POSTAGEM 2 PPAP EI

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CURSO DE PEDAGOGIA
PROJETOS E PRÁTICAS DE AÇÃO PEDAGÓGICA – EDUCAÇÃO INFANTIL
POSTAGEM 2: ATIVIDADE 2 
PROJETO DE INTERVENÇÃO DIDÁTICA
EDUCAÇÃO SAUDÁVEL
CELIA SANTOS BARRETO
RA:1734384
POLO: TUCURUVI
2018
Sumario: 
1. Tema 
2. Situação-problema 
3. Justificativa e embasamento teórico 4.Público-alvo 
5. Objetivos 
6. Percurso metodológico 
7. Recursos 
8. Cronograma 
9. Avaliação e produto final 
10. Referências
Tema
Alimentação saudável
Situação problema
Considerando que a obesidade infantil, vem crescendo cada dia mais, surge a preocupação de implantar uma alimentação saudável na infância. 
Justificativa e embasamento teórico
Nos dias de hoje as crianças estão cada vez mais entregues ás tecnologias, que podem ter aspectos negativos, quanto positivos. 
A vida corrida dos pais levam também a praticidade dos alimentos prontos, que contem mais conservantes e propriedades que não favorecem nossa saúde. 
Conforme estudos realizados a obesidade infantil vem aumentando em todo o mundo.
Segundo Denise Iezzi co-coordenadora do Núcleo de Obesidade e Transtornos Alimentares do Hospital Sírio Libanês como as crianças estão rodeadas de tecnologia, ficam sentadas por mais tempo. Existem estudos que relacionam o tempo sentado com a obesidade infantil, e o tempo critico é de apenas duas horas, mais que isso a criança corre o risco quatro vezes maior.
É imprescindível passar o conhecimento de uma alimentação saudável com a combinação de atividades físicas, e sua importância na saúde. Assim as crianças se tornaram adultos saudáveis.
Público – alvo
Crianças da educação infantil de 4 a 5 anos juntamente com seus pais e responsáveis 
 Objetivos
Conscientizar da importância e os benefícios de uma vida mais saudável, para prevenir e tratar doenças e a obesidade infantil.
Percurso metodológico
No dia 07 de Outubro, foi realizado um evento com a participação dos pais e responsáveis e foi convidada uma Nutricionista para ministrar palestras.
Nesse evento, a nutricionista alertou da importância da alimentação saudável e dos exercícios na infância, deu dicas de lanches saudáveis para as lancheiras e explicou a forma de compor a alimentação diária. São separados os grupos alimentares por cores, e informado as quantidades q devem ser administradas de acordo com o tamanho da palma da mão. Segue informações dos grupos abaixo.
Vitaminas, minerais e fibras
 REGULADORES
Proteínas (aminoácidos)
CONSTRUTORES
Carboidratos e gorduras boas
ENERGÉTICOS
Excessos (gorduras, açúcares e sal)
+
(inatididade física)
CAIXA PRETA
Folhas e Vegetais crus
Verduras e legumes refogados
Frutas
 REGULADORES
Carnes, ovos, frios
Leites e derivados
Leguminosas
CONSTRUTORES
Cereais, tubérculos, raízes, massas
Carboidratos matinais/lanches
Sementes e oleaginosas
ENERGÉTICOS
Balas, doces, salgadinhos, refrigerantes…
Algumas atvs como: vídeo game, TV, computador… 
CAIXA PRETA
Foram dispostas quatro mesas, cada uma com a cor equivalente aos grupos alimentares e contendo os alimentos específicos, para degustação.
Na semana seguinte dia 11 de outubro o professor junto com as crianças pesquisaram e cortaram figuras de alimentos em jornais, revistas e folhetos de supermercado. O professor pendurou quatro cartolinas com as cores dos grupos alimentares, e pediu para que as crianças colassem as figuras que haviam recortadas nas cores correspondentes. Depois o professor dispôs as crianças em roda e conversaram sobre os alimentos que mais gostavam e foi ressaltado os danos que podem ser causados na saúde uma alimentação mal feita.
No dia 13 de outubro era dia de pic nic, onde as crianças trazem seus lanches para dividir com as amiguinhos, a professora pediu para que as crianças trouxessem alimentos dos grupos estudados, e evitassem os alimentos da caixa preta, e pediu que trouxessem o alimento num recipiente que fosse da cor do grupo que aquele alimento pertencia. Na hora da atividade ela pediu para que as crianças montassem os pratos com as quantidades correspondente aos grupos. Conforme modelo abaixo:
CONSTRUTORES
ENERGÉTICOS
 REGULADORES
No dia 18 de outubro as crianças participaram de gincanas, foram colocadas quatro mesas representando os grupos alimentares, nessas mesas continham informações de cada grupo e o que eles representavam, e também serviram como estações para a gincana. 
Na mesa dos reguladores continha uma caixa de feira pintada de verde com legumes, frutas e verduras de plástico, havia uma vasilha com jabuticabas, batatas e chapéus e palha com um recipiente colado. Nessa estação as crianças fizeram a corrida das batatas, colocaram a batata no recipiente que estava no chapéu e correram equilibrando até chegar no amiguinho que aguardava numa fila e depois degustavam as jabuticabas.
