Prévia do material em texto
Consultoria em Turismo e Hotelaria Capítulo 3 - Tipos de consultoria 1 Representado por um profissional de uma empresa de consultoria. Consultor externo 2 maior experiência, pois tem realizado o mesmo serviço em várias empresas; maior aceitação nos escalões superiores da empresa-cliente, pois sua contratação é realizada pela alta administração; pode correr riscos (dizer e fazer coisas); e maior imparcialidade, pois não está envolvido nas questões do dia-a-dia da empresa cliente. Consultor externo - vantagens 3 menor conhecimento dos aspectos informais da empresa cliente; não pertence à estrutura hierárquica da empresa-cliente; tem menor acesso informal a pessoas e grupos; e geralmente, não tem presença diária. Consultor externo - desvantagens 4 Representado por um funcionário da empresa cliente, o qual realiza serviços para diversas áreas da referida empresa. Consultor interno 5 maior conhecimento dos aspectos informais da empresa, pois é funcionário da referida empresa; presença diária; maior acesso a pessoas e grupos da empresa, pois é parte integrante dos mesmos; participação efetiva na avaliação e no controle do processo inerente ao trabalho; e tem poder informal, pois tem maior interação com as pessoas e grupos da empresa. Consultor interno - vantagens 6 menor aceitação nos escalões superiores da empresa; tem menos experiência. menor liberdade de dizer e fazer as coisas; e tem menor imparcialidade de atuação, pois tem maior relacionamento pessoal com os colegas de trabalho. Consultor interno - desvantagens 7 A principal diferença entre as consultorias está no como e não no que vai ser oferecido ao cliente. A partir do momento em que uma empresa-cliente define qual serviço de consultoria será contratado, surge a questão de estabelecer qual tipo de empresa de consultoria e de consultor empresarial será contratado. Uma empresa-cliente não deve contratar diferentes tipos de empresas de consultoria, pois estas situações diversas podem gerar conflitos de interação entre as partes. Tipos de consultoria empresarial 8 Uma maneira de amenizar este problema é contratar um consultor que proporcione a seguinte situação: desenvolva um trabalho de consultoria com metodologia estruturada e que enfoque a empresa como um todo (planejamento estratégico, qualidade total etc.); e tenha sustentação e conhecimento para administrar a interligação com as metodologias e técnicas administrativas a serem utilizadas pelas outras consultorias. Tipos de consultoria empresarial 9 É a realizada às empresas-clientes por meio da transferência de fortes estruturas de metodologias e de técnicas administrativas, sem a preocupação da otimizada adequação à realidade atual ou esperada para a empresa-cliente. Consultoria de pacote 10 Características Genéricas: em sua contratação, o contato é geralmente com a média administração; negociação demorada. no desenvolvimento do projeto, o contato também é realizado com a baixa administração; negociação difícil e complexa; e a resistência é elevada. na implementação do projeto, o contato é com todos os níveis; negociação complexa e a resistência é elevada. Consultoria de pacote 11 Precauções na utilização maior rapidez na realização dos serviços de consultoria. menor custo nos serviços de consultoria. possibilidade de mudanças de maior impacto. Consultoria de pacote 12 É aquela que procura atender às necessidades da empresa-cliente por meio de um projeto baseado em metodologias e técnicas administrativas especificamente estruturadas, tendo sustentação de outras abordagens e modelos aplicados em outras empresas. Consultoria artesanal 13 Características Genéricas: em sua contratação, o contato é geralmente com a alta administração; negociação é relativamente demorada; é necessária a aprovação de várias pessoas da empresa cliente; e resistência baixa. no desenvolvimento do projeto, o contato também é com a média administração; e a resistência é baixa. na implementação do projeto, o contato é com todos os níveis; negociação focada em possíveis problemas pontuais e nível de resistência é baixo. Consultoria artesanal 14 Precauções na utilização velocidade adequada ao desenvolvimento dos trabalhos. melhor treinamento dos envolvidos. menor resistência aos trabalhos de consultoria. melhor qualidade dos trabalhos. maior independência da empresa-cliente em relação à empresa de consultoria. Consultoria artesanal 15 É a que atua