Educação Nutricional: Abordagens Pedagógicas, Estágios de Mudança de Comportamento e Componentes do Processo de Ensino

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Educação Nutricional
	
	
	1a Questão (Ref.:201702384381)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Considerando as abordagens e tendências pedagógicas de ensino. Avalie as afirmativas abaixo, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) e marque a sequência correta.
( ) A pedagogia tecnicista busca a resolução de problemas.
( ) Na pedagogia renovada o aluno ou paciente deve buscar o conhecimento.
( ) No processo de ensino aprendizagem a relação do professor-aluno baseia-se no respeito mútuo, considerando a educação tradicional.
( ) Na pedagogia tradicional o que importa é a transmissão dos conteúdos.
( ) A pedagogia crítica tem interesse no aperfeiçoamento do sistema capitalista atual, produzindo indivíduos técnicos para o mercado de trabalho
		
	
	F- F - F - F - F
	
	V- V - F - F - F
	
	F - V - F - F - V
	
	F- V - F - F - F
	 
	F- V - F - V - F
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201702110345)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O nutricionista de um programa de alimentação escolar de um município verificou, em entrevista com um grupo de estudantes de uma escola pública, um elevado consumo de refrigerantes, salgadinhos, biscoitos recheados e frituras, e um baixo consumo de produtos lácteos, frutas e verduras, o que deixou evidente a necessidade de implementação de estratégias de educação nutricional para o grupo. Na mesma entrevista, foi também constatado que os estudantes não tinham a intenção de mudar seu comportamento alimentar, pois consideravam adequados, práticos e saborosos os alimentos que consumiam com maior frequência. Além disso, não identificavam risco em sua prática alimentar.
Considerando o modelo dos estágios de mudança de comportamento e a situação hipotética acima, conclui-se que essas crianças estão no estágio de
		
	 
	Pré-contemplação.
	
	Manutenção.
	
	Ação.
	
	Contemplação.
	
	Preparação.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201701293088)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Sobre os componentes do processo de ensino aplicados na educação nutricional, marque a alternativa falsa:
		
	 
	b. O nutricionista pode realizar ações de educação nutricional em qualquer área de atuação, como consultório, hospital, posto de saúde, unidades de alimentação e nutrição, etc.
	
	a. O profissional nutricionista, o paciente ou cliente e a conduta dietética baseada no diagnóstico nutricional são elementos essenciais do processo.
	
	d. Os métodos e técnicas empregados devem ser bem definidos e adequados para a realidade e recursos do público envolvido.
	 
	c. Toda ação em nutrição requer uma avaliação dos resultados conseguidos que deve ser feita prioritariamente após a ação.
	
	e. Elaboração de folders, bunners, fantoches, mural didático são recursos que podem ser utilizados em educação nutricional.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201702341109)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação à educação nutricional, assinale a alternativa correta.
		
	
	Não aceita transgressões e estas se tornam motivo de censura, a fim de que os desvios observados não se repitam.
	
	Enfatiza o processo de mudança das práticas alimentares em curto prazo.
	
	Preocupa-se apenas com a mudança de práticas e o seguimento da dieta.
	
	O profissional nutricionista deve ser autoritário, a fim de conseguir a adesão do paciente na resolução dos problemas alimentares.
	 
	Constitui atividade privativa do nutricionista.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201701291894)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O comportamento alimentar de um sujeito faz parte de seu ¿Sujeito Subjetivo¿, é um componente de sua personalidade, e visa satisfazer não apenas as necessidades nutricionais, como também as necessidades psicologicas, sociais e culturais.
Dentre as necessidades psicológicas que influenciam na escolha e consumo dos alimentos podemos citar: 
A) Segurança
B) Afeto
C) auto- estima
D) aprovação social 
E) auto-realização
É correto o que se afirma
		
	 
	Nas alternativas A, B, C, D e E
	
	Apenas nas alternativas B e C
	
	Apenas nas alternativas Ae C
	
	Apenas nas alternativas A, B e C
	
	Apenas nas alternativas A, B e E