Postagem II PPAP EF

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CURSO DE PEDAGOGIA 
PROJETOS E PRÁTICA DE AÇÃO PEDAGÓGICA – 
ENSINO FUNDAMENTAL 
 
 
POSTAGEM 2: ATIVIDADE 2 
PROJETO DE INTERVENÇÃO DIDÁTICA 
 
 
 
 
ALIMENTOS CORES E SABORES 
 
 
 
 
Cleides Pimenta Paranhos RA: 1740127 
Daniel Queiroz da Silva RA: 1623028 
 
 
 
 
 
 
Polos: Unip Flamboyant/ Goiânia Jardim 
2018 
 
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Sumário 
 
1. TEMA E TÍTULO ........................................................................................ 3 
2. SITUAÇÃO PROBLEMA ............................................................................ 3 
3. JUSTIFICATIVA E EMBASAMENTO TEÓRICO ........................................ 3 
4. PÚBLICO ALVO ......................................................................................... 3 
5. OBJETIVOS ............................................................................................... 4 
6. PERCURSO METODOLÓGICO ................................................................ 4 
7. RECURSOS .............................................................................................. 4 
8. CRONOGRAMA ........................................................................................ 5 
9. AVALIAÇÃO E PRODUTO FINAL.............................................................. 7 
10. REFERÊNCIAS ......................................................................................... 8 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. TEMA E TÍTULO 
 
Alimentação Saudável: Alimentos Cores e Sabores 
 
 
2. SITUAÇÃO PROBLEMA 
 
Com base numa sociedade em que se consomem muitos alimentos 
industrializados e com grande quantidade de conservantes, verificamos a 
necessidade de alertar nossos alunos para o consumo de alimentos saudáveis. 
Assim proporcionar uma qualidade de vida e a educação nutricional das 
crianças. 
 
3. JUSTIFICATIVA E EMBASAMENTO TEÓRICO 
 
Precisamos despertar em nossos alunos o interesse pelos alimentos 
essenciais para um bom desenvolvimento, destacando a importância dos 
mesmos para um bom funcionamento do organismo e prevenção de doenças. 
Com isso instigar nos alunos a reflexão, incentivo e conscientização sobre 
reconhecer a importância de adquirir bons hábitos alimentares e compreender 
o papel de uma alimentação equilibrada, sendo de extrema importância essa 
abordagem, devido em nossa sociedade os altos índices de enfermidades em 
crianças provenientes de má alimentação. 
Segundo Dartora (et al, 2006, p. 201) a nutrição é um fator essencial na 
manutenção da saúde. Através de refeições balanceadas constitui um dos 
recursos utilizados pela medicina preventiva, alicerçados a outros para 
determinar uma vida saudável e duradoura. 
 
4. PÚBLICO ALVO 
 
Crianças do 3º ano do ensino fundamental I. 
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5. OBJETIVOS 
5.1 OBEJETIVOS GERAL 
 
 Ressaltar que uma boa alimentação contribui para uma melhor qualidade 
de vida, reduzindo a probabilidade de adquirir doenças futuras e beneficiando 
com longevidade. 
 
5.2 OBEJETIVOS ESPECÍFICOS 
 
• Alertar sobre os perigos de uma má alimentação. 
• Identificar os alimentos saudáveis. 
• Instigar a importância correta higienização dos alimentos 
• Destacar os benefícios de uma alimentação saudável. 
 
6. PERCURSO METODOLÓGICO 
 
• Linguagem oral e escrita: Produção de receitas, respeitando o gênero 
textual; leitura e interpretação de textos informativos sobre o tema; 
entendimento das informações contidas nos rótulos dos alimentos 
industrializados. 
• Matemática: Unidades de pesos e medidas usadas nas receitas, valores 
nutricionais dos alimentos, criação de tabelas. 
• Ciências: Conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos 
alimentos. 
• Artes: Montagem de painéis ilustrativos com gravuras de alimentos 
saudáveis e não saudáveis, reprodução da pirâmide alimentar. 
 
