Anatomia Sistema Digestório

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IntroduçãoIntrodução
• É constituído por Trato digestório e órgãos 
anexos.
• Trato digestório: é um tubo oco que se estende 
da cavidade bucal ao ânus, sendo também 
chamado de canal alimentar ou trato 
gastrintestinal. As estruturas do trato digestório 
incluem: boca, faringe, esôfago, estômago, 
intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus.
•  
• Os órgãos digestórios acessórios são: os dentes, a 
língua, as glândulas salivares, o fígado, vesícula 
biliar e o pâncreas. 
IntroduçãoIntrodução
1 - Destina-se ao aproveitamento pelo 
organismo, de substâncias alimentares, que 
asseguram a manutenção de seus processos 
vitais.
2 - Transformação mecânica e química das 
macromoléculas alimentares ingeridas 
(proteínas, carboidratos, etc.) em 
moléculas de tamanhos e formas adequadas 
para serem absorvidas pelo intestino. 
IntroduçãoIntrodução
3 - Transporte de alimentos digeridos, água 
e sais minerais da luz intestinal para os 
capilares sanguíneos da mucosa do 
intestino.
4 - Eliminação de resíduos alimentares não 
digeridos e não absorvidos juntamente com 
restos de células descamadas do trato 
gastrintestinal e substâncias secretadas na 
luz do intestino.
DefiniçõesDefinições
• Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, 
processo mecânico e químico.
• Deglutição: Condução dos alimentos através da 
faringe para o esôfago.
• Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
• Digestão: Desdobramento do alimento em 
moléculas mais simples.
• Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
• Defecação: Eliminação de substâncias não 
digeridas do trato gastrintestinal.
Divisões AnatômicasDivisões Anatômicas
Divisões 
Anatômicas
Divisões 
Anatômicas
BOCA – Cavidade OralBOCA – Cavidade Oral
Seus limites são:
•Anterior: Lábios
•Lateral: Bochechas (Mús. Bucinador)
•Superior: Palato Duro e Palato Mole
•Inferior: Músc. do soalho da boca
•Posterior: Istmo das fauces (passagem 
entre cavidade oral e orofaringe)
BOCA – Cavidade OralBOCA – Cavidade Oral
Lábios, Bochechas e PalatoLábios, Bochechas e Palato
1. LÁBIOS:
•Superior e inferior unidos pelo ângulo da boca, constituído de 
músculos (Orbicular da Boca), pele (externa) e mucosa 
(interna).
 
2. BOCHECHAS:
•É o limite lateral da cavidade oral. Constituídas 
principalmente pelo músculo Bucinador e revestidas de mucosa.
3. PALATO:
•Limite superior, chamado “céu da boca”, constituído por 
Palato DURO (ossos palatinos) e Palato MOLE (cartilagem e 
ÚVULA PALATINA).
4. DENTES4. DENTES
5. SOALHO da BOCA5. SOALHO da BOCA
• Língua = músculo revestido de mucosa. Sua 
função é auxiliar na mastigação e na deglutição, 
articulação da fala e gustação.
• Papilas linguais = projeções no dorso da língua 
que servem para a sensibilidade gustativa.
• Tonsilas linguais = tecido linfático que fornece 
proteção contra agentes patógenos e substâncias 
estranhas.
• Frênulo da Língua = Prega Inferior da Língua.
6. ISTMO das FAUCES6. ISTMO das FAUCES
 Porção final da cavidade oral que se 
comunica com a Orofaringe. Seus limites 
são:
•Superior: Palato Mole e Úvula Palatina
•Lateral: arcos palatoglossos
•Inferior: Dorso da Língua
FARINGEFARINGE
• A região da OROFARINGE é de comunicação 
com a cavidade oral. A LARINGOFARINGE 
será continuada anteriormente pela 
Laringe (Trato Respiratório) e 
posteriormente pelo Esôfago (Trato 
digestório).
• Região de localização das Tonsilas 
Palatinas (amigdalas).
FARINGEFARINGE
ESÔFAGOESÔFAGO
• Tubo muscular que se estende da extremidade inferior da Faringe 
até o Estômago. É subdividida em porções Cervical, Torácica e 
Abdominal (atravessa o Diafragma). 
• Realiza os movimentos peristálticos.
•  
• O movimento do alimento, da boca para o estômago, é realizado 
pelo ato da deglutição. A deglutição é facilitada pela saliva e 
muco e envolve a boca, a faringe e o esôfago. Três estágios:
• Voluntário: no qual o bolo alimentar é passado para a parte oral 
da faringe.
• Faríngeo: passagem involuntária do bolo alimentar pela faringe 
para o esôfago.
• Esofágico: passagem involuntária do bolo alimentar pelo esôfago 
para o estômago.
ESÔFAGOESÔFAGO
ESTÔMAGOESTÔMAGO
• Está situado no abdome, logo abaixo do 
diafragma, anteriomente ao pâncreas, 
superiormente ao duodeno e a esquerda do 
fígado. 
• Está localizado no quadrante superior esquerdo 
do abdome, entre o fígado e o baço.
• É o segmento mais dilatado do tubo digestório, 
em virtude dos alimentos permanecerem nele por 
algum tempo (armazenamento), funciona como 
um reservatório entre o esôfago e o intestino 
delgado.
ESTÔMAGOESTÔMAGO
• O estômago é divido em 4 áreas (regiões) 
principais:
• Cárdia: junção com o Esôfago. 
• Fundo Gástrico: Parte superior geralmente 
contém ar deglutido durante a alimentação.
• Corpo Gástrico: maior parte do órgão, É 
central e limita-se pela Cárdia, Fundo, e 
Piloro (parte pilórica).
• Parte Pilórica: Porção final continuada pelo 
Intestino Delgado (Duodeno).
ESTÔMAGOESTÔMAGO
Funções do ESTÔMAGOFunções do ESTÔMAGO
• Digestão do alimento
• Secreção do suco gástrico, que inclui enzimas 
digestórias e ácido hidroclorídrico como substâncias 
mais importantes.
• Secreção de hormônio gástrico e fator intrínseco.
• Regulação do padrão no qual o alimento é 
parcialmente digerido e entregue ao intestino delgado.
• Absorção de pequenas quantidades de água e 
substâncias dissolvidas.
 
