RELATÓRIO QUÍMICA ORGÂNICA Determinação Ponto de Fusão

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FUNEC- UNIDADE CENTEC
Quimica Orgânica
Determinação do Ponto de Fusão
Componentes:
Paloma Cristina;
Rayara Rezende
Turma: A / T2
Professor : José de Jesus
Execução da prática:19/10/2012 
Título: Determinação do ponto de fusão.
Objetivo: Determinar o ponto de fusão do ácido benzóico utilizando o fusometro digital.
Introdução.
O ponto de fusão de uma substancia, a uma pressão específica, designa a temperatura na qual ela muda de estado físico, do sólido para o líquido, em que, coexistem essas duas fases, em equilíbrio.										 A temperatura permanece constante durante o processo mudança de estado, uma vez que o calor fornecido não aumenta a temperatura do sistema porque ele é absorvido pelo sólido como calor de fusão. O calor de fus é uma determinada quantidade de energia dada para mudar o estado físico.									 O calor latente de fusão, que é a energia calorífica usada para destruir o retículo cristalino da substância, muitas vezes sofre variações, isto depende de muitos fatores, mas o mais comum é a substância estar impura e/ou contaminada, por isto deve-se realizar a medição repetidas vezes para se confirmar. A presença de impurezas faz com que haja um aumento na faixa de fusão, fazendo seu início ocorrer em uma temperatura mais baixa que a do ponto de fusão característico, isso se deve a uma deficiência nas forças de interação entre as partículas do cristal.										 Geralmente os compostos orgânicos apresentam ponto de fusão mais baixo que o das substancias inorgânicas. Isso se deve ao tipo de interação das moléculas. Compostos orgânicos são em sua maioria molecular, enquanto os inorgânicos são majoritariamente iônicos. Ao se fundir um composto iônico, é rompido a interação entre íons, que é muito forte, consumindo assim muita energia. Para os compostos covalentes polares, e apolares, as forças de interação são muito fracas, consequentemente não necessita de muita energia para se “quebrar” as ligações, logo seu ponto de fusão será baixo. O ponto de fusão de um sólido pode ser determinado utilizando-se o fusometro digital. O fusometro digital é empregado principalmente quando amostra é pequena. Essencialmente, o fusometro utiliza um sistema elétrico de aquecimento gradual (possibilitando a medição da temperatura fornecida à substancia)e um conjunto de lentes (que permite que se veja o reagente com aumento). 							 Por meio da técnica descrita, pode-se obter o ponto de fusão de vários compostos , inclusive o do acido benzóico , e comparar os valores descritos na literatura e ainda questionar o possível desvio dos valores, entre o tabelado e o experimental.				 
Materiais e reagentes utilizados:
Ácido Benzóico ;
Fusomero digital;
Lamínulas;
Espatula;
Almofariz e pistilo.
Procedimentos: 
Pulverizou-se uma pequena quantidade de ácido benzóico;
Transferiu-se para a lamínula uma pequena quantidade do reagente;
Colocou-se a lamínula sobre a montagem a uma taxa de aquecimento de 10°C por minuto;
E memorizou-se no próprio aparelho a temperatura de inicio da fusão e a temperatura em que a fusão estava completa.
Resultados e discussão:								 
	Ácido Benzóico 
	Temperatura de inicio e termino da fusão . (°C)
	Tabelado
	 121-123
	Leitura no fusomero
	119,1-125,4
O resultado do valor da fusão do acido benzóico foi de 125,4 houve uma variação de 2,4 do valor de fusão tabelado. Essa variação pode ter ocorrido porque o reagente não estava puro ou ate mesmo uma falha na calibração do aparelho 
Conclusão										 Podemos concluir que a determinação do ponto de fusão pode ser feita utilizando o fusometro digital. Entretanto os resultados não foram os esperados , e tais falhas podem ter ocorrido pela falta de habilidade no manuseio do fusomero , pelo reagente não estar puro ou ate mesmo por uma falha na calibração do aparelho e entre outros.
Bibliografia					 http://www.infoescola.com/quimica/forcas-intermoleculares-van-der-waals-e-ponte-de-hidrogenio