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CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS
Curso: Tecnologia em Agronegócio
Semestre: 5º semestre
Disciplina: Culturas II (Arroz, aveia, algodão, feijão, girassol, mandioca e plantas condicionadoras do solo) 
Atividade 2
Professor: Wilson Luiz de Miranda Finamore
Acadêmico (a): _____________________________________RGM: ______________
1 - Nas últimas décadas ocorreu queda da área cultivada de aveia, que pode ser atribuído a diversos fatores. São eles: necessidade de diversificação no nível de propriedade, preços favoráveis do mercado interno, barreiras à importação, disponibilidade de cultivares com potencial de rendimento superior e desenvolvimento de produção leiteira, além da terminação de bovinos durante o inverno, em pastagem cultivada.
A demanda de aveia no Brasil também tem crescido nos últimos anos, tanto para a utilização de grãos na indústria de alimentos humanos quanto para arraçoamento de animais, especialmente cavalos de corrida.
Com relação ao texto ele é:
V ( ) ou F (x)
2 - Apresente pelo menos três pontos pelos quais as aveias brancas distinguem-se das aveias pretas 
As brancas distinguem-se das pretas por apresentarem colmos mais grossos e folhas mais largas. Os grãos da primeira são em geral maiores e de coloração branca ou amarelada, enquanto os da segunda, além de serem menores, apresentam cores que variam do branco preto. Os grãos da aveia branca são utilizados tanto na alimentação animal como humana, já a aveia preta apresenta reduzida produção de grãos e não tem qualidade industrial devido à coloração escura, menor tamanho e baixo rendimento de grãos.
A aveia branca, em comparação com a preta, é mais exigente em fertilidade do solo. Ambas podem apresentar suscetibilidade ao vírus do nanismo amarelo da cevada (VNAC) e à helmintosporiose. Com relação às ferrugens, a aveia preta é mais suscetível à ferrugem do colmo e, a branca, à ferrugem da folha. Entretanto, o grau de resistência a essas doenças é variável entre cultivares.
3 - O clima é um fator primordial na produção de aveia, cereal considerado, por muito tempo, como o menos resistente ao calor, nas regiões frias da Europa. Hoje, porém, verifica-se a adaptação de cultivares em regiões de climas mais quentes, tais como a Argélia e o cerrado brasileiro. Golpes de calor (temperaturas superiores a 32°C) aumentam a esterilidade e aceleram a maturação de grãos.
A aveia se desenvolve tanto ao nível do mar quanto em altitudes elevadas. Adapta-se a todas as regiões, não tolerando as áreas excessivamente úmidas, onde se torna muito vulnerável aos ataques de ferrugem da folha. Uma pequena porcentagem de sementes germina em temperaturas próximas a 0oC: o processo germinativo é favorecido por períodos de baixas temperaturas, bem como a fase inicial do crescimento, pois as geadas favorecem o perfilhamento. Com a falta de umidade na fase inicial de desenvolvimento, suporta longos períodos de estiagem, recuperando-se rapidamente após as chuvas.
Na maturação, a cultura exige altas temperaturas e baixa umidade, condições que possibilitam a colheita no momento da maturação, evitando a perda de grãos, e favorecendo o aumento de seu teor de proteína. Além disso, para a indústria, o grão não deve receber chuva após a maturação, pois, quando isso ocorre, ele adquire uma coloração escura, indesejável para a produção de flocos ou farinhas.
Com relação ao texto ele é:
V (X) ou F ( )
4 – Quais as modalidades de semeadura e qual o espaçamento e densidade de plantio da aveia preta e branca?
A semeadura pode ser realizada a lanço ou em linhas. O método a lanço mostra-se adequado quando o objetivo é a produção de forragem. Nesse caso executa-se a semeadura e, posteriormente, é feita a incorporação com a grade. Recomenda-se usar 20% a mais de sementes. Para a produção de grãos aconselha-se o método de linhas, utilizando-se a mesma semeadeira empregada no cultivo do trigo, cevada e outros cereais de inverno.