 
 
INTESTINO DELGADOINTESTINO DELGADO
• Consiste em duodeno, jejuno e íleo, 
estende-se do piloro até a junção ileocecal 
onde o íleo une-se ao ceco, a primeira parte 
do intestino grosso.
• A principal parte da digestão ocorre no 
intestino delgado. É um órgão indispensável 
pois os principais eventos da digestão e 
absorção ocorrem no intestino Delgado.
DUODENODUODENO
• É a primeira porção do intestino delgado.
• Recebe este nome por ter seu 
comprimento aproximedamente igual à 
largura de doze dedos (25 centímetros).
• É a única porção do intestino delgado que 
é fixa. É a região onde desembocam o 
DUCTO COLÉDOCO (Fígado e Vesícula 
Biliar) e o DUCTO PANCREÁTICO.
DUODENODUODENO
JEJUNOJEJUNO
• É a parte do intestino delgado que faz 
continuação ao duodeno, recebe este nome 
porque sempre que é aberto se apresenta 
vazio. 
• É mais largo (aproximadamente 4 
centímetros), sua parede é mais espessa, 
mais vascular e de cor mais forte que o íleo.
ÍLEOÍLEO
• É o último segmento do intestino delgado 
que faz continuação ao jejuno. 
• Recebe este nome por relação com osso 
ilíaco. É mais estreito e suas túnicas são 
mais finas e menos vascularizadas que o 
jejuno.
• Distalmente, o íleo desemboca no intestino 
grosso num orifício que recebe o nome de 
óstio ileocecal.
INTESTINO GROSSO
• É dividido em 4 partes principais: 
• Ceco (cecum) 
• Cólon (ascendente, transverso, 
descendente e sigmóide)
• Reto 
• Ânus.
INTESTINO GROSSO
 
 
INTESTINO GROSSO
 
 
 
