ATIVIDADE DE GET NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

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CURSO: NUTRIÇÃO 
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA 
ALUNO: ______________________________________ DATA:___/___/___ 
 
REQUERIMENTOS DE ENERGIA 
1) Quais os componentes do gasto energético total e como eles contribuem 
percentualmente? 
2) Diferencie gasto de energia basal e de repouso. 
3) Quais são os fatores que interferem no GER e de que forma? 
4) Cite 5 alimentos termogênicos. 
5) Calcule a TMB com as fórmulas estudadas. 
a) Adolescente de 16 anos, sexo masculino e peso de 81,5Kg: 
b) Homem de 28 anos e peso de 65kg: 
c) Mulher de 35 anos e peso de 98,3Kg: 
6) Calcule a EER em cada caso descrito: 
a) Mulher com 33 anos, dona de casa, nega prática de atividade física, 1,63 m e 
55 Kg. 
b) Adolescente de 15 anos, sexo feminino, faz ginástica aeróbica 4x por 
semana, 1,70 m e 67,5Kg. 
c) Homem de 25 anos, pula corda e corre 3x por semana, 1,90 m e 89,3Kg. 
d) Adolescente de 13 anos, sexo masculino, é ciclista (intensidade moderada), 
2,10m e 102,3Kg. 
7) Calcule o VET dos exemplos abaixo utilizando a fórmula da FAO/OMS e 
faça a distribuição de % e g/kgP/dia, o mais próximo da normalidade. 
 
a) Um indivíduo do sexo masculino 32 anos com 75 kg com 1,72m e realiza 
atividade de professor. 
 
b) Uma senhorita de 27 anos, estudante, 65 kg, 1,64m, realiza atividade de 
estudante. 
 
 
 
 
 
 
8) Preencha o quadro abaixo do paciente com 58kg: 
 
 
Nutrientes % kcal g g/kgP/dia 
CHO 60 
PTN 64 
LIP 1,25 
TOTAL 
 
 
9) Um individuo do sexo masculino, trabalha como balconista de loja de sapatos, 
procurou o serviço de nutrição para uma avaliação da sua dieta. Na avaliação 
antropométrica: peso 70 kg e 167 cm, demais medidas dentro da normalidade. 
Exames físicos: mucosas hipocrômicas, inflamação na mucosa da boca, 
dermatite. Refere fadiga, déficit de memória, irritabilidade e ritmo intestinal 
lento. Exames laboratoriais: colesterol elevado. Diante desses dados, calcule e 
responda: 
 
a) TMB 
b) VET 
c) Distribuição dos macronutrientes em % e em g/kgP/dia dentro da normalidade. 
d) Diante do quadro quais os nutrientes que estão deficientes e quais alimentos 
você recomendaria? Justifique. 
e) Em relação às fibras, como você orientaria nesse caso? Justifique.