Na mesa dos energéticos continha um cesto com pães de plástico, umas pilhas gigantes como símbolo de energia, uma bandeja com pipoca e uma maleta com potinhos contendo grãos diversos. Nessa estação as crianças pulavam num saco de batata e depois degustavam as pipocas.
Na mesa dos construtores continha três containers com os alimentos de plásticos representando o grupo dispostos em leite e seus derivados, proteínas e leguminosas, blocos de madeira para montar, uma bandeja com quadradinho de queijo. Nessa estação as crianças faziam uma construção com os blocos dentro do parzo do cronometro de 30 segundos e depois degustavam o queijo.
E por último tinha a estação da caixa preta, colocamos um sofá no meio da sala de aula e uma televisão confeccionada com uma caixa de papelão, na frente da televisão havia um recipiente com balas mastigáveis de framboesa. Nessa estação as crianças sentavam no sofá e arremessavam as balas dentro da televisão. No fim dessa estação cada criança ganhou duas balinhas. 
Lembrando que em cada estação as crianças ouviam a importância dos alimentos e o que cada grupo é responsável por fazer em nosso corpo. Também com as atividades eles aprendiam a importância dos exercícios.
No dia 25 de outubro fizemos uma atividade musical, convidamos a nutricionista novamente para explicar a importância das frutas no organismos e fizemos uma atividade onde as crianças aprendiam os nomes das arvores frutíferas. Utilizamos a música Pomar da dupla Palavra Cantada, a nutricionista munida de um violão cantou a música com as crianças, foram dispostas também algumas imagem das arvores e frutas para as crianças brincarem de jogo da memória, onde os pares era a fruta e sua arvore. E nessa atividade foram degustadas frutas exóticas, como fruta do conde, romã, kiwi, carambola, cereja, umbu, jaca. etc.
No dia 30 de outubro realizamos nossa última atividade do projeto, uma atividade culinária. O objetivo era mostrar que um legume pode virar uma coisa muito gostosa. Fizemos bolos de cenoura em canecas, as próprias crianças que fizeram a mistura da massa, colocaram os ingredientes, colocaram no micro-ondas e no final degustaram. 
Recursos 
- Painéis explicativos
- Alimentos plásticos (brinquedos)
- Revistas, jornais e folhetos de supermercado
- Caixa de feira, cestos de vime, saco de juta
- Chapéu de palha com um recipiente colado 
- Potes com tampas de rosquear com grãos diversos (cereais e leguminosas), Obs.: as tampas dever ser coladas para evitar acidentes 
- Blocos de madeira para montar
- Caixas plásticas, toalhas de mesa, bandejas, materiais diversos e coletes nas cores dos grupos alimentares
- Caixa de papelão para confecção de televisão
- Cartolinas, canetas hidrográficas, tintas, lápis de cor, giz de cera nas cores dos grupos alimentares
- Cola bastão e tesoura sem ponta
- Micro-ondas
- Canecas 
- Utensílios de cozinha (como colheres, vasilhas, etc.)
- Alimentos de cada grupo 
- Nutricionista para palestrar. 
Cronograma
Aproveitando o dia nacional de combate à obesidade (11 de Outubro). O projeto foi elaborado pra ser realizadono mês de Outubro 
	Data
	Atividades
	Duração
	07/10
	Apresentação do projeto aos pais e responsáveis
	4 horas
	11/10
	Confecção de cartazes dos grupos alimentares
	1 hora
	13/10
	Pic Nic saudável 
	45 min
	18/10
	Gincana dos grupos alimentares
	1:30 min
	25/10
	Atividade musical 
	45 min
	30/10
	Atividade culinária
	45 min
Avaliação e produto final
A avaliação foi feita no decorrer de todo o projeto, nas atividade os professores foram observando o quanto as crianças estavam absorvendo dos conteúdos. Na hora do lanche as crianças sempre tentavam descobrir de qual grupo alimentar pertencia cada alimento que o amigo trouxe.
Na atividade do pic nic foi proposta ás crianças passar o conhecimento que lhe foi dado através da montagem do lanche com os grupos alimentares.
Foi colhido o resultado nos hábitos das crianças, no modo como mudaram os lanches que trazem a escola, no modo como aprenderam a comer alimentos que diziam não gostar. Elas estiveram abertas em todo os projeto a experimentar os alimentos novos apresentados.
Referencias
https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/estimulando-uma-alimentacao-saudavel-entre-as-criancas.htm
https://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=pt-BR&prev=search&rurl=translate.google.com.br&sl=en&sp=nmt4&u=https://www.choosemyplate.gov/&xid=17259,15700023,15700124,15700149,15700168,15700173,15700186,15700191,15700201&usg=ALkJrhjvBNroR-x0pCtRa8XQi2URvPH5eA
https://vivabem.uol.com.br/noticias/redacao/2017/10/11/obesidade-infantil-vai-quadruplicar-dieta-dos-pais-e-celular-sao-viloes.htm
https://vivabem.uol.com.br/noticias/redacao/2017/10/11/obesidade-infantil-vai-quadruplicar-dieta-dos-pais-e-celular-sao-viloes.htm