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Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 1 A TERMODINÂMICA É O ESTUDO DAS TRANSFORMAÇÕES DA ENERGIA QUE LEVA À DISCUSSÃO QUANTITATIVA DE DIVERSOS FENÔMENOS DA NATUREZA E PROPICIA A ANTECIPAÇÃO DE VÁRIOS OUTROS. O QUÍMICO/FARMACÊUTICO DURANTE A SUA FORMAÇÃO E PROFISSÃO TEM QUE ADQUIRIR A CAPACIDADE DE LER E INTERPRETAR CORRETAMENTE TODO TIPO DE INFORMAÇÃO PERTINENTE À SUA ÁREA DE ATUAÇÃO. É MUITO COMUM ENCONTRAR QUÍMICOS/FARMACÊUTICOS TRABALHANDO OU SE ESPECIALIZADO EM ALGUMA ÁREA DA BIOQUÍMICA. OUTROS ENCONTRAM OCUPAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE FÁRMACOS, E EM AMBOS OS CASOS CONHECER CONCEITOS DA BIOENERGÉTICA É FUNDAMENTAL. ASSIM COMO A MATEMÁTICA É UMA CIÊNCIA UTILIZADA COMO FERRAMENTA PELAS DIVERSAS ÁREAS DO CONHECIMENTO, A TERMODINÂMICA TAMBÉM É UMA CIÊNCIA À PARTE, ENCARADA MUITAS VEZES COMO UMA FERRAMENTA ADICIONAL NA COMPREENSÃO DO MUNDO NATURAL Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 2 This perpetual motion machine she made is a joke : It just keeps going faster and faster. Lisa, get in here! In this house, we obey the laws of THERMODYNAMICS! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 3 “A law is more impressive the greater the simplicity of its premises, the more different are the kinds of things it relates, and the more extended its range of applicability. Therefore the deep impression that classical thermodynamics made upon me: It is the only physical theory of universal content, which I am convinced, that within the framework of applicability of its basic concepts will never be overthrown.” Albert Einsten - 1940 “Thermodynamics is a funny subject. The first time you go through it, you don't understand it at all. The second time you go through it, you think you understand it, except for one or two small points. The third time you go through it, you know you don't understand it, but by that time you are so used to it, it doesn't bother you anymore.” Arnold Sommerfeld, when asked why he had never written a book on the subject (c.1950) (Físico nuclear alemão, indicado 81 vezes ao Nobel, introduziu os números quânticos azimutal (l) e de spin. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 4 TERMODINÂMICA CLÁSSICA ENVOLVE CONCEITOS DA FÍSICA, FOI DESENVOLVIDA (EM GRANDE PARTE) POR FÍSICOS E ENGENHEIROS ATRAVÉS DO ESTUDO DE MÁQUINAS TÉRMICAS. NA MATEMÁTICA: TERMODINÂMICA ESTATISTICA NA QUÍMICA: TERMODINÂMICA QUÍMICA TERMOQUÍMICA NA FARMÁCIA: TERMODINÂMICA QUÍMICA BIOENERGÉTICA LEITURA OBRIGATÓRIA!! LEHNINGER, NELSON, COX, PRINCÍPIOS DE BIOQUÍMICA, 1985 CAP. 13 (PRINCÍPIOS DA BIOENERGÉTICA) Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 5 BIOENERGÉTICA: “AS TRANSFORMAÇÕES BIOLÓGICAS DA ENERGIA SEGUEM AS LEIS DA TERMODINÂMICA” “...AS CÉLULAS E OS ORGANISMOS VIVOS PRECISAM REALIZAR TRABALHO PARA PERMANECEREM VIVOS, PARA CRESCEREM E PARA SE REPRODUZIREM. A CAPACIDADE DE SE APROVEITAR A ENERGIA DE VÁRIAS FONTES E CANALIZÁ-LAS PARA A REALIZAÇÃO DE TRABALHO BIOLÓGICO É UMA PROPRIEDADE FUNDAMENTAL DE TODOS OS ORGANISMOS VIVOS. ” EM QUALQUER ORGANISMO VIVO: ENERGIA QUÍMICA OU LUMINOSA SÍNTESE DE BIOMOLÉCULAS; FORMAÇÃO DE GRADIENTES (CONCENTRAÇÃO E ELÉTRICOS); MOVIMENTO; CALOR; LUZ(??) Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 6 Ciência e poesia... “...EM GERAL, A RESPIRAÇÃO É NADA MAIS DO QUE UMA COMBUSTÃO LENTA DO CARBONO E DO HIDROGÊNIO E É INTEIRAMENTE SIMILAR ÀQUELA QUE OCORRE NUMA LÂMPADA OU NUMA VELA ACESA, ASSIM, POR ESSE PONTO DE VISTA, OS ANIMAIS QUE RESPIRAM SÃO VERDADEIROS CORPOS COMBUSTÍVEIS QUE QUEIMAM E CONSOMEM A SI PRÓPRIOS... ALGUÉM PODE DIZER QUE ESTA ANALOGIA ENTRE COMBUSTÃO E RESPIRAÇÃO NÃO ESCAPOU AOS POETAS, OU ANTES AOS FILÓSOFOS DA ANTIGUIDADE E QUE FOI EXPLICADA E INTERPRETADA POR ELES. ESTE FOGO ROUBADO AOS CÉUS, ESTA TOCHA DE PROMETEU, NÃO É APENAS UMA IDÉIA POÉTICA E ENGENHOSA, ELA É UMA REPRESENTAÇÃO FIEL DAS OPERAÇÃOES DA NATUREZA, AO MENOS PARA OS ANIMAIS QUE RESPIRAM; PORTANTO, JUNTO COM OS ANTIGOS, ALGUÉM PODE DIZER, QUE A TOCHA DA VIDA INFLAMA-SE A SI MESMA NO MOMENTO EM QUE A CRIANÇA RESPIRA PELA PREMEIRA VEZ, E ELA NÃO SE EXTINGUE EXCETO NA MORTE”. LAVOISIER – 1789. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 7 PSICOLOGIA DE UM VENCIDO Eu, filho do carbono e do amoníaco, Monstro de escuridão e rutilância, Sofro, desde a epigênese da infância, A influência má dos signos do zodíaco. Profundissimamente hipocondríaco, Este ambiente me causa repugnância... Sobe-me à boca uma ânsia análoga à ânsia Que se escapa da boca de um cardíaco. Já o verme - este operário das ruínas - Que o sangue podre das carnificinas Come, e à vida em geral declara guerra, Anda a espreitar meus olhos para roê-los, E há de deixar-me apenas os cabelos, Na frialdade inorgânica da terra! Augusto dos Anjos Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 8 MAS CHEGA DE FILOSOFIA E POESIA... DEFINIÇÕES: ENERGIA QUEIMA DE UM COMBUSTÍVEL FORNO CILINDRO DE UM MOTOR UNIVERSO: SISTEMA + VIZINHANÇAS ABERTO; FECHADO; ISOLADO. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 9 TRABALHO: FORÇA DE ATRITO RESISTÊNCIA DO AR M x vX X “O TRABALHO EXERCIDO SOBRE UM CORPO O FAZ SE MOVER. O TRABALHO EXISTE POIS HÁ ALGUMA FORÇA QUE SE OPOE AO MOVIMENTO DO CORPO.” A ENERGIA DE UM SISTEMA É A SUA CAPACIDADE DE REALIZAR TRABALHO. PORÉM, A ENERGIA DE UM SISTEMA PODE SER ALTERADA SEM SE ENVOLVER TRABALHO. DAÍ NASCE A NECESSIDADE DE UM NOVO CONCEITO: CALOR CALOR É A TROCA CAÓTICA DE ENERGIA QUE NÃO GERA TRABALHO NECESSARIAMENTE, RESULTANTE DA DIFERENÇA DE TEMPERATURA ENTRE O SISTEMA E A VIZINHANÇA. O CALOR TRANSFERIDO PARA UM SISTEMA AUMENTA SUA CAPACIDADE DE EFETUAR TRABALHO. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 10 TIPOS DE FRONTEIRAS: DIATÉRMICA CALOR CALOR ADIABÁTICA Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 11 EXERCÍCIO: ? A) VAPORIZAÇÃO DA ÁGUA B) COMBUSTÃO DA GLICOSE T T ? C) VAPORIZAÇÃO DA ÁGUA D) COMBUSTÃO DA GLICOSE FRONTEIRA ADIABÁTICA FRONTEIRA DIATÉRMICA T T PROCESSOS ISOTÉRMICOS Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 12 RESUMINDO: ENERGIA VIZINHANÇAS SISTEMA MOVIMENTO MOLECULAR TÉRMICO; CAÓTICO CALOR ENERGIA VIZINHANÇAS SISTEMA MOVIMENTO MOLECULAR ORDENADO; DIRECIONADO TRABALHO Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 13 A PRIMEIRA LEI DA TERMODINÂMICA: ENERGIA TOTAL DE UM SISTEMA : U (ENERGIA INTERNA) MOLÉCULAS ENERGIA CINÉTICA ENERGIA POTENCIAL+ U É PROPRIEDADE EXTENSIVA E É FUNÇÃO DE ESTADO U = UF - UI A B A FOI DE ELEVADOR B FOI DE ESCADA UA = UB Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 14 Unidades de energia: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 15 A CONSERVAÇÃO DA ENERGIA: U = q + w CALOR TRABALHO NUM SISTEMA ISOLADO: q = 0 E w = 0 NUM PROCESSO ISOTÉRMICO: U = 0 E q = - w POR CONVENÇÃO: w > 0 E q > 0 w < 0 E q < 0 SISTEMA GANHA ENERGIA SISTEMA PERDE ENERGIA Não se esqueça, (e entenda!!): Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 