Guia Prático sobre Jovem Aprendiz CIEE

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GUIA PRÁTICO 
PARA CONTRATAÇÃO E
DESLIGAMENTO DE APRENDIZES
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 03
1. CONTRATAÇÃO-------------------------------------------------------------------------------------------------------- 03
1.1 Considerações gerais-------------------------------------------------------------------------------------03
1.2 Quem pode ser aprendiz?-------------------------------------------------------------------------------03
1.3 O que é o contrato de aprendizagem?---------------------------------------------------------------04
1.4 Como formalizar a contratação?-----------------------------------------------------------------------04
1.5 Assinatura da CTPS---------------------------------------------------------------------------------------- 05
1.6 Idade limite para contratação--------------------------------------------------------------------------06
2. CARGA HORÁRIA----------------------------------------------------------------------------------------------------- 06
3. SALÁRIO----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 08
4. DESLIGAMENTO------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
4.1 Desempenho insuficiente ou inadaptação do aprendiz------------------------------------------10
4.2 Falta disciplinar grave------------------------------------------------------------------------------------- 11
4.3 Ausência injustificada à escola que implique perda do ano letivo-----------------------------11
4.4 A pedido do aprendiz-------------------------------------------------------------------------------------12
ANEXO I – MODELO PARA CARTA DO PEDIDO DE DEMISSÃO DO APRENDIZ-----------------------------13
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Guia prático para contratação e desligamento de aprendizes
INTRODUÇÃO
O Programa de Aprendizagem é um serviço voltado
para o desenvolvimento do adolescente e para o
protagonismo de jovens como cidadãos portadores
de direitos, respeitando sua condição peculiar de
pessoas em processo de desenvolvimento. Esse
serviço culmina com a mediação e a garantia do
direito de acesso à renda, por meio da inserção de
jovens no mundo do trabalho. 
Este Guia da Aprendizagem tem o objetivo esclarecer as principais questões relacionadas à Lei da Aprendizagem
nº 10.097/2000, regulamentada pelo Decreto nº 5.598/2005, bem como orientar as empresas a respeito dos
procedimentos que devem ser adotados para a contratação e o desligamento de aprendizes, em consonância
com a Portaria nº 723, de 23 de abril de 2012.
1. CONTRATAÇÃO
1.1 Considerações Gerais
Para caso de contratações de aprendizes encaminhados direto pela concedente para o CIEE, é importante que a
empresa contate o CIEE local com antecedência, para verificar se aquela Unidade atende tanto a localidade em
que o jovem ficará lotado como o Curso em que será inserido.
1.2 Quem pode ser aprendiz?
O aprendiz é o adolescente ou jovem entre 14 e 24 anos incompletos, que está matriculado e frequentando
uma escola de nível fundamental ou médio, ou que concluiu o ensino médio, e inscrito em Programa de
Aprendizagem, que é um programa de formação técnico-profissional metódica cuja execução de atividades
teóricas e práticas se dá sob a orientação de entidade qualificada.
Para os jovens que possuírem experiências profissionais anteriores como Jovem Aprendiz, por meio de
comprovação do registro em carteira de trabalho, é importante salientar que o jovem não pode ser inscrito mais
de uma vez no mesmo curso de Aprendizagem nem contratado mais de uma vez, na condição de aprendiz, pelo
mesmo CNPJ. 
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Guia prático para contratação e desligamento de aprendizes
Um jovem que atuou como aprendiz em Ocupações Administrativas, CBO 4110-05, por
exemplo, deverá ser admitido em outro curso de capacitação compatível e em outro CNPJ.
Caso contrário, a finalidade primordial do contrato de aprendizagem estaria sendo
frustrada ao se admitir a permanência do aprendiz na empresa após o término do
contrato anterior, por meio de um novo contrato de aprendizagem. Em última instância, a
empresa deverá considerar a contratação de outro aprendiz.
