MAPA química

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MAPA
QUIMICA GERAL E INORGANICA
JULIANNA VAZ DE FARIA SILVA
ARAXA
AGOSTO 2018
QUESTAO 01
A atividade MAPA tem como objetivo realizar um experimento de reação química cujo produto pode ser facilmente visualizado. Desta forma, desejamos observar na prática os aspectos descritos na teoria da reação química considerada, tirando fotos para comprovar tais observações.
 
Experimento: Reação química entre bicarbonato de sódio e vinagre.
Os materiais necessários são: dois copos grandes, vinagre, bicarbonato de sódio (que pode ser adquirido em farmácias), uma colher de sopa.
O procedimento experimental pode ser dividido em etapas:
1ª) Coloque uma colherada de bicarbonato de sódio em um dos copos. Em seguida, coloque aproximadamente 50 mL de vinagre no outro copo. Observe o aspecto físico e a cor de cada um dos reagentes separadamente, tire uma foto de cada copo e anote suas observações. Sinalize qual copo contém cada um dos reagentes.
2ª) Despeje o vinagre no copo que contém o bicarbonato de sódio. Observe o que acontece enquanto a reação se processa, tire uma foto e descreva sua observação.
3ª) Após 15 min, volte a observar o copo, registre o aspecto do produto final, e tire uma foto dele. Descreva a diferença entre o composto antes e após a passagem 15 minutos.
Neste experimento desejamos observar uma evidência de que a reação química ocorreu. A reação química proposta ocorre entre o ácido acético (CH3COOH) do vinagre e o bicarbonato de sódio (NaHCO3).
Pesquise sobre essa reação e obtenha a equação química da reação obtida no experimento, o que ocorre inicialmente ao se misturar os dois reagentes, e quais os produtos finais. Descreva que tipo de compostos dentre as funções inorgânicas e funções orgânicas são cada um dos reagentes e produtos.
O ácido acético do vinagre vai reagir com o bicarbonato produzindo grande quantidade de CO2.
No momento em que foi feita a mistura reagiu que chegou a transbordar liquido pelo copo, após quinze minutos ainda havia bastante gás mas não havia mais efervescência.
Bicarbonato de sódio: NaHCO3
Ácido Acético: CH3COOH
NaHCO3 (s) + CH3COOH (l) -----> CH3COONa (aq) + CO2 (g) + H20 (l)
A reação já está balanceada, podendo ser juntado os dois últimos produtos, tal:
NaHCO3 (s) + CH3COOH (l) -----> CH3COONa (aq) + H2CO3 (l)