Funções do INTESTINO GROSSO
• Absorção de água e de certos eletrólitos;
• Síntese de determinadas vitaminas pelas 
bactérias intestinais;
• Armazenagem temporária dos resíduos 
(fezes);
• Eliminação de resíduos do corpo 
(defecação).
PERITÔNIO
• É a mais extensa membrana serosa do corpo. 
• A parte que reveste a parede abdominal é denominada 
peritônio parietal e a que se reflete sobre as vísceras constitui 
o peritônio visceral. 
• O espaço entre os folhetos parietal e visceral do peritônio é 
denominada cavidade peritoneal. 
• Determinadas vísceras abdominais são completamente 
envolvidas por peritônio e suspensas na parede por uma delgada 
lâmina fina de tecido conjuntivo revestida pela serosa, 
contendo os vasos sangüíneos.A estas pregas é dado o nome 
geral de mesentério.
• Vísceras retroperitoneais (órgãos presos a parede dorsal do 
abdome): Rins e Pâncreas.
PERITÔNIO
PERITÔNIO
ÓRGÃOS ACESSÓRIOS
• Glândulas Salivares
• FÍGADO
• VESÍCULA BILIAR
• PÂNCREAS
Glândulas SalivaresGlândulas Salivares
• São resposáveis pela 
produção de saliva.
• Divididas em 2 grupos: 
glândulas salivares 
menores e glândulas 
salivares maiores. 
• A saliva é um líquido 
viscoso, claro, sem gosto e 
sem odor que é produzido 
por essas glândulas e pelas 
glândulas mucosas da 
cavidade da boca.
Glândulas Salivares MenoresGlândulas Salivares Menores
 
• Constituem pequenos corpúsculos ou 
nódulos disseminados nas paredes da 
boca, como as glândulas labiais, palatinas 
linguais, linguais e molares.
Glândulas Salivares MaioresGlândulas Salivares Maiores
• a. Parótida = a maior das três e situa-se na parte lateral da 
face, abaixo e adiante do pavilhão da orelha. Irrigada por 
ramos da artéria carótida externa. Inervada pelo nervo 
auriculotemporal, glossofaríngeo e facial.
• b. Submandibular = é arredondada e situa-se no triângulo 
submandibular. É irrigada por ramos da artéria facial e 
lingual. Os nervos secretomotores derivam de fibras 
parassimpáticas craniais do facial; 
• c. Sublingual = é a menor das três e localiza-se abaixo da 
mucosa do assoalho da boca. É irrigada pelas artérias 
sublinguais e submentonianas. Os nervos derivam de maneira 
idêntica aos da glândula submandibular.
FÍGADOFÍGADO
• Apresenta duas faces:
• a. Face diafragmática (ântero superior) é 
convexa e lisa relacionando-se com a cúpula 
diafragmática. A face diaframática apresenta um 
lobo direito e um lobo esquerdo. A divisão dos 
lobos é estabelecida pelo ligamento falciforme.
•  
• b. Face visceral (postero inferior) é 
irregularmente côncava pela presença de 
impressões viscerais. É subdividida em 4 lobos 
(direito, esquerdo, quadrado e caudado) pela 
presença de depressões em sua área central.
FÍGADOFÍGADO
FÍGADOFÍGADO
FÍGADOFÍGADO
• É um órgão vital, além da Bile que é indispensával na 
digestão das gorduras - ele desempenha o importante 
papel de armazenador de glicose e, em menor escala, 
de ferro, cobre e vitaminas. 
• Sua função digestiva esta relacionada com a produção 
da bile.
• É uma secreção verde amarelada no duodeno.É 
armazenada na vesícula biliar, que a libera quando 
gorduras entram no duodeno. 
• A bile emulsiona a gordura e a distribui para a parte 
distal do intestino para a digestão e absorção. 
FÍGADOFÍGADO
• Outras funções do fígado são:
• Metabolismo dos carboidratos;
• Metabolismo dos lipídios;
• Metabolismo das proteínas;
• Processamento de fármacos e hormônios;
• Excreção da bilirrubina;
• Excreção de sais biliares;
• Armazenagem;
• Fagocitose;
• Ativação da vitamina D.
Vesícula BiliarVesícula Biliar
• A vesícula biliar tem como função o 
armazenamento de Bile produzida pelo 
Fígado com a capacidade para até 50ml de 
bile.
Vesícula 
Biliar
Vesícula 
Biliar
PÂNCREASPÂNCREAS
 
 
CAUDA 
CORPO 
CABEÇA 
PÂNCREASPÂNCREAS
• É chamada Glândula Mista pois realiza uma produção 
Endócrina (Insulina e Glucagon no sangue) e Exócrina 
(suco pancreático com enzimas e bicarbonato no 
Duodeno).
FUNÇÕES:
• Dissolver carboidrato (amilase pancreática);
• Dissolver proteínas (tripsina, quimotripsina, 
carboxipeptidase e elastáse);
• Dissolver triglicerídios nos adultos (lípase 
pancreática);
• Dissolver ácido nucléicos (ribonuclease e 
desoxirribonuclease).