2018.2B AV2 TÓPICOS INTEGRADORES EM NUTRIÇÃO III

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GRADUAÇÃO EAD 
 AV2 2018.2B 
 01/12/2018 
 
QUESTÃO 1. 
O aumento da prevalência de doenças crônicas não transmissíveis vivido pelos brasileiros nas últimas décadas 
ocorre devido à mudanças no perfil demográfico e de estilo de vida, como redução do nível de atividade física, 
aumento do consumo de alimentos industrializados e bebidas alcoólicas, além do tabagismo. Sobre o perfil 
demográfico nesse processo, é correto afirmar que: 
R: Está relacionado ao aumento da expectativa de vida dos brasileiros. 
 
QUESTÃO 2. 
De acordo com os dados epidemiológicos publicados pela Associação Brasileira para Estudo da Obesidade e 
da Síndrome Metabólica a partir da pesquisa realizada pelo IBGE, avalie as afirmativas abaixo. 
I – O excesso de peso é mais prevalente entre os homens. 
II – O excesso de peso na população brasileira está próximo a atingir os 60%. 
III – O acúmulo de gordura abdominal é mais frequente em mulheres. 
IV – A partir dos 65 anos, a prevalência de excesso de peso cai na população brasileira. 
 
Dessas afirmativas, quais são verdadeiras? 
R: II, III e IV, apenas. 
 
QUESTÃO 3. 
Victor, nutricionista especializado em nutrição esportiva, resolveu abrir seu consultório em parceria com uma 
academia na cidade onde reside para aumentar a sua clientela. De acordo com as formas de captação de 
clientela, a forma escolhida por Victor corresponde a: 
R: Captação indireta. 
 
QUESTÃO 4. 
Catarina é nutricionista clínica e gosta de estar sempre atualizada quanto aos novos conhecimentos na área. 
Ela recebeu em seu consultório a visita de um representante que lhe ofereceu ida a congressos da área em 
troca de fidelidade de prescrição dos produtos da sua empresa. Nesse caso, Catariana deve: 
R: Negar a proposta, pois vai contra o código de ética da profissão. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TÓPICOS INTEGRADORES EM NUTRIÇÃO III 
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QUESTÃO 5. 
A identidade profissional é um dos aspectos mais importantes a ser considerado para o sucesso na carreira, 
pois é através dela que os clientes lembram do trabalho de um profissional. A identidade profissional é 
composta por itens e um deles é mostrado na figura a seguir. Observe-o e assinale a alternativa que o 
apresenta. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
R: Logomarca. 
 
QUESTÃO 6. 
Rafaella ao término da sua consulta nutricional pediu a Clara, sua nutricionista, um atestado de 
comparecimento. Dentre os itens abaixo, qual Clara não pode colocar no atestado? 
 
R: Período de afastamento de atividades. 
 
QUESTÃO 7. 
Carol chegou ao consultório da nutricionista Sarine se queixando de dificuldade de deglutição quando ingeria 
líquidos e foi encaminhada pela fonoaudióloga para ajuste da consistência dos alimentos. Quando foi registrar 
a queixa da paciente, Sarine fez na seção de: 
R: Seção de anamnese clínica. 
 
QUESTÃO 8. 
Valéria foi a uma consulta nutricional e depois conversou com sua amiga Karina e disse: “Não quero nem voltar 
a essa nutricionista, só me fez algumas perguntas e não me deixou falar tudo que gostaria sobre meus 
problemas com a comida.”. De acordo com o relato de Valéria, a nutricionista em questão não conseguiu 
fidelizar a cliente porque: 
R: Não ouviu o paciente/cliente. 
 
QUESTÃO 9. 
“É atividade privativa do profissional nutricionista a assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível 
de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando 
dietas para enfermos.”. Essa citação pertence a qual legislação? 
R: Lei Nº 8.234, de 17 de setembro de 1991. 
 
QUESTÃO 10. 
Uma das funções desse material é dar ênfase na mudança imediata das práticas alimentares e nos resultados 
obtidos. Qual material possui essa função? 
R: Orientações nutricionais.