O objetivo da Aprendizagem é fornecer ao jovem a oportunidade de uma formação técnico-profissional
compatível com seu desenvolvimento, e que acarrete, ao final do Programa, a concessão do certificado de
qualificação profissional. Dessa forma, o jovem estará apto para o mundo do trabalho.
1.3 O que é o contrato de aprendizagem?
O contrato de aprendizagem é um contrato de trabalho especial, ajustado por escrito e de prazo determinado,
com duração máxima de dois anos. Por esse motivo, não possui prazo de experiência. O contrato deverá conter,
expressamente, o curso, a jornada diária e semanal, a definição da quantidade de horas teóricas e práticas, a
remuneração mensal e os termos inicial e final do contrato, que devem coincidir com o início e o término do
curso de aprendizagem previsto no respectivo Programa.
1.4 Como formalizar a contratação?
Após a seleção do candidato, a empresa deverá realizar contato com o CIEE e identificar as datas disponíveis de
inserção em capacitação para formalizar a assinatura da CTPS de acordo com a data início informada pelo
CIEE, pois o aprendiz deverá começar no programa realizando uma formação teórica inicial de forma
sequencial, em atendimento à Portaria 723.
Após a assinatura da CTPS com a data informada pelo CIEE, o aprendiz deverá comparecer ao nosso
atendimento para emissão e retirada do contrato de aprendizagem e da declaração de matrícula. Cumprida
essa etapa, o jovem é inserido na capacitação e inicia no programa. A responsabilidade da matrícula do
aprendiz no curso de aprendizagem é sempre do empregador (Art. 429 da CLT). O aprendiz deverá ser
encaminhado ao CIEE munido de: identidade, CPF, comprovante de residência, comprovante escolar
atualizado, certidão de nascimento, título de eleitor e carteira de trabalho assinada pelo empregador. O jovem
com idade inferior a 18 anos deverá comparecer com o responsável legal1 para assinatura do contrato, pois é
considerado absolutamente incapaz de exercer pessoalmente os atos da vida civil, nos termos do Art. 3º do
Código Civil.
 Responsável Legal é todo aquele adulto que tem a premissa de cuidar de outra pessoa, seja ela um menor de idade ou uma pessoa 
incapaz. Os pais são responsáveis legalmente pelos filhos automaticamente, a partir do momento do registro do filho no cartório. Salvo 
esse caso, os demais se darão por meio de ordem judicial, em que o poder público o nomeará como tutor desta outra pessoa, menor ou 
incapaz.
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1.5 Assinatura da Carteira de Trabalho (CTPS)
Na CTPS, no campo função, deve ser aposta a palavra aprendiz, seguida da função constante no Programa.
Em anotações gerais, deve ser especificada a data de início e término do contrato de aprendizagem. Segue
texto sugerido pela Superintendência Regional do Trabalho e Emprego do Rio de Janeiro (SRTE/RJ) para ser
aposta na CTPS em anotações gerais:
O contrato da página refere-se ao contrato de Aprendizagem, de acordo com o Artigo 428 da 
CLT, pelo período de / / a / / .
Os contratos deverão ter data término 01 dia antes da data do início da aprendizagem.
Exemplo: 04/01/2016 a 03/12/2016 (contrato de 06 horas – 11 meses). Esse entendimento também
se aplica aos contratos com carga horária de 4 horas, com vigência de 17meses.
As atividades desenvolvidas pelo aprendiz na empresa deverão estar de acordo com o programa de
aprendizagem e a Classificação Brasileira de Ocupações.
O código da CBO2 deve ser anotado na CTPS do aprendiz, de acordo com a tabela abaixo:
TABELA CBO E PROGRAMAS DE APRENDIZAGEM
Código CBO Programa de Aprendizagem CIEE / Cargo da CTPS
4110-05 Aprendiz em Ocupações Administrativas
5211-10 Aprendiz em Comércio e Varejo
4223-10 Aprendiz em Telesserviços
3911-15 Aprendiz em Logística
7842-05 Aprendiz em Auxiliar de Produção
5134-15 Aprendiz em Cumim
5134-35 Aprendiz em Atendente de Lanchonete
4211-25 Aprendiz em Comércio e Varejo – Operador de Caixa
5211-25 Aprendiz em Repositor de Mercadorias
5134-15
4221-05
5114-05
3548-20
Aprendiz em Turismo e Hospitalidade*
3172-05 Aprendiz em Operador de Computador
* Curso executado em Arco Ocupacional.