Também é conveniente a realização de sobressemeadura de aveia preta, destinada à formação de pastagens. O método consiste em distribuir as sementes quando a cultura da soja entra em maturação, iniciando a queda das folhas. Havendo umidade suficiente no solo, as sementes germinam sob o tapete de folhas formado e, na época da colheita da soja, já terão germinado. Essa prática permite a formação de pastagem mais cedo, além de fornecer ao solo proteção contra erosão.
Em lavouras de milho, especialmente na pequena propriedade, podem-se distribuir sementes de aveia preta antes da última capina. Com a capina, as sementes são enterradas, germinando graças à umidade do solo e à diminuição da temperatura. Na época da colheita do milho (abril), a pastagem já estará formada.
O espaçamento recomendado é de 17-20 cm entre linhas, utilizando-se de 50 a 60 sementes aptas por metro linear - o que corresponde, para as espécies branca e amarela, a aproximadamente 80 kg de sementes por hectare. Quando o objetivo é a produção de forragem ou adubação verde, a densidade recomendada é de 400 a 500 sementes aptas por metro quadrado. Quando a cultura se destina à produção de grãos, a densidade recomendada é de 300 a 350 sementes aptas por metro quadrado.
5 Quais os principais usos (utilizações) que se pode dar as aveias pretas e brancas?
Pastagem
No inverno, período frio e úmido, ocorre no sul do Brasil uma insuficiência de pastos, em quantidade e qualidade. Nessa época do ano, a pastagem nativa é crestada pela geada, o que provoca a escassez de alimentação para os animais. Em consequência, observa-se uma grande redução na produção de leite, aumento da mortalidade animal, perda de peso, além de um baixo índice de natalidade nos rebanhos.
O cultivo de aveia, isoladamente ou consorciada, permite o suprimento de alimentação tanto de gado leiteiro e de corte quanto de ovinos e outros animais, durante esse difícil período do ano.
As aveias branca e amarela, além da produção de forragem verde, fornecem uma razoável produção de grãos da rebrota. Como essas aveias são mais suscetíveis à ferrugem de folha, sua utilização só é recomendável em regiões menos afetadas pela doença.
A aveia preta (Avena strigosa), ao contrário, deve preferencialmente ser usada na formação de pastagens pela alta produção de matéria verde e seca, precocidade e maior resistência a moléstias.
Para a melhoria qualitativa da pastagem é aconselhável a consorciação da aveia preta com leguminosas. Na escolha da leguminosa, devem ser consideradas as exigências de clima e solo.
As aveias pretas apresentam características vegetativas diferentes das aveias branca e amarela. Seu crescimento inicial é rápido, resultando em altos rendimentos no primeiro pastoreio e na diminuição da produção depois. O contrário ocorre com as aveias branca e amarela em geral: seu rendimento aumenta no segundo pastoreio, pois com o primeiro corte há uma quebra de dominância apical, permitindo um crescimento do número de afilhos.
Essas características antagônicas devem ser consideradas na programação de uma pastagem, visando à obtenção de uma boa oferta de forragem em todo o período hibernal. Com esse objetivo, pode-se efetuar a mistura de sementes das diferentes espécies (brancas, amarelas e pretas).
Grãos
Pelo alto teor de proteína nos grãos, comparados aos grãos dos demais cereais de inverno, a aveia pode ser introduzida como importante fonte protéica na alimentação humana - especialmente na elaboração de alimentos para crianças - e como insumo no preparo de rações para animais, substituindo o milho. Dentre os cereais, é a que apresenta maior teor de proteínas, constituindo também importante fonte de vitaminas.
Considerando-se a composição química do grão do milho e do grão de aveia, verifica-se ser perfeitamente possível a substituição parcial de um pelo outro como insumo para o preparo de rações, devendo-se levar em conta o teor de fibras. Esta seria uma solução adequada para os momentos de necessidade, pois a aveia poderia serproduzida no inverno, em área normalmente ociosa. A farinha de aveia contém também maiores quantidades de lisina que qualquer outro cereal.
Alem de :
Feno
Silagem