UNIVERSIDADE ANHANGUERA trabalho 1º semestre

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
Centro de Educação a Distancia
Polo (...)
Bacharelado em Ciencias Contabeis.
DESAFIO PROFISSIONAL
Disciplinas Norteadoras:
Economia; Teorias da Administração; Ciências Sociais; Responsabilidade Social e Meio Ambiente
Teoria da Contabilidade
Tutor (a) Presencial: (nome)
ALUNO: (RA)
CAMPO GRANDE/MS
2017
SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO.....................................................................................................03
2.PASSO 01............................................................................................................04
2.1.Análise de Custos...........................................................................................04
3.PASSO 02............................................................................................................05
3.1.Principios da administração..........................................................................05
4.PASSO 03............................................................................................................07
4.1. Algumas ideias de ações sociais são:.........................................................08
5.PASSO 04............................................................................................................09
5.1. Redução de Resíduos....................................................................................10
5.2.Reutilização de insumos................................................................................10
5.3.Reciclagem:recuperação da matéria ou formação de subproduto............10
6.PASSO 05............................................................................................................11
6.1 Demonstrativo de Resultado de Exercício...................................................11
6.2 Balanço Patrimonial........................................................................................12
7.CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................................................12
8.REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS....................................................................13
 
1.INTRODUÇÃO
Esta é uma produção acadêmica que visa a elaboração de um plano de melhorias de gestão empresarial em um caso hipotético, utilizando técnicas e conceitos apresentadas nos manuais das disciplinas do semestre, leituras de textos e pesquisas de materiais complementares.
De todas as arvores frutíferas, uma das mais conhecidas, cultivadas e estudadas em todo o mundo é a laranja. Como todas as plantas cítricas, a laranja é nativa da Ásia, historiadores afirmam que os cítricos teriam surgidos no leste asiático, nas regiões que incluem hoje índia, Butão, Birmânia e Malásia. Ela foi levada para o norte da África e de lá para o sul da Europa, onde teria chegado na idade media. Da Europa foi trazida para as Américas na época dos descobrimentos ,por volta de 1500.
Mais de 1milhao de hectares da plantas cítricas em seu território, o Brasil tornou-se, na década de 80,omaior produto mundial a maior parte da produção brasileira de laranjas são destinadas a indústria do suco, concentrada no estado de São Paulo, responsável Por 70% das laranjas e 98% do suco que o Brasil produz. Tendo como tema este desafio profissional, elaborar planos de ações que atendam as melhores práticas de gestão almejada por João Coutinho, com o objetivo de aumentar o faturamento da empresa, redução dos custos, aumento dos Lucros e a geração de eficiência produtiva, social e ambiental.
2. Passo 01
	PT (Q)
	CFT
	CVT
	CT
	CMg
	Cme
	CFMe
	CVMe
	0
	30.000
	0
	30.000
	 -
	 -
	 -
	 -
	10.000
	30.000
	120.000
	150.000
	12
	R$ 15,00
	R$ 3,00
	R$ 12,00
	20.000
	30.000
	150.000
	180.000
	30
	R$ 9,00
	R$ 1,50
	R$ 7,50
	30.000
	30.000
	170.000
	200.000
	20
	R$ 6,66
	R$ 1,00
	R$ 5,00
	40.000
	30.000
	180.000
	210.000
	10
	R$ 5,25
	R$ 0,75
	R$ 4,50
	50.000
	30.000
	200.000
	230.000
	20
	R$ 4,60
	R$ 0,60
	R$ 4,00
	55.000
	30.000
	214.000
	244.000
	14
	R$ 4,43
	R$ 0,54
	R$ 3,89
	60.000
	30.000
	230.000
	260.000
	16
	R$ 4,33
	R$ 0,50
	R$ 3,83
	70.000
	30.000
	270.000
	300.000
	40
	R$ 4,28
	R$ 0,42
	R$ 3,85
	80.000
	30.000
	320.000
	350.000
	50
	R$ 4,37
	R$ 0,37
	R$ 4,00
	90.000
	30.000
	380.000
	410.000
	60
	R$ 4,55
	R$ 0,33
	R$ 4,55
	100.000
	30.000
	450.000
	480.000
	70
	R$ 4,80
	R$ 0,30
	R$ 4,50
PT(Q) – Custos totais / CFT – Custo fixo total / CVT – Custo variável total / CT – custo total / CFMe – Custo fixo médio / CVMe – Custo variável médio / CMe – Custo médio / CMg – Custo marginal
2.1. Análise de custos.
Conforme tabela de Custos acima, nota-se que a Empresa SÓ LARANJAS, apresenta um Custo Fixo constante para qualquer quantidade produzida (mesmo que zero) e aumento no seu Custo Variável e Custo Total, conforme sua produção aumenta, trazendo, com isso, um Lucro maior se a produção ocorrer com 100% de qualidade, assim vendendo totalmente sua quantidade produzida.
Nos Custos Marginal, Variável e Variável Médio, nota-se que se desenvolvem de uma forma homogênea, conforme a produção da Empresa aumenta, até certo ponto, vez que mostra-se uma diminuição dos Custos por unidade produzida até as 60000 unidades partindo do ponto em que, quanto mais produção, menos desperdício, produzindo mais com o mesmo consumo de energia por exemplo, diminuindo custo por unidade. A partir de 70000 unidades produzidas, estes Custos aumentam o que ocorre por um possível aumento nos custos com folha salarial, por exemplo, no pagamento de horas extras para envase do produto, devido à alta produção.
O Custo Fixo Médio, segue uma linha de desenvolvimento diferente das demais, ele é um Custo fixo, não muda em relação a produção e quanto mais produção com qualidade menos fica o consumo de matéria prima e auxiliares de produção, diminuindo assim o custo por unidade produzida
