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Ácidos e Bases, intermediários de reações orgânicas Parte I Profa. Alceni Augusta Werle Profa. Tania Marcia do Sacramento Melo 1- Introdução • Revisão da teoria de ácidos de Arrhenius, Brönsted-Lowry e de Lewis. • Estes conceitos foram abordados em Química Geral, iniciaremos com uma breve revisão. • Você deve revisar os cálculos. TEORIA DE ARRHENIUS (1887) • Ácido – substância que libera íons H+ (prótons), quando dissolvida em água. • Base - substância que libera íons –OH (hidroxila), quando dissolvida em água. TEORIA DE ARRHENIUS (1887) • Substâncias neutras dissolvidas em água formam espécies carregadas “íons” . • Dissociação Iônica ou Ionização em Solução TEORIA DE BRONSTED-LOWRY (1923) • ÁCIDO: doador de próton • BASE: aceptor de próton Aplicação da teoria de Brönsted-Lowry (BL) Anfótero Água como Bases de BL : H2O + HCl → H3O + + Cl- Água como Ácido de BL :NH3 + H2O → NH4 + + HO- base ácido NH3 + NH4 + OH + - H O H Ácido conjugado Base conjugada • O ácido acético se dissocia em água ou em amônia, porém a dissociação em amônia é completa, em água é parcial. Por que ? TEORIA ÁCIDO–BASE DE LEWIS(1923) • Mais geral que a teoria de Brönsted; • Substâncias Doadoras do par de elétrons são base de Lewis e as aceptoras de par de elétrons são consideradas como ácidos de Lewis. Ácidos de Lewis : Fe3+ BF3 AlCl3 Bases de Lewis : NH3 H2O (CH3)2S Doador de elétrons Aceptor de elétrons 2- pKa’s e Força dos Ácidos • pKa – aspectos físico-químicos das reações ácido-base. • pKa - Maneira de expressar a força de um ácido. Temos que saber qual é o Ka? Exemplo: Um ácido tem pKa de 5,2. Qual o % de ionização em uma solução de pH=6? Exercício: Calcular o pka do Ácido orgânico em uma solução de pH=6 que tem um % i de 95. 3- ENERGIA LIVRE • Maneira de expressar a força de um ácido. ΔG = - RTln Ka ΔG = - 2,3.RT.log Ka – R=1,98 cal.mol-1.k-1 – T=298 k – pKa = -log Ka ΔG = - 1,36.pKa KCN + CH3COOH H2O CH3COOK + HCN pKa =4,8 pKa= 9,1 pKa = - 4,3 G = - 5,85 4- Energia Livre de Gibbs e a posição do equilíbrio • A constante de acidez em meio aquoso • Em uma reação ácido base, a transferência de próton ocorre sempre do ácido mais forte para o ácido mais fraco e a direção da transformação é aquela que conduz a menor energia livre. KCN + CH3COOH H2O CH3COOK + HCN pKa =4,8 pKa= 9,1 pKa = - 4,3 G = - 5,85 5- RELAÇÃO ENTRE pKa and Ka Usamos pKa para expressar a força dos ácidos, que é um simples número sem expoentes. 6- AVALIAÇÃO DA FORÇA DO ÁCIDO (ESTABILIDADE DA BASE CONJUGADA) 7- SOLVATAÇÃO SEGUIDA DE IONIZAÇÃO Observe que os íons tem maior energia que o ácido, mas a Solvatação envolvida no processo diminui a Energia do íon (ácido forte, processo exotérmico). Observe que G é exergônica ou endergônica. Quando usamos H indicamos exotérmica ou endotérmica . 