2 A CBO (Classificação Brasileira de Ocupações) é o documento que reconhece, nomeia e codifica os títulos e descreve as características das 
ocupações no mercado de trabalho brasileiro, organizadas e descritas por família. As informações estão disponibilizadas no site do Ministério do 
Trabalho e Previdência Social – MTPS <http://www.mtecbo.gov.br/cbosite/pages/home.jsf>.
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1.6Idade limite para contratação
Ao contratar um aprendiz, a empresa deve respeitar a idade limite de acordo com a duração do programa. A
seguir, disponibilizamos a descrição das idades limites:
 Contrato de 24 meses - Carga horária de 4 ou 6 horas – 21 anos e 11 meses (somente para o curso de 
Turismo e Hospitalidade) ;
 Contrato de 17 meses - Carga horária de 4 horas – 22 anos, 04 meses e 29 dias;
 Contrato de 16 meses - Carga horária de 6 horas – 22 anos e 8 meses (somente para o curso de 
Turismo e Hospitalidade);
 Contrato de 11 meses - Carga horária de 6 horas – 23 anos e 29 dias.
Os programas de Turismo e Hospitalidade, Telesserviços, Auxiliar de Produção,
Cumim e Comércio e Varejo Operador de Caixa são exclusivos para maiores de 18
anos.
2. CARGA HORÁRIA
A jornada de trabalho legalmente permitida, de acordo com o Cadastro Nacional de Aprendizagem
Profissional, é:
 04 horas diárias – computadas as horas destinadas às atividades teóricas e práticas, cuja proporção 
deverá estar prevista no contrato;
 06 horas diárias – computadas as horas destinadas às atividades teóricas e práticas, cuja proporção 
deverá estar prevista no contrato (Art. 432, caput, da CLT).
A empresa, antes da contratação, deverá identificar se o jovem possui 01 (uma) hora para deslocamento
escola/empresa e vice-versa, e escola/instituição formadora e vice-versa, não prejudicando a aprendizagem
no ensino regular.
Para os contratos com carga horária diária de 06 horas, deverão ser contratados somente jovens que
estudem à noite ou que já tenham concluído o Ensino Médio. Orientamos ainda que, com esta carga
horária, o aprendiz terá direito a 15 minutos de intervalo, já computados em sua jornada, conforme
previsto na CLT.
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Durante as folgas das atividades teóricas, o aprendiz poderá cumprir sua jornada diária na empresa, desde
que não seja ultrapassada a jornada prevista no contrato de aprendizagem. Em qualquer caso, a
compensação e a prorrogação da jornada (hora-extra) são proibidas (Art. 432, caput, da CLT).
A Portaria nº 723, de 23 de abril de 2012, do Ministério do Trabalho, não permite a alteração de carga
horária durante a vigência do contrato. As tabelas a seguir apresentam um resumo da distribuição da
carga horária dos Programas de Aprendizagem oferecidos pelo CIEE Rio:
Cursos: Cumim; Atendente de Lanchonete; Auxiliar de Produção; Comércio e Varejo; Logística; Ocupações
Administrativas, Operador de Computador; Telesserviços; Comércio e Varejo Operador de Caixa; Repositor
de Mercadorias.