A SÓ LARANJAS terá um Custo Médio Mínimo de R$15,00 por unidade para conseguir a produção mínima de nossa tabela.
3. Passo 02
A administração científica é um modelo de administração criado pelo americano Frederick Winslow Taylor no fim do século XIX e início do século XX e que se baseia na aplicação do método científico na administração com o intuito de garantir o melhor custo/benefício aos sistemas produtivos.
Taylor desenvolveu quatro princípios da administração, onde podemos perceber que foi abstraído os princípios da empresa Só Laranjas, mas por conta da falta de organização e da gestão, eles acabaram não sendo perseverantes.
3.1.Princípios da administração:
Princípio de planejamento: substituição de métodos empíricos por procedimentos científicos – sai de cena o improviso e o julgamento individual, o trabalho deve ser planejado e testado, seus movimentos decompostos a fim de reduzir e racionalizar sua execução.
Princípio de preparo dos trabalhadores: selecionar os operários de acordo com as suas aptidões e então prepará-los e treiná-los para produzirem mais e melhor, de acordo com o método planejado para que atinjam a meta estabelecida. Princípio de controle – controlar o desenvolvimento do trabalho para se certificar de que está sendo realizado de acordo com a metodologia estabelecida e dentro da meta.
Princípio da execução: distribuir as atribuições e responsabilidades para que o trabalho seja o mais disciplinado possível. Objetivava a isenção de movimentos inúteis, para que o operário executasse de forma mais simples e rápida a sua função, estabelecendo um tempo médio, a fim de que as atividades fossem feitas em um tempo menor e com qualidade, aumentando a produção de forma eficiente. Estudo da fadiga humana: a fadiga predispõe o trabalhador à diminuição da produtividade e perda de qualidade, acidentes, doenças e aumento da rotatividade de pessoal; Divisão do trabalho e especialização do operário; Análise do trabalho e estudo dos tempos e movimentos: cada um se especializaria e desenvolveriaas atividades em que mais tivessem aptidões; 
Desenho de cargos e tarefas: desenhar cargos é especificar o conteúdo de tarefas de uma função, como executar e as relações com os demais cargos existentes; Incentivos salariais e prêmios por produtividade; Condições de trabalho: o conforto do operário e o ambiente físico ganham valor, não porque as pessoas merecessem, mas porque são essenciais para o ganho de produtividade;
Padronização: aplicação de métodos científicos para obter a uniformidade e reduzir os custos; Supervisão funcional: os operários são supervisionados por vários supervisores especializados, e não por uma autoridade centralizada; Homem econômico: o homem é motivável por recompensas salariais, econômicas e materiais. A empresa era vista como um sistema fechado, isto é, os indivíduos não recebiam influências externas. O sistema fechado é mecânico, previsível e determinístico. Porém, a empresa é um sistema que movimenta-se conforme as condições internas e externas, portanto, um sistema aberto e dialético.
A partir destes princípios podemos retirar a ideia sobretudo de organização, começando pelos processos de produção, que acabam atrasando por causa do fornecedor, a troca seria relevante, para não ter mais atrasos do produto no mercado.
Após a troca do fornecedor podemos perceber a melhoria, o produto já não chega com tanto atraso no mercado, porém é preciso uma nova estratégia de comercialização, uma liderança mais forte e uma supervisão nos vendedores, para ter controle das rotas de entregas e não ter mais reclamações pela desorganização dos mesmos.
Para que tenhamos uma grande melhoria na nossa produção, teremos que partir do princípio de planejamento, sai de cena o improviso e o julgamento individual, o trabalho deve ser planejado e testado.
É preciso então novas máquinas, pois o processo se torna mais lento com as antigas, mais colaboradores na empresa para as embalagens manuais para que o tempo de produção seja menor, e um layout da fábrica, um desenho da estrutura produtiva.
Partindo deste princípio de planejamento e visando mais os colaboradores da empresa, podemos notar uma grande dispersão na produtividade, aplicaremos então o Princípio de controle – controlar o desenvolvimento do trabalho para se certificar de que está sendo realizado de acordo com a metodologia estabelecida e dentro da meta. Intervalos intercalados, cada um com seu horário conforme a carga estabelecida, sem saídas no expediente, exceto para suas necessidades fisiológicas.
4. Passo 03
Está cada vez mais comum empresas com grandes projetos de responsabilidade e sustentabilidade social. Grandes incorporações de diversos segmentos aprenderam a ampliar suas atenções, que estavam voltadas somente para os clientes, levando desempenhar importantes funções sociais nas comunidades carentes.
No entanto, esta ideia tem levado as empresas a perceberem que seus clientes não são somente compradores, e sim pessoas com necessidades específicas, que carecem de soluções adaptadas as suas realidades culturais, do meio onde vivem, com escolhas ideológicas e valores ampliados para sociedade e não somente para um indivíduo. Os consumidores veem sua empresa com o coração e esse é o objetivo principal do Marketing.
A relação com ações sociais permite que muitos descubram talentos para atividade que nem sonhavam que poderia exercer, e isso, mais do que um desafio a vencer, pode constituir uma experiência altamente gratificante, que envolve aprendizagem, comprometimento e identificação com causas de vital importância para o desenvolvimento tanto individual quanto coletivo.
No caso de projetos culturais, temos a lei de incentivo à cultura, Lei Rouanet. Essa forma garante abatimento de 100% do valor incentivado até o limite de 4% do imposto de renda divido pela Pessoa Jurídica e 6% pela Pessoa Física. Podem investir em projetos culturais aprovados pelo Ministério da Cultura.
