plano de aula professora Paula1..

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CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE BELO HORIZONTE
Adineia Moreira Costa
Nívia Rodrigues da silva
Projeto alimentação saudável: aprendendo a comer melhor
Belo Horizonte 2018
Plano de ensino
Docentes: Adineia Moreira costa, Nívia rodrigues da silva
Escola: Instituto Educacional alegria do saber
Componente curricular: Ciências
Ano/ ciclo:  Com alunos dos 1º anos do Fundamental I.
Período de desenvolvimento: 10 aulas
Tema: Alimentação saudável, aprendendo a comer melhor
Justificativa e relevância do tema
Sabemos que o crescimento e desenvolvimento da criança e a preservação da sua saúde cabe à alimentação saudável e tem uma importância indiscutível. Por isso cabe aos pais e professores discutir e conversar com as crianças sobre a formação de hábitos alimentares para que tenham uma alimentação correta, pois o mercado e a mídia oferecem uma enorme quantidade de produtos alimentícios inadequados tornando assim o hábito de nossas crianças cada vez mais prejudicial a saúde.
Objetivo geral: Conscientizar e desperta nossas crianças para hábitos alimentares saudáveis.
Aula1: Conhecimentos prévios sobre os alimentos
Objetivo: Bate papo sobre os alimentos saudáveis e não saudáveis, para saber o que as crianças sabem sobre o assunto.
Ponto de partida 
Num primeiro momento para aborda o tema a professora vai ler uma tirinha de histórias em quadrinhos para os alunos, e perguntar o que eles entenderam, em seguida um bate papo sobre alimentos que as crianças consideram saudáveis e não saudáveis, fazendo várias perguntas para as crianças estimulando-as a pensar sobre o assunto, identificar os grupos de alimentos que fornecem nutrientes importantes no processo vital e suas respectivas funções:
Ex.ª: 
Açúcares - Fonte de energia
Gorduras - Reservas energéticas
Proteínas - Parte da constituição celular
Vitaminas - Reguladores e auxiliares
Sais minerais - Reguladores e auxiliares
Água - Solvente e agente de transporte
Num debate aberto a toda a classe, iremos discutir sobre seus hábitos alimentares.
 Solicitar aos alunos que realizem individualmente o seguinte levantamento: 
 a) Quantas vezes você se alimenta por dia? 
 b) Que alimentos você consome mais frequentemente? 
 c) Quais alimentos você consome em maior quantidade?
Aula 2) tema: Conscientizar a família.
Objetivo: identificar a alimentação das crianças e criando bons hábitos e reforçando bons hábitos existentes.
As crianças irão entrevistar os familiares sobre a alimentação preferida dos seus familiares, pais avos, irmãos e tios, identificar os alimentos mais consumidos nas famílias e identificar semelhanças entre os hábitos alimentares na família de cada criança.
Perguntas: qual é o seu alimento preferido?
O que você come no café da manhã, almoço e jantar?
Você gosta e come frutas? ....
Aula 3) criação de uma horta pelos alunos.
Objetivo: estimular e incentivar a alimentação saudável através do plantio dos alimentos.
Incentivar os alunos a produzir o próprio alimento e realizar todo o processo de plantio e cultivo das frutas e verduras. 
Materiais utilizados: sementes, terra, regador, colheres para revolver a terra.
A escolha das sementes de hortaliças para a semeadura já foi escolhida previamente em sala de aula, os alunos poderão trazer de casa as sementes de alimentos que iremos plantar, com informações de como iremos realizar o plantio coletadas preliminarmente em sala de aula e em seu ambiente familiar iremos confeccionar nossa horta. 
Através da leitura e da análise das informações contidas nos envelopes das sementes, tais como época de plantio, quantidade de água, tipo de cuidados, o professor vai conduzir a discussão dos alunos, no sentido de fazer escolhas sobre - Por que vamos plantar? - Onde vamos plantar? - O que vamos plantar? - Por que você escolheu esta planta? - Do que vamos precisar para se ter uma horta, e quais os benefícios de se plantar verduras e legumes.
Aula 4: visita ao supermercado
Objetivo: levar as crianças a conhecer aonde compramos os alimentos que consumimos e fazer um registro dos alimentos que são saudáveis e não saudáveis e compara-los.
Iremos realizar um passeio ao supermercado, e através da observação os alunos irão registrar todas as informações que iremos utilizar posteriormente em sala de aula. Como: quais alimentos saudáveis e não saudáveis encontramos no supermercado, como devemos escolher esses alimentos, que alimentos gostamos de comer e qual não gostamos, qual alimentos temos em casa, etc. 
Aula 5) Identificar os alimentos consumidos pelas famílias.
Objetivo: Após identificar mudar os maus hábitos reforçando os bons hábitos.
A partir dessa identificação fazer dois cartazes dos alimentos saudáveis e não saudáveis utilizando figuras de revistas com os alimentos que cada família consome, incentivando os bons hábitos, mostrando aos alunos se o que estão consumindo tem mais a ver com uma alimentação saudável ou não. 
Matérial utilizado nessa aula
- Revista para recorte 
- Tesoura
- Cola
- Cartolina
Alimentos saudáveis
 
