QUESTIONÁRIO-DE-FREQUÊNCIA-ALIMENTAR-sódio

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QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR
	N Questionário_______
Nome: _______________________________________________________________________
	Alimento
(100g)
	Frequêcia de consumo
	
	1x por dia
	2x ou + dia
	5 a 6x semana
	2 a 4x semana
	1x por semana
	1 a 5x mês
	Raramente
	Nunca
	Acará (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Acelga
	
	
	
	
	
	
	
	
	Algas
	
	
	
	
	
	
	
	
	Alho poró
	
	
	
	
	
	
	
	
	Ameixa seca
	
	
	
	
	
	
	
	
	Arenque (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Arroz
	
	
	
	
	
	
	
	
	Aspargo enlatado
	
	
	
	
	
	
	
	
	Azeitona
	
	
	
	
	
	
	
	
	Bacalhau
	
	
	
	
	
	
	
	
	Bacon
	
	
	
	
	
	
	
	
	Bagre (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Baleia
	
	
	
	
	
	
	
	
	Beterraba
	
	
	
	
	
	
	
	
	Biscoitos
	
	
	
	
	
	
	
	
	Bolacha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Bolo
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cação (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Café
	
	
	
	
	
	
	
	
	Caldo de carne
	
	
	
	
	
	
	
	
	Camarão
	
	
	
	
	
	
	
	
	Caramelo
	
	
	
	
	
	
	
	
	Caranguejo
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de boi
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de carneiro
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de galinha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de ganço
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de pato
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de perdiz
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de peru
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de peru
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne-seca (Charque)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carpa (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cascudo (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cavala
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cevadinha (grão)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Chá preto
	
	
	
	
	
	
	
	
	Chicória 
	
	
	
	
	
	
	
	
	Chocolate
	
	
	
	
	
	
	
	
	Chucrute
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cogumelo
	
	
	
	
	
	
	
	
	Coração de boi
	
	
	
	
	
	
	
	
	Couve-manteiga
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cream cracker
	
	
	
	
	
	
	
	
	Damasco
	
	
	
	
	
	
	
	
	Doce de leite
	
	
	
	
	
	
	
	
	Enchova
	
	
	
	
	
	
	
	
	Erva-mate
	
	
	
	
	
	
	
	
	Ervilha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Espinafre
	
	
	
	
	
	
	
	
	Farinha de soja
	
	
	
	
	
	
	
	
	Fava
	
	
	
	
	
	
	
	
	Feijão (exceto branco)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Figado de boi
	
	
	
	
	
	
	
	
	Fígado de carneiro
	
	
	
	
	
	
	
	
	Garoupa
	
	
	
	
	
	
	
	
	Gelatina
	
	
	
	
	
	
	
	
	Gordura de coco 
	
	
	
	
	
	
	
	
	Iça
	
	
	
	
	
	
	
	
	Ketchup
	
	
	
	
	
	
	
	
	Lagosta
	
	
	
	
	
	
	
	
	Leite de vaca
	
	
	
	
	
	
	
	
	Leite em pó
	
	
	
	
	
	
	
	
	Lentilha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Levedo-de-cerveja
	
	
	
	
	
	
	
	
	Língua de boi
	
	
	
	
	
	
	
	
	Linguado (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Macarronada
	
	
	
	
	
	
	
	
	Maionese
	
	
	
	
	
	
	
	
	Manteiga com sal
	
	
	
	
	
	
	
	
	Manteiga de amendoim
	
	
	
	
	
	
	
	
	Margarina vegetal
	
	
	
	
	
	
	
	
	Marisco
	
	
	
	
	
	
	
	
	Mexilão
	
	
	
	
	
	
	
	
	Milho (enlatado)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Miúdos de porco ou boi 
	
	
	
	
	
	
	
	
	Molho de soja
	
	
	
	
	
	
	
	
	Mostarda
	
	
	
	
	
	
	
	
	Mozarela
	
	
	
	
	
	
	
	
	Namorado (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Ostra 
	
	
	
	
	
	
	
	
	Ovo de galinha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Ovo de pata
	
	
	
	
	
	
	
	
	Paio
	
	
	
	
	
	
	
	
	Panqueca
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pão 
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pastel
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pepino (enlatado)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pescada (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pipoca com sal
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pizza
	
	
	
	
	
	
	
	
	Polvo
	
	
	
	
	
	
	
	
	Presuntada
	
	
	
	
	
	
	
	
	Presunto
	
	
	
	
	
	
	
	
	Purê de batatas
	
	
	
	
	
	
	
	
	Queijo
	
	
	
	
	
	
	
	
	Rabada
	
	
	
	
	
	
	
	
	Rapadura
	
	
	
	
	
	
	
	
	Requeijão
	
	
	
	
	
	
	
	
	Arraia (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Rim de boi, carneiro ou porco
	
	
	
	
	
	
	
	
	Robalo (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Salame
	
	
	
	
	
	
	
	
	Salmão
	
	
	
	
	
	
	
	
	Salsicha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sardinha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Serralha
	
	
	
	
	
	
	
	
	Siri
	
	
	
	
	
	
	
	
	Soja
	
	
	
	
	
	
	
	
	Suco de tomate ou carne
	
	
	
	
	
	
	
	
	Tainha (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Tamarindo
	
	
	
	
	
	
	
	
	Tangerina
	
	
	
	
	
	
	
	
	Tilápia (peixe)
	
	
	
	
	
	
	
	
	Torrada de pão francês
	
	
	
	
	
	
	
	
	Torta de abóbora, cereja ou maçã
	
	
	
	
	
	
	
	
	Toucinho
	
	
	
	
	
	
	
	
Questionário elaborado a partir do livro Tabela de Composição Química dos Alimentos de Guilherme Franco, 9 edição. Todos os alimentos selecionados possuem mais de 100mg de sódio e estão na porção de 100g.