AV2 TÓPICOS INTEGRADORES II NUTRIÇAO

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AV2 – TÓPICOS INTEGRADORES II – NUTRIÇAO 
01 - O____________pode ser provocado por diversas patologias da tireóide, porém a mais comum é o bócio 
exoftálmico. Nesta doença, a função elevada é ocasionada por uma IgG anormal que se combina com receptores 
para TSH das células foliculares simulando os efeitos estimuladores deste hormônio. 
R – Hipertiroidismo 
 
02 - Marque a alternativa correta em relação à terapia nutricional de um paciente que cursa com esofagite: 
R - Na fase de exacerbação dos sintomas, a dieta deve ser líquida ou semilíquida e sempre deve ser monitorada a 
aceitação do paciente. 
 
03 - “Promove a liberação da bile, pois promove a contração da vesícula biliar. Junto com a secretina, promove a 
liberação do suco pancreático e dos íons bicarbonato no pâncreas.” O trecho se refere as funções de qual hormônio? 
R - Colecistoquinina. 
 
04 - Os carboidratos formam compostos pela união de duas ou mais moléculas de monossacarídeos, sendo 
classificados como dissacarídeos e polissacarídeos. São exemplos de monossacarídeos: 
R - Glicose, galactose, frutose. 
 
05 - É um instrumento, sob a forma gráfica, que tem como objetivo orientar os indivíduos para uma dieta saudável. 
R - Pirâmide dos alimentos 
 
06 - GLÂNDULAS PARATIREÓIDES são quatro pequenas glândulas que estão localizadas na face posterior da 
tireoide, normalmente dentro da cápsula que reveste os lobos da tireoide. Algumas vezes situam-se no interior da 
tireoide. Qual o hormônio liberado por essas glâdulas? 
R - Paratormônio. 
 
07 - Para o diagnóstico clínico dos distúrbios do esôfago, é necessária a realização de procedimentos especializados, 
tais como esofagoscopia, estudos radiológicos com bário e manometria. Qual das alternativas a seguir não apresenta 
um distúrbio do esôfago? 
R - Duodenite. 
 
08 - Marque a alternativa abaixo que corresponde a terapia nutricional do paciente com doenças da tireoide: 
R - O ideal não é restringir totalmente o sal da dieta do paciente mas sim consumir o sal sem iodo. 
 
09 - Ao realizar a avaliação de composição corporal em um homem adulto, um profissional de saúde utiliza o método 
de dobras cutâneas para estimar o percentual de gordura corporal. Ao realizar as medidas, o profissional seleciona 
cinco locais específicos para aferir as dobras cutâneas. Qual é o objetivo do profissional ao realizar o somatório das 
medidas das dobras cutâneas em diferentes regiões do corpo durante a avaliação do percentual de gordura em um 
homem adulto? 
R - Estimar o volume de gordura subcutânea. 
 
10 - A Lei da ___________:A alimentação deve se adequar às necessidades do organismo de cada indivíduo, às 
especificidades de quem está consumindo. 
R - Adequação