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11/09/2013 1 CURSO PPCP INTERMEDIÁRIO (PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO) Por: Fernando Guiraud de Brito PREVISÃO DE VENDAS X GESTÃO DA DEMANDA 11/09/2013 2 Previsão de Demanda • É a base para o Planejamento Estratégico –Fluxo de Caixa –Fluxo de Vendas –Fluxo de Produção –Níveis de Estoque –Necessidades de Mão de Obra –Fluxo de Compras Requisitos da boa previsão de vendas • conhecer os mercados, suas necessidades e comportamentos • conhecer os produtos e seus usos • saber analisar os dados históricos • conhecer a concorrência e seu comportamento • conhecer as ações da empresa que afetam a demanda • formar uma base de dados relevantes para a previsão • documentar todas as hipóteses feitas na elaboração da previsão • trabalhar com fatos e não apenas opiniões • articular diversos setores para a elaboração da previsão Classificação dos Métodos de Previsão de Demanda • Qualitativos (ou baseados no julgamento) • Quantitativos (ou matemáticos) – Séries Temporais – Métodos Causais 11/09/2013 3 PLANEJAMENTO MESTRE DA PRODUÇÃO PMP INTRODUÇÃO: • O PMP consiste em uma especificação agregada daquilo que será produzido pelo sistema-alvo em algum momento do futuro; •É, portanto, uma expressão da produção e não da demanda; •Contruir e manter o PMP é uma atividade de cunho holístico e que envolve decisões operacionais básicas que são influenciadas por fatores como: -Recursos (capacidade produtiva); -Abordagem de Produção; - Índices de desempenho temporais; -Estratégias de Produção. RECURSOS • Recurso é todo elemento requerido para que a produção seja realizada. Alguns recursos são capazes de realizar trabalho (máquinas, pessoas); outros entram como suporte ao processo de realizar trabalho (ferramentas, fixadores, dispositivos de segurança, etc). •Normalmente é muito complexo tentar planejar todos os recursos. Assim sendo, as atividades de PCP focam em um ou 2 tipos críticos: MÁQUINAS e/ou PESSOAS 11/09/2013 4 RECURSOS (Set-up) • Sempre que um item (ou grupo de itens) chega a uma máquina, esta deve passar por um processo de SETUP – a não ser que isso já tenha acontecido previamente. • Exitem dois tipos de setup: - Setup INTERNO: só pode ser feito com a máquina parada. - Setup EXTERNO: pode ser feito com a máquina em funcionamento. Abordagens de Produção • Podemos caracterizar um ambiente produtivo em termos de duas variáveis: VARIEDADE de produtos VOLUME de produção • Para uma empresa com capacidade produtiva fixa, variedade e volume são tipicamente inversamente proporcionais. • Para se operar lucrativamente, três tipos fundamentais de abordagens de produção são empregadas. Tempos Porque o número de setups importa? Porque isso afeta a produção? De que maneira? Afeta os tempos e consequentemente também a capacidade produtiva. __________________________________________________________ Lead time de manufatura Lead time de produção Lead time de vendas Lead time do consumidor 11/09/2013 5 Estratégias de Produção Existem pelo menos três estratégias distintas de produção: MAKE-TO-STOCK (MTS) ASSEMBLE-TO-ORDER (ATO) MAKE-TO-ORDER (MTO) Planejamento Agregado • Representa decisões de médio prazo • É a ponte entre o Planejamento da Capacidade e a Programação da Produção • É o processo de balanceamento da Produção com a Demanda projetado para horizontes de tempo em geral de 6 a 12 meses 11/09/2013 6 MÉTODO DE JOHNSON 1. Localizar o menor entre todos os tempos de processamento; 2. Caso este tempo seja da operação 01 move a OP para a esquerda, caso este tempo seja da operação 02 move a OP para a direita; 3. Elimina a linha em que este tempo está; 4. Volta ao passo 1. OBRIGADO !
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