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14/08/2017
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Morfofisiologia Vegetal
Germinação de sementes/Substâncias de reserva 
e desenvolvimento vegetal
Aula Prática 2
Tiago Garbim
Biólogo / Professor / Mestre em Biologia Comparada -
Biologia das Interações Orgânicas
Experimento I
Germinação de Sementes
A presença ou ausência de luz pode estimular ou 
inibir a germinação de sementes. 
Sementes que precisam de luz para germinar são 
áfotobl sticas positivas; as que são inibidas pela 
luz são áfotobl sticas negativas; as áfotobl sticas 
neutras germinam nas duas condições.
Pigmentos fotorreceptores captam faixas do 
espectro de radiação e podem induzir a 
germinação.
Um desses pigmentos fotorreceptores é o 
fitocromo.
Germinação e luz
Pode funcionar como um “interruptor biológico”, 
ativando e desativando reações. 
Se apresenta em duas formas, uma ativa (Fve) e 
outra inativa (Fv), ambas reversíveis.
A forma Fv transforma-se na forma Fve quando 
absorve luz vermelha no comprimento de onda em 
torno de 660 nm, já a forma Fve transforma-se na 
forma Fv quando absorve luz vermelho-extremo 
de comprimento de onda em torno de 730 nm. 
Fitocromo Durante o dia as plantas apresentam as duas 
formas, havendo um predomínio de Fve. No 
período da noite a forma Fve converte-se 
espontaneamente em Fv (reversão no 
escuro).
Outros fenômenos podem ser controlados 
pelo sistema de fitocromo: floração, 
crescimento de entrenós, desenvolvimento 
normal da plântula, síntese de pigmentos e 
outros.
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Fonte: Acervo do autor (2015)
Sementes fotoblásticas positivas dependem 
da ação da luz pois nelas a germinação é 
desencadeada pelo fitocromo Fve, que é 
formado através da absorção da luz.
Sementes pequenas apresentam poucas 
reservas nutritivas, por isso, devem ser 
plantadas perto da superfície do solo para 
germinar e produzir alimento.
Outras germinam no escuro ou quando 
plantadas mais profundamente no solo. 
A germinação é um fenômeno biológico onde a 
retomada do crescimento do embrião acontece 
com o rompimento do tegumento pela radícula.
A germinação é a emergência e o 
desenvolvimento das estruturas essenciais do 
embrião, manifestando a sua capacidade para dar 
origem a uma plântula normal, sob condições 
ambientais favoráveis.
Fatores que afetam a germinação: a luz, a 
temperaturas, água e oxigênio.
Germinação
Fonte: Acervo do autor (2015)
Observar os diferentes passos do processo de 
germinação de sementes. 
Compreender os diferentes elementos que estão 
envolvidos no processo de germinação.
Identificar os fatores limitantes ao processo de 
germinação.
Reconhecer sementes fotoblásticas positivas e 
fotoblásticas negativas.
Objetivos
Materiais:
Sementes de 3 espécies vegetais.
2 Placas de Petri médias.
Papel de germinação de sementes.
Tesoura.
Papel alumínio.
1 Pinça com ponta fina.
1 Pisseta.
Água destilada.
Germinação de sementes 
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Germinação de sementes
Materiais
Vídeo 1
Germinação de sementes
Montagem do experimento
Vídeo 2
Rabanete- DIA 2
CLARO/ESCURO
Alface - DIA 2
CLARO/ESCURO
Rabanete - DIA 3
CLARO/ESCURO
Alface - DIA 3
CLARO/ESCURO
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Rúcula- DIA 4
CLARO/ESCURO
Orégano - DIA 4
CLARO/ESCURO
Cidreira - DIA 5
CLARO/ESCURO
Cenoura - DIA 5
CLARO/ESCURO
Rabanete - DIA 5
CLARO/ESCURO
Alface - DIA 5
CLARO/ESCURO
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Orégano- DIA 5
CLARO/ESCURO
Germinação de sementes
Resultados e discussão
Vídeo 3
Observação dos resultados
Número de Sementes Germinadas:
Fonte: Acervo do autor (2015) 
Características das Sementes Germinadas:
ÇÃCONDI O DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7
CLARO
ESCURO 
ÇÃCONDI O DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7
CLARO
ESCURO 
Fonte: Acervo do autor (2015) 
Experimento II
Substâncias de Reserva e 
Desenvolvimento Vegetal
Algumas partes dos vegetais são na verdade 
órgãos que armazenam substâncias de reserva 
nas plantas.
Podem estar presentes em sementes, sendo muito 
importantes durante a germinação.
As substâncias de reserva vegetal representam as 
primeiras fontes de armazenamento de nutrientes 
para a plântula que está começando a se 
desenvolver.
Substâncias de reserva vegetal
O cotilédone é uma folha que foi modificada pela 
genética da planta, que está diretamente ligada à 
nutrição vegetal.
Dentro das angiospermas, dois grupos são 
denominados a partir do número de cotilédones 
que apresentam: monocotiledôneas (um 
cotilédone) e dicotiledôneas (dois cotilédones).
Fonte: Acervo do autor (2015)
Cotilédones 
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Os cotilédones exercem papel fundamental 
no desenvolvimento inicial da planta, 
fornecendo às outras partes da planta 
substâncias essenciais neles armazenadas 
durante o desenvolvimento do embrião ou 
produzidas durante a germinação. 
Em monocotiledôneas, eles transferem o 
nutriente para a plântula em 
desenvolvimento; em dicotiledôneas, 
armazenam os nutrientes de reserva.
Reconhecer a importância das substâncias de 
reserva vegetais durante a germinação e 
desenvolvimento da planta.
Verificar a utilização das substâncias de reserva 
pela planta.
Observar a importância dos cotilédones no 
desenvolvimento inicial de plântulas.
Objetivos
Materiais:
10 sementes de feijão.
1 béquer (500 ml).
2 copos descartáveis (500 ml).
Areia para preencher os copos descartáveis.
Água de torneira.
Substâncias de reserva e desenvolvimento 
vegetal
Substâncias de reserva e desenvolvimento vegetal
Materiais
Vídeo 4
Substâncias de reserva e desenvolvimento vegetal
Montagem do experimento
Vídeo 5
Substâncias de reserva e desenvolvimento vegetal
Resultados e discussão
Vídeo 6
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OLIVEIRA, O.F.; MORAIS, P.L.D. êInflu ncia da 
ã éremoç o de cotil dones no desenvolvimento de 
ramificações nas axilas cotiledonares de 
âpl ntulas de leguminosas. Acta Botanica 
Brasileira. v.13, n.3, p.243-249, 1999.
Referência consultada