CONTEÚDO Carga Horária: 04 horas
Duração: 17 meses
(16 meses + 1 mês de férias)
Carga Horária: 06 horas
Duração: 11 meses
Matéria Teórica Básica Inicial 80 80
Matéria Teórica Básica 120 120
Matéria Teórica Específica 200 200
Capacitação Teórica Total 400 400
CAPACITAÇÃO PRÁTICA TOTAL 880 880
CARGA HORÁRIA TOTAL DO
PROGRAMA 1280 1280
Curso: Turismo e Hospitalidade
CONTEÚDO Carga Horária: 04 horas
Duração: 24 meses
Carga Horária: 06 horas
Duração: 16 meses
Matéria Teórica Básica Inicial 80 80
Matéria Teórica Básica 200h 200h
Matéria Teórica Específica 272h 272h
Capacitação Teórica Total 552h 552h
CAPACITAÇÃO PRÁTICA TOTAL 1288h 1248h
CARGA HORÁRIA TOTAL DO
PROGRAMA 1840h 1800h
Para não prejudicar a carga horária prática e teórica, o contrato de aprendizagem dos cursos de 16, 17 e 24
meses, já contemplam 01 mês dedicado ao gozo das férias. Para os contratos de aprendizagem do curso de
06 horas, com duração de 11 meses, as férias serão indenizadas proporcionalmente na rescisão.
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3. SALÁRIO
A lei garante ao aprendiz o direito ao salário-mínimo hora, observando-se,
caso exista, o piso estadual. No entanto, o contrato de Aprendizagem, a
convenção ou o acordo coletivo da categoria poderá garantir ao aprendiz
salário maior do que o mínimo (Art. 428, §2º, da CLT e Art. 17, Parágrafo
único do Decreto nº 5.598/05).
Além das horas destinadas às atividades práticas, deverão ser computadas no
salário também as horas destinadas à capacitação teórica, o descanso
semanal remunerado e os feriados. Para o Programa de Práticas Bancárias,
deverá ser observado o piso nacional. 
A fórmula abaixo calcula o salário que será percebido mensalmente pelo aprendiz:
Salário Mensal = Salário-hora x horas trabalhadas semanais x semanas do mês x 7
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ATENÇÃO! O número de semanas varia de acordo com o número de dias do mês.
Número de dias do mês Número de semanas do
mês
31 4,4285
30 4,2857
29 4,1428
28 4
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A tabela abaixo indica os pisos salariais do Estado do Rio de Janeiro, de acordo com o piso estadual de 2018:
Categoria CBO
Piso Estadual
2018
Salário
Hora
Salário cheio 4h
diárias 
(5 dias)
Salário cheio 6h
diárias 
(5 dias)
Ocupações Administrativas 4110-05 R$ 1.237,33 R$ 5,63 R$ 581,16 R$ 871,74
Atendente de Lanchonete 5134-35 R$ 1.237,33 R$ 5,63 R$ 581,16 R$ 871,74
Auxiliar de Produção 7842-05 R$ 1.193,36 R$ 5,43 R$ 560,50 R$ 840,76
Comércio e Varejo 5211-10 R$ 1.237,33 R$ 5,63 R$ 581,16 R$ 871,74
Cumim 5134-15 R$ 1.193,36 R$ 5,43 R$ 560,50 R$ 840,76
Logística 3911-15 R$ 1.325,31 R$ 6,03 R$ 622,48 R$ 933,73
Telesserviços 4223-10 R$ 1.325,31 R$ 6,03 R$ 622,48 R$ 933,73
Comércio e Varejo - Operador de
Caixa 4211-25 R$ 1.237,33 R$ 5,63 R$ 581,16 R$ 871,74
Turismo e Hospitalidade
5134-15
4221-05
5114-05
3548-20
R$ 1.237,33 R$ 5,63 R$ 581,16 R$ 871,74
Operador de Computador 3172-05 R$ 1.325,31 R$ 6,03 R$ 622,48 R$ 933,73
Repositor de Mercadorias 5211-25 R$ 1.193,36 R$ 5,43 R$ 560,50 R$ 840,76
A empresa deverá definir se os aprendizes serão horistas ou mensalistas, sendo o
critério aplicado para todos os jovens.
Aplica-se ao aprendiz a regra do Art. 462 da CLT, ou seja, é vedado efetuar qualquer desconto no salário,
salvo quando este resultar de adiantamentos, de dispositivos de lei ou de convenção ou acordo coletivo que
lhes seja aplicável.