7. RECURSOS 
 
• Embalagens e rótulos de alimentos industrializados. 
• Cartolinas, pincéis, gravuras, cola, tesoura.... 
• Livros de receitas saudáveis. 
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8. CRONOGRAMA 
 
Esse projeto terá duração de dois meses seguindo as seguintes etapas: 
 
Primeira etapa: primeira semana 
 
Em atividade extraclasse, formar uma roda de conversa em sala 
apresentar o titulo do projeto e abordar o tema proposto, onde os alunos serão 
questionados sobre a importância da Alimentação Saudável. Neste 
questionário deverá conter perguntas como: 
- Para você, o que é uma alimentação saudável? 
- Você considera sua alimentação saudável? 
- Quantas frutas você consome por dia? 
- Qual sua fruta preferida? 
- Você come verduras todos os dias? 
- Qual o seu alimento preferido? 
- Quantas vezes ao dia você consomem frituras, bolachas recheadas ou 
salgadinhos industrializados? 
- Quantas vezes por dia você consome doces? 
Após essa reflexão o/a professor (a) deverá ajuda-los a conceber um 
novo conceito sobre alimentação saudável, importância do consumo de frutas, 
verduras e legumes, orientá-los sobre o mal que faz os alimentos 
industrializados, com excesso de conservantes, frituras, excessos de doces, 
sabendo que atualmente em nossa sociedade são altos os índices de 
enfermidades em crianças provenientes da má alimentação. 
 
Segunda etapa: segunda e terceira semana. 
 
Em proposta de atividade, propor aos alunos pesquisarem livros de 
receitas sobre alimentos saudáveis. 
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Com o material em mãos questioná-los se conhecem algum alimento das 
receitas, se já experimentaram, as suas propriedades nutritivas, quais os 
alimentos que gostaram e que não gostaram, enfatizar a importância de 
consumir não só aquilo que gostamos e conhecemos, mas experimentar novos 
alimentos. 
 
Terceira etapa: quarta e quinta semana 
 
Convidar nossos alunos para uma visita a copa da escola para uma 
observação como é feita a conservação e higienização dos alimentos antes do 
consumo. Após essa feita e com os materiais obtidos nas pesquisas instigar 
aos alunos a criarem textos criativos envolvendo as vitaminas e minerais dos 
alimentos. Destacando a importância dos mesmos para a nossa saúde e 
nutrição. 
 
Quarta etapa: sexta semana 
 
Sugerir que os alunos tragam de casa rótulos e embalagens de alimentos 
industrializados. Com o material em mão usando cartolina para confeccionar 
tabelas com pesos, medidas e valores nutricionais dos alimentos. 
 
Quinta etapa: sétima e oitava semana 
 
O/a professor (a) irá apresentar para os alunos em sala, uma imagem da 
pirâmide alimentar com suas classificações, explicando a importância do 
consumo de alimentos saudáveis, frisando que a “pirâmide alimentar” é uma 
divisão dos alimentos em níveis, e indica como devemos nos alimentar de 
forma correta e balanceada. Em seguida o/a regente entregará aos alunos 
gravuras previamente selecionadas, para melhor assimilação do conteúdo, 
onde os mesmos deverão recortar as figuras que compõe a pirâmide alimentar. 
Após as mesmas selecionadas, será solicitado que os alunos façam de 
forma conjunta a confecção de uma pirâmide em cartolina para exposição. 
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 Figura 01 Figura 02 
 
9. AVALIAÇÃO E PRODUTO FINAL 
 
A avaliação será forma contínua, observando o desenvolvimento de cada 
aluno, almejando que as crianças estejam conscientes da suma importância do 
consumo de alimentos saudáveis, refletindo sobre seus hábitos alimentares e 
das consequências que esses refletirão na sua saúde. 
Na conclusão do trabalho, haveráuma exposição dos trabalhos feitos na 
“feira saudável” com alimentos demonstrado na pirâmide alimentar, com 
possibilidade de degustação classificadas por suas cores e sabores, reforçando 
a importância de uma alimentação saudável. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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10. REFERÊNCIAS 
 
 Figura 01 - Disponível em: < 
http://www.supercooper.com.br/upload/dica/images/b/1321468919piramidealim
entari nfantilbrasileira.gif > Acessado em: 10/10/2018 às 23h 08min. 
 Figura 02 - Disponível em: < 
http://portaldoprofessor.mec.gov.br/storage/discovirtual/galerias/ima. 
0000046837.jpg > Acessado em 22/10/2018 às 02h 15min. 
 Disponível em: < https://escolaeducacao.com.br/projeto-alimetacao-para -
educacao-infantil-na-escola/ > Acessado em 06/09/2018 às 09h 20min. 
 Disponível em: < 
http:/escolapapasobrinhossantos.wordpress.com/2014/07/16projeto-
pedagogico-alimentacaosaudavel/> Acessado em 04/09/2018 às 15h 20min. 
 Disponível em: < http:/www.metropolis.com/> Acessado em 04/09/2018 às 
12h 20min.