Características e Utilidades dos Fungos

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Fungos
Características Gerais 
Unicelulares ou pluricelulares 
Eucariontes 
Heterótrofos
Aeróbios ou anaeróbios 
Ambientes preferencialmente úmidos e ricos em matéria orgânica 
Morfologia e tamanhos variados
Os pluricelulares são filamentosos formando filamentos denominados hifas que podem ser:
O conjunto de hifas de um fungo recebe o nome de micélio.
Existem hifas vegetativas, encarregadas da nutrição, e hifas reprodutoras, especializadas na reprodução. 
Em certos tipos de fungos, o micélio se organiza formando um talo ou corpo de frutificação 
A parede celular das células é rígida, sendo constituída basicamente por quitina 
NÃO armazenam amido como substâncias de reserva. À semelhança do que ocorre nos animais, os fungos armazenam glicogênio em suas células.
Fundos realizam digestão extracorpórea, liberando enzimas que digerem o substrato orgânico e absorvem, em seguida, as substâncias provenientes da digestão.
Algumas espécies de fungos vivem associadas a outros seres vivos mutualismo ou parasitismo 
Poucas espécies são predadoras de pequenos animais, geralmente, vermes produção de uma substância viscosa sobre a superfície das hifas, à qual ficam presos os pequenos vermes. 
Acredita-se que os fungos tenham evoluído a partir das algas, tendo, no entanto, perdido a condição autótrofa. 
A reprodução pode ser assexuada ou sexuada e, quase sempre, envolve a participação de esporos.
Principais tipos de esporos :
Classificação dos fungos 
 Quitridiomicetos (quitriomicetos):
Predominantemente aquáticos 
Unicelulares ou pluricelulares 
Algumas espécie são parasitas de algas plantas.
 Zigomicetos (Ficomicetos)
Podem ser aquáticos ou terrestres 
Reprodução sexuadas ou assexuada 
Algumas espécies são responsáveis pelo mofo ou bolor de muitos alimentos. 
 Ascomicetos (ascomycota)
Unicelulares ou filamentados com hifas septadas 
Leveduras 
Algumas hifas especiais se diferenciam, assumindo uma forma de saco, conhecida por asco. O conjunto dos ascos de um micélio recebe o nome de ascocarpo que é um corpo de frutificação
No grupo dos ascomicetos, existem espécies que, além dos ascósporos, também produzem conidiósporos. Ex.: Penicillium e Aspergilus
Claviceps pururea se extrai o LSD
Basidiomicetos 
Grupo mais evoluído dos fungos 
Cogumelos e as orelhas-de-pau
Fungos filamentosos com hifas septadas
Em seu chapéu, o basidiocarpo contem inúmeras hifas de reprodução denominadas basídios, onde são produzidos esporos, os basidiósporos que são disseminados pelo vento
Champion 
Utilidades dos fungos
Atuam como decompositores 
Alguns vivem associados com raízes de plantas, formando as micorrizas importância relevante na agricultura, uma vez que disponibiliza mais nutrientes minerais para o desenvolvimento das plantas cultivadas.
Alimentação. Ex.: Champignon
Espécies fermentadoras são utilizadas na produção de certos tipos de queijos e bebidas alcoólicas
Certas leveduras, fermentos biológicos, são utilizadas na fabricação de paes, bolos e biscoitos. 
Algumas espécies servem como matéria-prima para a extração de drogas de interesse médico-farmacêutico.
Muitas espécies se constituem com/ de ótimo material para estudo do código genético são muito utilizadas em Genética, Citologia e Bioquímica. 
Nocividades dos fungos 
Algumas espécies produzem toxinas prejudiciais ao nosso organismo 
Algumas espécies produzem substâncias alucinógenas LSD
Muitas formas de alergias que afetam o sistema respiratório são provocadas por esporos de fungos existentes na poeira
Muitas espécies parasitam plantas 
Muitas espécies são agentes etiológicos de varias doenças que acometem o homem e outros animais micoses