Além de Leis de incentivo à cultura e ao esporte, existe também outras legislações, entre elas, Fundo de Direitos da Criança e do Adolescente – 1% do imposto de renda devido (COMDICA de cada município) e Entidades de utilidade Pública Federal – 2% do lucro operacional Bruto (ministério da Justiça). 
Investir na imagem institucional da empresa e incentivar os colaboradores a participar de ações sociais é algo necessário no mercado atual. Criar ações sociais tornou-se sinônimo de crescimento e desenvolvimento, pois esse tipo de iniciativa valoriza os funcionários, otimiza o desempenho das equipes e aumenta a visibilidade da empresa.
4.1. Algumas ideias de ações sociais são: 
Campanhas entre os colaboradores e clientes que incentivem a doação de sangue, medula óssea e órgãos;
Coleta seletiva de lixos produzidos dentro da própria empresa;
Campanhas para coletas de agasalhos. Alimentos e brinquedos;
Reunir a equipe e fazer visitas aos orfanatos, asilos e hospitais;
Desenvolver produtos ou serviços que não agridam o meio ambiente e faça utilização responsável dos recursos naturais.
5. Passo 04
Centrais de abastecimento comercializam produtos que são bastante perecíveis, perdendo rapidamente o seu valor. Números do governo federal apontam que cerca de 30% de todo o desperdício de alimentos, em território brasileiro, acontecem pela falta de estrutura e plano de gerenciamento de resíduos. Esse montante vira lixo orgânico e é encaminhado sem qualquer forma de tratamento aos aterros sanitários e lixões.
Os resíduos orgânicos, que representam cerca de 50% dos resíduos urbanos gerados no Brasil, tem a particularidade de poderem ser reciclados por meio de processos como a compostagem, em qualquer escala, desde a doméstica até a industrial. Além dessa abrangência de escalas, a reciclagem de resíduos orgânicos não necessita de grandes exigências tecnológicas ou de equipamentos para que o processo possa ser realizado com segurança, de forma que a compostagem tem tido grande êxito em ações de educação ambiental associadas com jardinagem e agricultura urbana, como forma de empoderar pessoas na reprodução do ciclo da matéria orgânica e mudança de sua visão e relação com resíduos de modo geral.
A laranja está entre as frutas mais produzidas e consumidas no mundo, sendo que sua produção ultrapassa as 80 milhões de toneladas/ano. A citricultura é uma das atividades agrícolas que mais vem se desenvolvendo na região noroeste do Estado do Paraná, sendo produzidas mais de 200 mil toneladas anuais do produto. Em média, 34% da produção é transformada em suco, mas em grandes países produtores (Brasil e Estados Unidos), esta percentagem chega a 96%, o que gera grande quantidade de resíduos. Este material equivale a 50% do peso da fruta e tem uma umidade aproximada de 82%.
5.1. Redução de Resíduos:
Entre os 3R’s, é a estratégia que possui maior potencial para redução da geração de resíduos. Isto porque é mais seguro e menos custoso prevenir do que controlar a contaminação.
A redução é caracterizada por diminuir os insumos utilizados na própria indústria. O objetivo é eliminar a maior quantidade possível de resíduos ainda na fonte de geração. Nessa prática de redução, a gestão e logística são primordiais para prevenção de desperdícios.
Para medidas de redução na geração de resíduos podem ser realizadas modificações de processo, substituição de matérias-primas e maquinários mais eficientes. Além disso, protocolos constantes que visem quantificar, controlar, gerenciar e inspecionar a geração de resíduos também colaboram para a redução.
5.2. Reutilização dos insumos: Consiste na reinserção de materiais, que seriam descartados, de volta ao processo produtivo.
A reutilização pode ser realizada na própria empresa ou fora dela. No segundo caso, a empresa se utiliza de mercados de venda de resíduos, onde outras empresas que se interessem na compra podem reutilizar o resíduo em seu processo produtivo. Nesse processo existe a vantagem de que o resíduo gerado não passa por nenhum processo de tratamento industrial. Há, portanto, tanto uma vantagem ambiental, como econômica.5.3. Reciclagem: recuperação da matéria ou formação de subproduto
A reciclagem de materiais para a redução da geração de resíduos dá-se pela transformação química ou física dos resíduos. Nesse processo, existe a recuperação da matéria-prima e/ou a formação de um subproduto com valor comercial. Mais uma vez ressalta-se que essa nova matéria-prima pode ser utilizada tanto pela empresa geradora como por uma empresa que realiza a compra do subproduto pelo mercado de resíduos.
Pesquisas apontam estudos que ultilizam o bagaço da laranja para a produção de etanol. Podemos estimar, portanto, cerca de 40 minhoes de de toneladas de resido de laranja por ano, podendo ser convertido em 570 milhoes de litros de etanol.
Não existe no brasil nenhuma usina de produção de etanol associado a fruticultura, sendo maior incentivadas pelo governo federal para utilização desta matéria prima que esta sendo descartada, que teriam de ser instaladas nas proximidades ás áreas de cultivo, ou adaptações nas unidades atuais.
Outro fator, ainda mais importante, é que a produção de etanol a partir de resíduos de frutas depende da chamada tecnologia de segunda geração, que consiste na quebra das cadeias de celulose e de hemicelulose por meio da hidrólise enzimática e no aproveitamento dos açucares resultantes
6. Passo 05
6.1 Demonstrativo de Resultado de Exercício (DRE)
	Anos
	2015
	2016
	Faturamento (+)
	3.000.000,00
	3.300.000,00
	Imposto sobre produto (-)
	30.000,00
	33.000,00
	Lucro bruto
	2.970.000,00
	3.267.000,00
	custo da mercadoria vendida (-)
	2.400.000,00
	2.568.000,00
	Lucro operacional
	570.000,00
	699.000,00
	Despesas operacionais custo fixo (-)
	360.000,00
	360.000,00
	
