Aula 5 - Confecção da silagem

Prévia do material em texto

11/12/2017
1
Confecção da 
silagem
Prof. Thiago Bernardes
DZO/UFLA
Colheita
11/12/2017
2
Dois fatores importantes: umidade da cultura e tipo de
colhedora
Colheita
1) Umidade da cultura:
•Baixa MS (< 30%): existe o risco de fermentações indesejáveis e
produção de efluente (chorume)
•Alta MS (> 40%): exige maior desempenho da colhedora para
processar a forragem/grãos e dificulta a compactação da massa
(massa menos densa = mais poros = maior risco de deterioração)
Colheita
2) Colhedoras:
•Funções: captar a forragem no campo, pica-la e jogá-la no vagão
•O aspecto mais crítico é a picagem! Afeta: i) custo de colheita,
transporte e estocagem, ii) a quantidade de substrato para as BAL,
iii) a compactação, iv) a ingestão e digestão
•Existem vários tipos de colhedoras no mercado
11/12/2017
3
Tracionada - Colhedora depende das linhas
Foto: JF Máquinas Agrícolas
Colhedora Autopropelida: não depende das linhas
11/12/2017
4
Qual é o tipo de colhedora que você utiliza?
Fonte: Bernardes e Do Rêgo (2014)
n = 26
n = 246
Self-propelled
Pull-typeTracionada
Autopropelida
11/12/2017
5
Correto
Incorreto
11/12/2017
6
Nas silagens de milho e sorgo se deve ficar 
atento à quebra dos grãos!
Sorgo
11/12/2017
7
Rolos de 
alimentação
Tambor e facas
Processador de 
grãos
Bica
Contra faca
Dentro da colhedora
11/12/2017
8
31
148
73
20
A cada 2 dias Diariamente Início da ensilagem Mais de 2 dias
Qual é a frequencia que afia as facas das colhedoras?
Fonte: Bernardes e Do Rêgo (2014) – Levantamento no Brasil (260 propriedades)
Colheita
•A capacidade de colheita dependerá: i) do potencial de colheita
da colhedora, ii) do número de colhedoras, iii) do tempo efetivo
trabalhado (manobras podem afetar) e iv) do número de vagões
11/12/2017
9
Transporte
Transporte
•A capacidade de transporte dependerá: i) do potencial de carga
do vagão, ii) do número de vagões, iii) do tempo gasto para
descarga da forragem no silo e retorno ao campo e iv) do tempo
trabalhado
11/12/2017
10
11/12/2017
11
Abastecimento 
e 
Compactação
Abastecimento e compactação
•O abastecimento e a compactação estão relacionados com a
densidade final da massa
•Elevada densidade é desejada porque i) potencializa a
fermentação, ii) reduz o número de poros da massa
(movimento e o fluxo de oxigênio na massa - deterioração
aeróbia) e iii) reduz os custos de estocagem
11/12/2017
12
O que afeta a densidade?
DensidadeDensidade em silos trincheira e superfície são afetados pela:
• [ ] de MS;
• Tamanho de partícula;
• Camada distribuída no silo durante o enchimento (20 cm);
• Peso do veículo (trator) – 40% do peso da forragem que chega
por hora (10 t/h = trator de 4 t);
• Tempo de compactação – Igual ao turno de colheita (10 h de
colheita = 10 h de compactação).
11/12/2017
13
Equação 3: TC = (PV * 2,205) / 900 ou Equação 4: PV = TC * 900 * 0,454
TC = taxa de compactação (t/h); PV = peso do veículo (kg).
Largura mínima
5 m
11/12/2017
14
4 m
O erro ao abastecer o silo trincheira
11/12/2017
15
1 silo superfície ...
Painel 11 m2 (9 m x 1,6 m)
... e 1 silo trincheira
Painel 22 m2 (9 m x 2,4 m)
Avanço de 46,3 cm/dia
Avanço de 23,1 cm/dia
Painel de 34 m2 (9 m x 4 m)
Quantidade 3500 kg/dia
Avanço de 14,2 cm/dia
Exemplo de abastecimento até o limite das paredes, 
com declividade longitudinal da massa 
11/12/2017
16
Vedação
11/12/2017
17
Vedação
•A vedação tem a função de proteger a massa ensilada da
precipitação (chuva) e do ar (oxigênio atmosférico);
•A precipitação carreia os ácidos orgânicos e os outros
compostos solúveis presentes na silagem;
•O oxigênio ativa o crescimento dos microrganismos aeróbios
(leveduras e fungos) vindo a deteriorar a massa.
Vedação
•O material utilizado para promover a vedação é o filme
plástico (popularmente chamado de lona);
•Quanto a coloração existe o filme negro e o dupla face (face
interna negra e face externa branca);
•Quanto a espessura os filmes variam de 150 a 300 micras,
sendo o de 200 micras o mais comum (espessura é
importante característica contra rasgos e furos)
11/12/2017
18
Um filme plástico deve possuir as seguintes características:
b) Deve ser resistente aos rasgos e furos;
c) Deve garantir condições anaeróbias à massa ensilada
(baixa permeabilidade ao oxigênio).
a) Deve ter resistência aos raios UV;
11/12/2017
19
Revestimento das paredes
Passo 1
11/12/2017
20
Passo 2
Passo 3
11/12/2017
21
Foto: Humberto S. Dias
Cobertura sobre a lona
11/12/2017
22
Recordando:
•Colheita: atenção ao ponto de corte da cultura e cuidados com a
colhedora (ajuste faca/contra-faca; afiamento das facas);
•Transporte: atenção entre o tempo despendido entre o campo e
o silo e a capacidade de carga dos vagões;
•Compactação: abasteça o silo com camadas finas de forragem e
não interrompa a compactação, utilizando equipamentos
pesados;
•Vedação: revista as laterais do silo e prenda as bordas para evitar
entrada de água e ar. Coloque proteção (terra, cascalho,
bagaço...) quando puder.