropometria não é um método preconizado para: I.Avaliação do impacto de programas nutricionais II.Identificação de grupos ou áreas prioritárias para programas nutricionais III.Diagnostico de saúde de comunidades isoladas, como as que vivem em asilos e hospitais psiquiátricos IV.Estudos analíticos de associação entre estado nutricional e outras variáveis Estão corretos apenas: III e IV I, II e III I,II e IV II, III e IV I, III e IV 2a Questão (Ref.: 201408841799) Pontos: 0,0 / 0,1 O método recordatório de 24 horas pode ser considerado um dos instrumentos mais utilizados para avaliação de consumo alimentar. Suas principais vantagens são: Não depender da memória do entrevistado e ter aplicação de baixo custo. Estimar o tamanho das porções e indicar o consumo alimentar de um ano. Não alterar a ingestão do indivíduo e ser suficiente para determinar a ingestão habitual com o registro de um dia. Permitir avaliar a ingestão habitual, independente da idade do paciente. Permitir avaliar a ingestão atual e pode ser utilizado em indivíduos de qualquer escolaridade 3a Questão (Ref.: 201408501765) Pontos: 0,0 / 0,1 "Apresenta limitações na sua utilização para a avaliação do estado nutricional, uma vez que apresenta meia-vida longa e é suscetível, na sua distribuição corporal, a aumento do escape da circulação por influência de mediadores inflamatórios e radicais livres de oxigênio envolvidos no aumento da permeabilidade vascular". Albuminas Lipoproteínas Trasnferrina Ferritinas Citocinas 4a Questão (Ref.: 201408501583) Pontos: 0,0 / 0,1A circunferência da cintura parece estar associada à adiposidade visceral. A técnica correta para sua avaliação considera, entre outros procedimentos, que o indivíduo deve: Estar com os pés levemente afastados Deixar os pés juntos e braços estendidos lateralmente. Levantar os braços até a altura dos ombros Estar com o abdome levemente contraído Ficar com os braços abertos em 90º 5a Questão (Ref.: 201408332655) Pontos: 0,1 / 0,1 Submetido a avaliação de consumo alimentar, um indivíduo revelou consumir carne bovina quatro vezes na semana; beber leite com café diariamente; comer verduras raramente; consumir doces uma vez por semana. Considerando o relato, pode-se concluir que o método utilizado foi frequência alimentar qualitativa recordatório de 24 horas frequência alimentar semiquantitativa registro alimentar de três dias alternados recordatório de três dias, incluindo um dia de final de semana AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201408225492 V.1 Fechar Aluno(a): WINNY PAULO FERREIRA Matrícula: 201408225492 Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 27/10/2015 09:04:37 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201408507635) Pontos: 0,0 / 0,1 A correção da idade cronológica em função da prematuridade é fundamental para o diagnóstico do desenvolvimento nos primeiros anos de vida da criança. Desse modo, a idade corrigida deve ser aplicada até: 18 meses no comprimento e 32 meses no peso 16 meses no comprimento e 12 meses no peso. 42 meses no comprimento e 36 meses no peso. 24 meses no comprimento e 42 meses no peso 36 meses no comprimento e 24 meses no peso 2a Questão (Ref.: 201408332062) Pontos: 0,1 / 0,1 O método de inquérito de consumo alimentar, que consiste no registro de informações sobre as quantidades de alimentos consumidos num período anterior ao dia da pesquisa, é chamado de tendência de consumo pesagem direta recordatório inventário registro de consumo alimentar 3a Questão (Ref.: 201408322775) Pontos: 0,1 / 0,1 Sobre o exame físico com foco na Nutrição, assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta. ( ) Na atrofia do masseter, a perda da bola de Bichat relaciona-se com redução prolongada da reserva calórica. ( ) A atrofia temporal é muito comum em pacientes com hipo ou anorexia, bem como naqueles com disfagia, e acontece independentemente da pessoa estar ou