	210.000,00
	339.000,00
	Receitas financeira (+)
	4.000,00
	2.800,00
	Despesas financeiras (-)
	5.000,00
	8.000,00
	TOTAL
	209.000,00
	333.800,00
	IR 27,5% (-)
	57.475,00
	91.795,00
	LUCRO LIQUIDO
	151.525,00
	242.005,00
Conforme Lei nº6.404/76. Art178 no balanço patrimonial, as contas serão classificadas segundo os elementos do patrimônio que registrem, e agrupadas de modo a facilitar o conhecimento e a análise da situação financeira da companhia.
6.2. Balanço Patrimonial
	Ativos
	2015
	2016
	Passivos
	2015
	2016
	Disponivel
	50000,00
	44000,00
	Empréstimos
	300.000,00
	430.000,00
	Aplicações Financeira
	45000,00
	40000,00
	Duplicatas descontadas
	40.000,00
	55.000,00
	Outros Créditos
	5000,00
	6000,00
	Fornecedores
	800.000,00
	900.000,00
	Duplicatas a Receber
	950000,00
	850000,00
	Outras obrigações
	200.000,00
	190.000,00
	Estoque
	450000,00
	550000,00
	Financiamento
	440.000,00
	235.000,00
	Maquinas \Equipamentos
	350000,00
	290000,00
	
