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Frutas e Hortaliças

A disciplina de Frutas e Hortaliças aborda o estudo das características, propriedades nutricionais e benefícios para a saúde das frutas e hortaliças. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes tipos de frutas e hortaliças, suas origens, formas de cultivo, colheita e armazenamento. A disciplina é importante para profissionais da área de nutrição, que precisam orientar seus pacientes sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, incluindo o consumo adequado de frutas e hortaliças. O conhecimento em Frutas e Hortaliças é fundamental para nutricionistas, chefs de cozinha e outros profissionais da área de alimentação, que devem conhecer as propriedades e características dos alimentos para preparar receitas saudáveis e saborosas.

Livro de Receitas - Volume 1(1)

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