8- FATORES QUE AUMENTAM A ACIDEZ (ESTABILIZAÇÃO DA BASE CONJUGADA) Fatores que diminuem a Energia (estabilizam) a base conjugada. RESSONÂNCIA: Mais estruturas de ressonância, ou maior contribuição de ressonância,na base conjugada leva a formação do Ácido mais forte. E Q U I V A L E N T E S Estruturas Não-equivalente Com carga no carbono e no oxigênio Mais estruturas, mas com menor contribuição que o íon acetato ELETRONEGATIVIDADE • Quando temos dois ácidos com elementos do mesmo período devemos colocar a carga negativa no elemento mais eletronegativo da base conjugada. EFEITO DO TAMANHO DO ATOMO • A correlação de tamanho é estabelecida entre o hidrogênio mais ácido e o átomo a ele conectado. • Colocar a carga negativa no maior átomo para identificar a base conjugada. • Fazer a distribuição eletrônica para identificar a relação de tamanho. EFEITO DA HIBRIDIZAÇÃO • Quanto maior o caráter “s” do orbital contendo a carga negativa na base conjugada mais forte será a sua respectiva forma ácida. Por que? pKa Efeito da hidridização no ácido conjugado EFEITO INDUTIVO: menor contribuição, porém é aditiva. Tipos Doador de elétrons: Grupos que aumentam a densidade eletrônica Retirador de elétrons: Grupos que diminuem a densidade eletrônica EFEITO SE PROPAGA ATRAVÉS DE LIGAÇÃO SIGMA E É AFETADO PELA DISTÂNCIA Efeito do número de átomos, da natureza do átomo e distância Normalmente não atua além de 3 ligações s Aditividade pKa pKa Natureza Eletro n egativid ad e pKa SOLVATAÇÃO • Solvatação é uma interação fraca. • Quando um íon é solvatado libera Energia. • A solvatação diminui a energia do íon. Efeito da cadeia carbônica na solvatação pKa Pouca interação com a água Impedimento estérico C OHO C OHO H 4,2 - 7,8 ESPÉCIE CARREGADA versus ESPÉCIE NEUTRA H3C OH O H H H3C 15,5 - 2,2 O ÁCIDO CONJUGADO É SEMPRE MUITO MAIS FORTE DO QUE O ÁCIDO DE ORIGEM EFEITOS MULTIPLOS Os efeitos podem estar presentes unitariamente ou em adição ou em subtração. Exemplo: RESUMO • EFEITOS PRINCIPAIS – Eletronegatividade – Tamanho – Hibridização – Ressonância – Átomos carregados -(+)- • EFEITO MINORITÁRIO – Efeito Indutivo Produzem grande alteração no pKa Produz pequena alteração a menos que tenha efeito aditivo Resumo dos diferentes efeitos sobre os valores de pKa RESUMO Os efeitos não estão listados em ordem de importância, pois não é possível estabelecer uma ordem de grandeza Acidez típica de alguns grupos funcionais Atividade extra-classe: justifique os diferentes pka aplicando os fatores anteriormente apresentados. 9- ESTRUTURA MOLECULAR E BASICIDADE • Segundo a teoria BL, base é toda substância que tem capacidade de receber um próton. • pKb se correlaciona com pKa. • Ácido fraco = base conjugada forte. • Ácido forte = base conjugada fraca. • Bases mais forte normalmente são espécies carregadas negativamente e bases fracas são espécies neutras. • Quanto menor a estabilização da carga negativa ou dispersão do par de elétrons não ligantes, maior será a força da base. H3C OH H3C O Basicidade aumenta Basicidade aumenta H3C C O O O Basicidade aumenta H3C C O NH2 H3C NH2 Por que o nitrogênio é mais básico do que os oxigênios? Qual do dois oxigênios é mais básico? H3C C O OH H3C C O OH + H3O H3C C O OH H H3C C O OH + H3O H3C C O O H H Atividades extra-classe 1- Justifique os pKa das séries a seguir, baseando a discussão em fatores estruturais: 2- Justifique as diferenças de basicidade das séries a seguir (os pKa fornecidos referem-se aos respectivos ácidos conjugados), baseando a discussão em fatores estruturais.
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