	
	
	Veículos
	250000,00
	200000,00
	Patrimônio liquido
	Imóveis
	180.000,00
	170.000,00
	
	
	
	
	
	
	Capital + Reservas
	400.000,00
	250.000,00
	
	
	
	Lucro Acumulado
	100.000,00
	90.000,00
	TOTAL
	2.280.000,00
	2.150.000,00
	TOTAL
	2.280.000,00
	2.150.000,00
Diante dos lançamentos contábeis subintende que a empresa “SO LARANJAS” permanece estável nos anos de 2015 para 2016.
7.Considerações finais
Através de um diagnóstico empresarial na Empresa Só Laranjas se tem o propósito de elencar soluções no âmbito econômico, administrativo, social, ambiental e contábil da empresa, para minimizar e sanar as dificuldades apresentadas pela companhia.
A formulação de relatórios auxiliam no apontamento da importância da elaboração de projetos sociais para as empresa, comunidade e colaboradores, bem como opções de projetos sociais/ambientais que venham beneficiar tanto as empresas quanto a comunidade como um todo.
O gerenciamento de resíduos orgânicos e valorização de resíduos no processamento de matéria prima nas empresas, e ações que para eliminar os problemas de descartes dos resíduos são elementares. Nestes termos, fica nítido por tantas empresas não acompanham seus demonstrativos contabeis e nem seus planejamentos a ponta de fecharem suas portas
8. Referências bibliográficas
Introdução à Economia. Caderno de Atividades. Anhnaguera Publicações: Valinhos, 2014. 
“Custo de Produção Introdução a Economia” https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/177014/mod_resource/content/3/Cap13.pdf
“Caso III: Produção e Custos” ftp://ftp-acd.puc-campinas.edu.br/pub/professores/cea/luciana.rosa/Economia_A/CASO%20III_fechamento.pdf
Vídeo
https://www.youtube.com/watch?v=8FqgdSFPZcw 
Artigo “Taylor, Fayol e Ford”, http://www.administradores.com.br/artigos/marketing/taylor-fayol-e-ford/36825/
Artigo “Princípios de Ford vistos nos dias atuais” http://www.administradores.com.br/artigos/empreendedorismo/principios-de-ford-visto-nos-dias-atuais/86952/
Artigo “Por que projetos sociais tornam as empresas mais atraentes?” http://revistapegn.globo.com/Colunistas/Jairo-Martins/noticia/2014/07/por-que-projetos-sociais-tornam-empresas-mais-atraentes.html 
Artigo “Empresas também têm responsabilidade social” http://www.ipea.gov.br/desafios/index.php?option=com_contentHYPERLINK "http://www.ipea.gov.br/desafios/index.php?option=com_content&id=2315:catid=28&Itemid=23"&HYPERLINK "http://www.ipea.gov.br/desafios/index.php?option=com_content&id=2315:catid=28&Itemid=23"id=2315:catid=28HYPERLINK "http://www.ipea.gov.br/desafios/index.php?option=com_content&id=2315:catid=28&Itemid=23"&HYPERLINK "http://www.ipea.gov.br/desafios/index.php?option=com_content&id=2315:catid=28&Itemid=23"Itemid=23
Roberto Bodstein http://www.rh.com.br/Portal/Responsabilidade_Social/Entrevista/3016/como-as-acoes-sociais-podem-influenciar-a-vida-de-uma-empresa.html
Vídeo “Gestão e Gerenciamento de Resíduos Sólidos” https://www.youtube.com/watch?v=wmEH7mMfnaM
Artigo “Proposições para Valorização de Resíduos do Processamento do Suco de Laranja” http://www.advancesincleanerproduction.net/second/files/sessoes/6a/4/K.%20Rezzadori%20-%20Resumo%20Exp%20-%206A-4.pdf