em um ou poucos assuntos dentro de uma área de conhecimento. A consultoria especializada é a que mais tem crescido nos últimos anos, podendo ou não evoluir para a consultoria total. Consultoria especializada 16 Características Genéricas: em sua contratação, o contato é geralmente com a média administração; pois nesse nível é que se concentra a maior parte das especializações; sua negociação é demorada; e sua resistência pode ser pequena. no desenvolvimento do projeto, as características continuam as mesmas. na implementação do projeto, os envolvidos podem estar também na baixa administração e os níveis de negociação e de resistência podem ser baixos. Consultoria especializada 17 Precauções na utilização melhor qualidade nos serviços. possibilita maior interação com outros sistemas da empresa-cliente. possibilidade de os serviços de consultoria serem desenvolvidos mais rapidamente e por menor custo. maior nível de treinamento em tempo real e na tarefa. Consultoria especializada 18 É a que atua em praticamente todas as atividades da empresa-cliente. Em sua abordagem genérica, tem sofrido várias restrições e questionamentos das empresas, pois pode estar atacando vários problemas de maneira não interligada, provocando desperdício de esforços da empresa-cliente. Consultoria total 19 É a que atua, de forma integrada e interativa, em praticamente todas as atividades da empresa-cliente. Embora possa parecer sutil, existe grande diferença entre a consultoria total e a consultoria total integrada. Esta importante diferença é que, no caso da consultoria total integrada, as diversas metodologias e técnicas administrativas são integradas e interativas, proporcionando elevada sinergia entre os diversos trabalhos de consultoria, bem como destes com os diversos sistemas existentes na empresa-cliente. Consultoria total integrada 20 Características Genéricas: em sua contratação, o contato é feito com a alta administração; sua negociação é rápida; e o nível de resistência é baixo. no desenvolvimento do projeto ocorrem frequentes contatos com a média administração; sua negociação torna-se mais difícil e o nível de resistência aumenta. na implementação do projeto, o contato deve ser realizado em toda estrutura hierárquica; a negociação é ampla e envolve diferentes realizades, sendo que a resistência pode continuar forte. Consultoria total 21 Precauções na utilização maior abrangência e facilidade de atuação dos diversos sistemas da empresa. otimizado nível de treinamento. possibilidade de investimentos menores para a empresa-cliente. Consultoria total 22 São profissionais especialistas em determinados assuntos, os quais completam a amplitude ideal dos serviços de consultoria em uma empresa-cliente. São consultores experientes e especializados em assuntos específicos, os quais desenvolvem suas atividades de forma interativa com outros consultores, todos coordenados por uma empresa de consultoria, de tal forma que se consolide a consultoria global integrada, em que todos os assuntos da consultoria se formalizam em um sistema de elevada qualidade, atendendo as necessidades e as expectativas da empresa-cliente. Consultores associados 23 É a empresa de propriedade coletiva e democraticamente administrada, baseada na atuação conjunta de um grupo de consultores, especialistas em diferentes assuntos ou focados em um assunto específico, que dividem suas despesas, principalmente as mercadológicas e as operacionais, buscando emresultado geral comum. De acordo coma lei brasileira, as cooperativas de consultores devem ter, pelo menos, 20 consultores cooperados. Cooperativa de consultores 24 É a que consolida serviços em empresas globalizadas e que atua em diferentes países. A globalização é resultante de três focos básicos: a forte evolução tecnológica, principalmente a tecnologia da informação; a formação de áreas de livre comércio e blocos econômicos integrados; e a crescente interligação dos mercados, principalmente os financeiros e os de consumo. Consultoria globalizada 25 Características Genéricas: em sua contratação, o contato é feito com a alta administração; sua negociação é demorada; e o nível de resistência é baixo. no desenvolvimento do projeto ocorrem também com a média administração; sua negociação é demorada e o nível de resistência pode aumentar. na implementação do projeto, as características continuam as mesmas do desenvolvimento do projeto. Consultoria globalizada 26