A alíquota do FGTS para o aprendiz é de 2%, devendo ser recolhida pelo Código nº 7 da Caixa Econômica
Federal (Art. 24, Parágrafo único, do Decreto nº 5.598/05). Ao aprendiz, é assegurado o vale-transporte para
o deslocamento residência/empresa e vice-versa, e residência/instituição formadora e vice-versa (Art. 27 doDecreto nº 5.598/05).
As horas dedicadas à capacitação também integram a jornada do aprendiz, podendo ser
descontadas as faltas que não forem legalmente justificadas (Art. 131 da CLT) ou a
autorizadas pelo empregador, inclusive com reflexos no recebimento do repouso semanal
remunerado e nos eventuais feriados da semana.
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4. DESLIGAMENTO
Orientações para as empresas conveniadas como CIEE Capacitador:
No caso das empresas CIEE Capacitador, é responsabilidade da empresa parceira comunicar o desligamento ao
CIEE, por meio de notificação, via e-mail, para desligamentoaprendiz@cieerj.org.br, contendo os dados
obrigatórios para a realização deste procedimento:
 nome completo do aprendiz;
 CPF;
 data do desligamento;
 motivo da rescisão;
 documento comprobatório, conforme cada caso descrito a seguir.
Para os casos de pedido de demissão do aprendiz e por falta disciplinar grave, serão considerados os
desligamentos recebidos até o penúltimo dia útil do mês vigente, para que possamos efetuar a baixa em
nosso sistema a tempo de não gerar novas cobranças. Os desligamentos comunicados após essa data ou com
pendências de documentos comprobatórios serão processados no mês subsequente, sendo devida a cobrança
integral do referido mês.
Todos os desligamentos de menores de 18 anos, independentemente do motivo, precisam
ser acompanhados e assinados pelo responsável legal do adolescente.
De acordo com o Art. 433 da CLT, o contrato de aprendizagem extinguir-se-á no término do seu prazo de
duração ou quando o aprendiz completar a idade-limite de 24 anos, salvo nos casos de aprendizes com
deficiência, ou ainda antecipadamente nas seguintes hipóteses:
4.1. Desempenho insuficiente ou inadaptação do aprendiz
Os incisos I, II e III do art. 29 do Decreto 5.598/05 estabelecem a forma de caracterização dos motivos previstos
em lei para a extinção do contrato. O desempenho insuficiente ou a inadaptação do aprendiz referente às
atividades do Programa de Aprendizagem (teórica e prática) será caracterizado mediante laudo avaliativo
elaborado pela entidade qualificada em formação técnico-profissional metódica.
 
O laudo avaliativo deve ser solicitado antes da tomada de qualquer decisão pelo desligamento ou do
comunicado ao aprendiz. O documento é confeccionado com base em dados e informações geradas pelo CIEE e
fornecidas pela empresa. O resultado da avaliação poderá ser satisfatório ou não ao desligamento, a depender
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do nível de engajamento do aprendiz no Programa de Aprendizagem e do retorno da empresa às ferramentas de
acompanhamento (avaliação para melhora de desempenho, feedback etc.).
 
Para solicitar o laudo, a empresa deverá fazer contato com laudoavaliativo@cieerj.org.br, apresentando o
interesse e os motivos para a rescisão antecipada. Após esse contato, a empresa receberá as orientações
necessárias para a continuidade do processo. 
 
4.2. Falta disciplinar grave (Art. 482 da CLT) - Equivale a Justa Causa
Os desligamentos sob essa hipótese devem estar enquadrados dentro de uma das 13 alíneas do Art. 482,
conforme determina a Consolidação das Leis do Trabalho – Decreto-lei n.º 5.452, de 1º de maio de 1943. O
procedimento para a aplicação da justa causa no aprendiz é o mesmo aplicado a qualquer outro funcionário
regido pela CLT.
É importante que, ao aplicar esta hipótese de desligamento aos aprendizes, sua empresa
esteja orientada por seu respectivo setor Jurídico e devidamente documentada.