 
Alimentos não saudável
 
Aula 6: Salada de frutas: (preparando os alimentos)
Objetivo: Preparar uma salada de frutas com alimentos saudáveis e deixar que as crianças escolham os ingredientes já trazidos de casa.
Receita: salada de fruta
Observação: Essa aula será junto a aula de português (gêneros textuais)
Iremos desenvolver a capacidade do aluno de identificar gêneros textuais e aprender a preparar na prática uma receita elaborada por eles.
Para essa aula a professora vai dividir a turma em 4 grupos e solicitar que cada grupo traga um ingrediente da receita.
Levar as crianças para a cantina da escola e cada grupo vai ficar responsável por preparar uma parte da receita. Após leitura dos ingredientes e modo de preparo os grupos vão ter que fazer uma lista com os ingredientes em um cartaz para exposição. Em sala de aula irão conversar com a professora e colegas sobre a experiência de preparar uma receita e se gostaram de fazer e de comer. 
Aula 7: Importância das vitaminas dos alimentos:
Objetivo: Conscientizar os alunos sobre a importância das vitaminas dos alimentos e como são importantes para o nosso corpo, e que a falta dessas vitaminas pode levar a vários problemas de saúde.
. Vamos trabalhar as vitaminas dos ingredientes trabalhados na receita.
. Qual a importância dessas vitaminas para o nosso corpo.
. Na falta dessas vitaminas, quais os problemas que podem trazer para nossa saúde.
Aula 8: visita ao supermercado
Objetivo: levar as crianças a conhecer aonde compramos os alimentos que consumimos e fazer um registro dos alimentos que são saudáveis e não saudáveis e compara-los.
Iremos realizar um passeio ao supermercado, e através da observação os alunos irão registrar todas as informações que iremos utilizar posteriormente em sala de aula. Como: quais alimentos saudáveis e não saudáveis encontramos no supermercado, como devemos escolher esses alimentos, que alimentos gostamos de comer e qual não gostamos, qual alimentos temos em casa, etc. 
 
Aula 9: Cuidado e higiene com os alimentos
Objetivo: Mostrar as crianças que o cuidado e a higiene com os alimentos também são importantes para se ter uma alimentação saudável.
 Abordaremos o cuidado com os alimentos desde a sua escolha, preparo e devemos sempre lavar bem os alimentos e as mãos antes de consumir os alimentos.
Aula 10: Avaliação 
Objetivo: Feira para exposição do projeto
Ao final do projeto os alunos terão que confeccionar folhetos explicativos de como se ter uma alimentação saudável e farão uma exposição na sala convidando alunos de outras salas para a exposição, oferendo salada de fruta com os alimentos que foram trabalhados aos convidados. Isso num espaço previamente preparado pela professora e alunos.