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UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMILIA DE JESUS FERREIRO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO SOCIAL NUTRIÇÃO E DIETÉTICA II Responda: Em relação ao desenvolvimento gastrointestinal, em que fase gestacional ocorre o transporte (no nível intestinal) dos aminoácidos, glicose e ácidos graxos? Quais os reflexos primitivos relacionados à alimentação? Que estruturas da boca são acionadas durante a sucção? É contraindicado a mãe dar leite materno ao seu filho na primeira hora após o parto, pois ela não estará relaxada o suficiente e portanto não produzirá oxitocina, que é o hormônio que permite a ejeção do leite materno. Indique se essa frase está correta ou não, justificando a sua resposta. Por que é indicado o uso de copinho no lugar da mamadeira para o recém-nascido? Quais as fases da deglutição observada nos lactentes? Por que em algumas situações, como no caso de crianças prematuras com dificuldades respiratórias, a via oral pode ser comprometida, e a utilização de sonda é indicada? Que fatores podem influenciar a palatabilidade? Que fatores podem influenciar a motilidade gástrica? Lactente nascido prematuro apresentou complicações ao nascer e sua mãe foi impedida de amamentá-lo. Logo, foi administrada uma fórmula láctea para que o mesmo pudesse se alimentar. Com o tempo, esta criança começou a desenvolveu diarréia crônica e baixo ganho de peso fazendo com que os médicos desconfiassem de uma alergia alimentar (Hipersensibilidade). Explique e correlacione a situação problema com o fenômeno da hipersensibilidade. Resumidamente, descreva o processo digestivo dos lipídios, carboidratos e proteínas. Descreva o processo de formação da flora microbiana intestinal Como ocorre a formação e eliminação fecal? Que fatores parecem relacionados à cólica intestinal do RN? Cite as principais limitações das funções hepática e renal do RN?
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