dieto 2 av2 parti 1

Prévia do material em texto

Caso Clínico – Dietoterapia 2
NOME: Gabriel Pereira Gonçalves Porto
- Efeitos da Quimioterapia:
	Podem acabar gerando queda de cabelo, ferimento na boca, perdas de cabelos, náuseas, dores e vômitos.
- Conduta:
	Evitar comer fora de casa, principalmente alimentos crus, devidos o risco de contaminação. Aumentar a ingestão de líquidos para ajudar a eliminar resíduos tóxicos do tratamento.
	Evitar alimentos muito quentes ou muito frios, realizar as refeições em locais arejados, evitando aqueles em há cheiro de comida, pois podem provocar a sensação de náuseas.
	Evite condimentos fortes, fracionar as refeições em cinco ou seis porções diárias, de forma a diminuir a quantidade ingerida em cada uma delas, evitando a sensação de estomago cheio.
- Efeitos da Radioterapia:
Pode causar náuseas, vomito, anorexia, disfagia, alterações no paladar e olfato, mucosite, ulceração, enterite, colite, etc. 
- Conduta:
	
	Aumentar o fracionamento das refeições, evitar ingerir líquidas as refeições, e dependendo da região que esta sendo tratada indicar preparações de alta digestibilidade em temperatura fria, mas por exemplo se o efeito colateral for uma mucosite, estomatite ou odinofagia, evitar alimentos irritantes, e evitar extremos de temperatura, buscando uma temperatura ambiente, modificar a consistência da dieta, indicar suplementação oral ou enteral dependo do grau de comprometimento da mucosa oral. Evitar completamente bebidas alcoólicas, cafeína e tabaco.
- HIV (AIDS)
Quimioterapia
Cardápio de 1 dia para um paciente em tratamento de quimioterapia com sintomas de dificuldade para engolir,