4.3. Ausência injustificada à escola que implique perda do ano letivo
O CIEE Rio realiza o Acompanhamento de Frequência Escolar por meio do setor de Monitoramento e
Acompanhamento, na Gerência de Aprendizagem.
O aprendiz tem a obrigação de entregar, semestralmente, documento comprobatório de sua matrícula e
frequência à escola, caso não tenha concluído o ensino médio. Essa hipótese é aplicada somente aos
aprendizes que estão cursando ensino fundamental ou ensino médio.
Aplica-se essa alínea aos aprendizes que têm perda do ano letivo por ausência
injustificada à escola ou que não comprovam, semestralmente, ao CIEE Rio
que estão regularmente matriculados e frequentando o Ensino Fundamental
ou Médio.
Para o jovem que não realiza a entrega de declaração escolar, será emitido à empresa,
pela Assessoria Jurídica do CIEE Rio, ofício informando a irregularidade do aprendiz no
Programa de Aprendizagem, com o prazo de 72h para efetuar a entrega da documentação
nesta instituição. Caso o aprendiz não cumpra a entrega do referido documento dentro do
prazo estabelecido, realizaremos seu desligamento compulsório do programa.
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Guia prático para contratação e desligamento de aprendizes
Caso a empresa tenha conhecimento de que o aprendiz perdeu o ano letivo por falta ou evadiu da escola, antes
do procedimento do CIEE Rio, deve entrar em contato com o setor de Monitoramento e Acompanhamento pelo
e-mail vivianes@cieerj.org.br, para notificar o ocorrido. Dessa forma, o CIEE Rio poderá analisar a situação do
aprendiz.
4.4 A pedido do aprendiz
Para essa hipótese, o gestor deverá enviar e-mail para desligamentoaprendiz@cieerj.org.br, informando os
seguintes dados: 
 nome completo do aprendiz;
 CPF,
 data do pedido de demissão;
 carta de desligamento do aprendiz, escrita a próprio punho, escaneada (Ver Anexo I). 
Para os casos em que o aprendiz for menor de idade, a carta deve ser assinada por seu responsável legal. Para
esta hipótese, serão considerados os pedidos de demissão até o penúltimo dia útil do mês vigente. Após essa
data, deve ser considerado o primeiro dia útil do mês subsequente.
ANEXO I
MODELO PARA CARTA DO PEDIDO DE DEMISSÃO DO APRENDIZ
À
NOME DA EMPRESA
Eu, (nome completo do aprendiz), portador do CPF xxx.xxx.xxx-xx, venho formalizar meu Pedido de Rescisão 
do Contrato de Aprendizagem na presente data.
Meu pedido de Demissão é irrevogável e justifica-se ao entendimento de razões puramente pessoais.
Rio de Janeiro, de de 20 .
Atenciosamente,
Assinatura do aprendiz
Assinatura do responsável legal pelo Adolescente
(Obrigatório para menores de 18 anos).
	SUMÁRIO
	INTRODUÇÃO
	1. CONTRATAÇÃO
	1.1 Considerações Gerais
	1.2 Quem pode ser aprendiz?
	1.3 O que é o contrato de aprendizagem?
	1.4 Como formalizar a contratação?
	1.5 Assinatura da Carteira de Trabalho (CTPS)
	O contrato da página refere-se ao contrato de Aprendizagem, de acordo com o Artigo 428 da CLT, pelo período de / / a / / .
	1.6 Idade limite para contratação
	2. CARGA HORÁRIA
	3. SALÁRIO
	Salário Mensal = Salário-hora x horas trabalhadas semanais x semanas do mês x 7
	Orientações para as empresas conveniadas como CIEE Capacitador:
	4.1. Desempenho insuficiente ou inadaptação do aprendiz
	4.3. Ausência injustificada à escola que implique perda do ano letivo
	4.4 A pedido do aprendiz
	ANEXO I
	MODELO PARA CARTA DO PEDIDO DE DEMISSÃO DO APRENDIZ
	(Obrigatório para menores de 18 anos).