não doente, podendo ocorrer em qualquer pessoa que faz dietas inadequadas. ( ) O termo ascite se refere ao abdome escavado, que ocorre quando o indivíduo já perdeu toda a sua reserva calórica, o que significa que o paciente já está privado de alimentos há muito tempo. ( ) A atrofia da musculatura paravertebral reduz a força de sustentação corporal, levando o paciente a adotar o decúbito dorsal com mais frequência e suas possíveis complicações infecciosas. ( ) O "sinal de asa quebrada" é a atrofia da musculatura temporal junto à perda da bola gordurosa, quando o paciente é examinado de perfil. V, V, V, F, F V, V, F, F, F V, V, V, V, V V, V, F, V, V V, F, F, V, V 4a Questão (Ref.: 201408317274) Pontos: 0,1 / 0,1 Entre os inúmeros métodos empregados para a avaliação do estado nutricional, a utilização da avaliação subjetiva global tem sido bastante útil para avaliar e classificar a gravidade da desnutrição em pacientes hospitalizados. Analisando as alternativas abaixo não faz parte da avaliação subjetiva global: diagnóstico da doença de base e dobras cutâneas capacidade funcional e alteração de peso corporal alteração da ingestão alimentar e sintomas gastrointestinais observação da presença de edema e perda de tecido muscular perda de gordura subcutânea e alteração da ingestão alimentar 5a Questão (Ref.: 201408329432) Pontos: 0,0 / 0,1 Mulher 45 anos, apresenta como resultado do hemograma: Eritrócitos: 3.57 milhões /mm3 (VN: 4,0 a 5,5milhões/mm3); Hemoglobina: 11,3 g/dl (VN:12 a 16,g/100ml); Hematócrito: 34,6% (VN: 37 a 42 %); VCM:89,6 fl (VN: 80/100fl). Com base no hemograma o diagnóstico mais provável é: Anemia por doenças crônicas Talassemia Anemia megaloblástica Anemia ferropriva Anemia perniciosa AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201408225492 V.1 Fechar Aluno(a): WINNY PAULO FERREIRA Matrícula: 201408225492 Desempenho: 0,2 de 0,5 Data: 25/11/2015 09:32:13 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201408891666) Pontos: 0,1 / 0,1 A obesidade tem sido considerada como um dos principais problemas de saúde pública, por ser uma doença de causa multifatorial caracterizada pelo excesso de tecido adiposo. Seu diagnóstico qualitativo é realizado com base na distribuição de gordura corporal, podendo ser classificado como ginóide ou andróide. Considerando o padrão andróide, marque a opção que não caracteriza esse quadro? Pode ocasionar resistência à insulina. Designado como obesidade periférica. Caracterizado pela rápida mobilização de ácidos graxos livres. Associado a risco significante de doença cardiovascular. Localizada tanto entre os órgãos quanto no tecido subcutâneo. 2a Questão (Ref.: 201408501765) Pontos: 0,0 / 0,1 "Apresenta limitações na sua utilização para a avaliação do estado nutricional, uma vez que apresenta meia-vida longa e é suscetível, na sua distribuição corporal, a aumento do escape da circulação por influência de mediadores inflamatórios e radicais livres de oxigênio envolvidos no aumento da permeabilidade vascular". Trasnferrina Albuminas Lipoproteínas Ferritinas Citocinas 3a Questão (Ref.: 201408316499) Pontos: 0,0 / 0,1 O exame físico é um método clínico usado para detectar alteração no estado nutricional. Sinal de seborréia nasolabial pode estar associado à deficiência de ferro. zinco. ácido fólico. ácidos graxos essenciais. niacina. 4a Questão (Ref.: 201408316747) Pontos: 0,0 / 0,1 O edema na desnutrição protéico-calórica tem como principal causa: diminuição do volume sanguíneo aumento de albumina plasmática aumento do volume sanguíneo diminuição de albumina plasmática diminuição da secreção de insulina 5a Questão (Ref.: 201408332683) Pontos: 0,1 / 0,1 O Índice de Massa Corporal (IMC) é calculado pela seguinte fórmula, sendo o peso (P) em Kg, e a altura (A) em metros: IMC = A2 / P IMC = A2 x P IMC = P / A2 IMC = P2 / A IMC = A2 = P
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