2 Avaliando de Bioquímica

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1a Questão (Ref.:201805831060) Pontos: 0,1 / 0,1 
Os aminoácidos polares neutros apresentam o grupo ¿R¿ como uma cadeia 
lateral polar sem carga elétrica, ou seja, neutra. São hidrofílicos e geralmente 
contêm hidroxilias, sulfidrilas e aminas. Como um exemplo desta classe de 
aminoácidos pode-se destacar: 
 
 leucina 
 alanina 
 cisteína 
 valina 
 glicina 
 
 
 
2a Questão (Ref.:201805833937) Pontos: 0,1 / 0,1 
Sabemos que cada enzima atua somente em determinadas reações 
biológicas, pois cada uma é muito específica. Observe o desenho a seguir e 
marque a alternativa que indica o nome do modelo utilizado para explicar o 
funcionamento enzimático. 
 
Observe o esquema exemplificando a especificidade da enzima 
 
 modelo ácido-base. 
 modelo do mosaico fluido. 
 modelo da porca-parafuso. 
 modelo de encaixe. 
 modelo chave-fechadura. 
 
 
 
3a Questão (Ref.:201805827656) Pontos: 0,1 / 0,1 
Os carboidratos são substâncias orgânicas que atuam, principalmente, 
fornecendo energia para a célula. O amido, por exemplo, é um carboidrato de 
origem vegetal amplamente disponível na natureza e também bastante 
consumido. Estima-se que cerca de 80% das calorias que consumimos sejam 
oriundas desse carboidrato. A respeito do amido, marque a alternativa que 
indica corretamente sua classificação dentro do grupo dos carboidratos. 
 
 Dissacarídeos. 
 
 Monossacarídeos. 
 
 Oligossacarídeos. 
 
 Polissacarídeos. 
 
 Trissacarídeos. 
 
 
 
4a Questão (Ref.:201805834076) Pontos: 0,1 / 0,1 
Na inibição enzimática, a substância inibidora forma ligações químicas com as 
enzimas, de modo a interferir na sua atividade catalítica. De acordo coma 
estabilidade da ligação entre o inibidor e a enzima, a inibição enzimática pode 
ser de dois tipos: reversível e irreversível. Na inibição reversível é correto 
destacar: 
 
 as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações 
covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo 
com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente. 
 as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações 
não covalentes, que, por serem mais estáveis, não podem ser 
rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade 
posteriormente. 
 as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações 
não covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, 
fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente. 
 as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações 
covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, 
fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
 as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações 
não covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, 
fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
 
 
 
5a Questão (Ref.:201805832027) Pontos: 0,1 / 0,1 
As Quinases e Transaminases participam da transferência de grupos 
funcionais como amina, fosfato, acil e carboxi. As enzimas em questão são 
classificadas como: 
 
 Liases 
 Isomerases 
 Hidrolases 
 Ligases 
 Transferases