16 Exemplo: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 17 Detalhamento da energia interna de um sistema molecular: Considere um gás perfeito monoatômico: cada partícula deste sistema possui três graus de liberdade, ou seja, três possíveis movimentos translacionais (movimento tridimensional decomposto em cada uma das direções, x, y e z) sua única energia será a energia cinética dada por: Sendo 1/2m.v2 = kT/2 Assim, pode-se escrever: U = U0 + 3/2kT e NkT = nRT e Um = Um,0 + 3/2RT Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 18 Considere agora uma molécula de gás ideal diatômica linear: Há mais 2 modos de rotação = + RT, portanto Um = Um,0 + 5/2RT Se a molécula for não-linear: há três eixos de rotação: Um = Um,0 + 3RT E as vibrações e interações moleculares (gases reais e fases condensadas)? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 19 MUDANÇAS INFINITESIMAIS DO ESTADO DO SISTEMA: dU = dw + dq Cálculo de trabalho: tipos de trabalho Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 20 TRABALHO DE EXPANSÃO: dw = - Fdz CaCO3 CaO CO2 dz F = pEXTA dw = - PextA.dz dw = - Pext.dV Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 21 w = ∫-PEXTdV EXPANSÃO LIVRE PEXT = 0 W = 0 EXPANSÃO CONTRA PRESSÃO CONSTANTE w = -PEXTV EXPANSÃO REVERSÍVEL ISOTÉRMICO DE UM GÁS PERFEITO w = -nRTln(VF/VI) TRABALHO MÁXIMO QUE SE PODE CONSEGUIR DE UMA EXPANSÃO!!! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 22 Pressão constante X Reversível Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 23 1) CALCULAR O TRABALHO QUE PODE SER EXTRAÍDO DA EXPANSÃO ISOTÉRMICA ( A 298 K) PROVOCADA PELA REAÇÃO DE 15g DE Mg COM EXCESSO DE HCl(aq) NUM BÉQUER ABERTO NO NÍVEL DO MAR. 2) Calcule o trabalho de expenasão realizado quando 50g de água é eletrolisada sob pressão constante a 25 0C (R: -10kJ) Exercícios: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 24 CALORIMETRIA: NAS CONDIÇÕES DE V = CTE E dwE = 0 UMA TRANSFORMAÇÃO TEM: du = qV OU U = qV CALORÍMETRO = SISTEMA ADIABÁTICO q = C.T OU EM SITUAÇÃOES DE VOLUME CONSTANTE: U = CV T calibração do calorímetro: q = i.V.t Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 25 Capacidade calorífica a volume constante: Mais sobre capacidades caloríficas: São propriedades extensivas: [C] = J.K-1 Mas também podem ser expressas de maneira intensiva: [Cm] = J.(K.mol) -1 (molar) ou [c] = J.(K.g)-1 (específica) cágua = 4 J.(K.g) -1 varia com T, mas para um pequeno ΔT, pode ser considerada constante. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 26 Exercício: Calcule o valor da capacidade calorífica molar a volume constante para um gás ideal monoatômico. Dica: use a equação da energia interna para um gás perfeito monoatômico R = 12,47 J.(Kmol)-1 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 27 ENTALPIA (H) POR DEFINIÇÃO: H = U + pV COM UM PEQUENO TRABALHO BRAÇAL, CONSIDERANDO UM PROCESSO A PRESSÃO CONSTANTE, CONSIDERANDO dU = dw + dq, w = -pEXTdV, CHEGAMOS A UM INTERESSANTE RESULTADO O QUAL NOS DIZ QUE: H = qP H = U + (pV) P/ SÓLIDOS E LÍQUIDOS H ~ U P/ GASES PERFEITOS H = U + (nRT) Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 28 Exemplo: Entalpia e calorimetria: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 29 H = CP T ou qp = CP T PERGUNTA DE PROVA: PARA QUE VALOR TENDE A CAPACIDADE CALORÍFICA DE UMA SUBSTÂNCIA PURA DURANTE UMA TRANSIÇÃO DE FASE ENDOTÉRMICA? CP OU CV + OUTRA QUESTÃO DE PROVA: PARA UM GÁS IDEAL CP – CV = nR, E DE UMA FORMA GERAL, CP É SEMPRE MAIOR QUE CV, POR QUÊ? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 30 Dependência de Cp com a Temperatura: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 31 Exemplo de Aplicação: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 32 Aplicação do conceito de entalpia: Calorimetria Diferencial de Varreudura (DSC) DSC (Differential Scanning Calorimetry) é um tipo de análise térmica baseado na medida do calor fornecido/retirado de uma amostra em função da temperarura. calor fornecido /retirado sem alteração química ou física calor extra fornecido retirado devido alteração química ou física Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 33 Área sob a curva: Aplicação: Materiais poliméricos e biomoléculas – a técnica de DSC pode mapear mudanças estruturais e conformacionais de diversos tipos de moléculas. ex.: 1) denaturação de proteínas 2) determinação da temperatura de transição vítrea Tg de polímeros Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 34 Transformações adiabáticas: Trabalho adiabático (q=o): dwad = cvdT considerando que o gás é perfeito: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 35 com c = Cv/nR com γ = Cp,m/Cv,m Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 36 Termoquímica: TERMOQUÍMICA: É O ESTUDO DO CALOR PRODUZIDO OU CONSUMIDO NAS REAÇÕES QUÍMICAS PROCESSO EXOTÉRMICO A PRESSÃO CONSTANTE: PROCESSO ENDOTÉRMICO A PRESSÃO CONSTANTE: H < 0 H > 0 EM TERMODINÃMICA QUÍMICAÉ COMUM DEFINIR ESTADOS PADRÕES, NA BIOQUÍMICA TAMBÉM SE DEFINE UM ESTADO PADRÃO, QUAL SERIA ESTE ESTADO? H0 = VARIAÇÃO DE ENTALPIA PARA UM PROCESSO ONDE AS SUBSTÂNCIAS, NOS SEUS ESTADOS INICIAL E FINAL ESTÃO NOS SEUS RESPECTIVOS ESTADOS PADRÕES. O estado padrão de uma substância, numa certa temperatura, é o da substância pura (estado físico) sob pressão de 1 bar NO CASO DA BIOQUÍMICA: H0’QUE SIGNIFICA....??? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 37 COMO A ENTALPIA TAMBÉM É FUNÇÃO DE ESTADO: SUBH = FUSH + VAPH PORTANTO, A LEI DE HESS É UMA CONSEQUÊNCIA DIRETA DE H SER FUNÇÃO DE ESTADO!!! H (A B) = -H (B A) EXEMPLO DA LEI DE HESS: DADAS AS SEGUINTES REAÇÕES E OS VALORES DE ENTALPIA DE REAÇÃO, CALCULE A ENTALPIA DE COMBUSTÃO DO ETILENO (ETENO): Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 38 MAS O QUE SIGNIFICA RHM O / kJmol-1 ?? rHm O = ∑νjHm0J j sendo νj o coef. estequiométrico da espécie J (> 0 p/prod. e < 0 p/ reag. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 39 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 40 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 41 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 42 análise de dados: Energia liberada em combustões Mais entalpia de reação: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 43 Entalpias de formação (ΔfH): como se determinam estes valores? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 44 Variação da entalpia de reação com a temperatura: a lei de Kirchhoff rH T2 = rHT1 + ∫ rCpOmdT T2 T1 rHT2 = rHT1 + rCp O mT rCp O m = ∑νjCpOm(J) j Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 45 Exemplo e exercício Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 46 A SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA: 1 – A EXPANSÃO DE UM GÁS 2 – A ELETRÓLISE DA ÁGUA 3 – TRANSPORTE ATIVO EM MEMBRANAS BIOLÓGICAS 4 – SÍNTESE DE DNA /RNA 5 – A REAÇÃO DE UMA PILHA Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 47 A SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA É ENTÃO, SIMPLESMENTE, O RECONHECIMENTO DE QUE NA NATUREZA EXISTEM DOIS TIPOS DE PROCESSOS: A) OS ESPONTÂNEOS E B) OS NÃO-ESPONTÂNEOS SEGUNDA LEI SEGUNDO KELVIN: MÁQUINA TÉRMICA FONTE QUENTE q w FONTE QUENTE qQ w’ qF FONTE FRIA w’ = qq + qF Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 48 PORÉM A SEGUNDA LEI TAMBÉM PODE SER ENUNCIADA EM TERMOS DA DIREÇÃO DOS PROCESSOS ESPONTÂNEOS: A B ? ENERGIA TOTAL DO SISTEMA? NÃO SIST. VIZ. E PROCESSO SIST. VIZ. E E E REDISTRIBUIÇÃO DA ENERGIA (OU DE ÁTOMO/MOLÉCULAS)!!!!! MAS DE QUE FORMA?? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 49 ORDEM DESORDEM POR EXEMPLO: REDISTRIBUIÇÃO DE ENERGIA CAUSA: DISPERSÃO MAIS ORDENADA DE ENERGIA DISPERSÃO MAIS DESORDENADA DE ENERGIA PROCESSO NÃO-ESPONTÂNEO PROCESSO ESPONTÂNEO CONSIDEREMOS O SEGUINTE EXPERIMENTO: EC1 EC2 EC3 CALOR PROCESSO ESPONTÂNEO: HOUVE UMA DISPERSÃO MAIS DESORDENADA DA ENERGIA QUE PASSOU DE CINÉTICA (ORDENADA) PARA TÉRMICA (DESORDENADA) Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 50 ENTROPIA (S): MEDIDA DA DESORDEM DO SISTEMA – QUANTO MAIOR O VALOR DA ENTROPIA MAIOR É A BAGUNÇA DO SISTEMA!!! CRITÉRIO MAIS GERAL DE ESPONTANEIDADE: STOTAL = S + SVIZ 0 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 51 dS = dqREV/T S = ∫dqREV/T i f CÁLCULO DA ENTROPIA: UNIDADE: J.K-1 OU J.K.mol-1 S = nRln(VF/VI) TRSS = TRSH / TTRS TRANSIÇÃO DE FASE S = CPln(TF/TI) VARIAÇÃO DA TEMPERATURA Definição termodinâmica de entropia: EXPANSÃO REVERSÍVEL ISOTÉRMICA DE UM GÁS PERFEITO Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 52 ΔSviz = 0 p/ processos adiabáticos Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 53 Um processo que ocorre com diminuição de entropia pode ser espontâneo??? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 54 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 55 A definição estatística da entropia: S = klnW Fórmula de Boltzmann Distribuição de Boltzmann As definições estatística e termodinâmica da entropia são consistentes uma com a outra!! Como S = klnW pode virar S = nRln(VF/VI)??!?? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 56 A entropia como função de estado: O Ciclo de Carnot Provar esta relação para qualquer que seja o caminho Etapa 1: expansão isotérmica – Th, qq, ΔS = qq/Th Etapa 2: expansão adiabática – Th → Tc, q = ΔS = 0 Etapa 1: expansão isotérmica – Tc, qc, ΔS = qc/Tc Etapa 2: expansão adiabática – Tc → Th, q = ΔS = 0 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 57 Dos processos isotérmicos podemos sabemos que: dos processos adiabáticos: Portanto: consequentemente: Válido para gases perfeitos!! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 58 Para qualquer substância: Para qualquer ciclo?? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 59 Requerimento energético de um refrigerador: a variação negativa de entropia leva a necessidade uma entrada de trabalho no reservatório quente. O coeficiente de performance c, nos diz quanto trabalho deve ser fornecido: pois Num caso do funcionamento de um refrigerador perfeito: Tc = 273 K, Th = 293 K, c= 14 e para remover 10 kJ de energia (ou congelar 30 g de água), w = 0,71 kJ. Potência necessária quando o isolamento térmico não é perfeito: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 60 ∆S(total) 0 (PROCESSOS ESPONTÂNEOS) ∆S + ∆S(viz) 0 ∆S(viz) = q(viz) / T q(viz) = - q (T É A MESMA P/ SISTEMA E VIZINHANÇA) PORTANTO: ∆S q / T ------- DESIGUALDADE DE CLAUSIUS A desigualdade de Clausius: Outra versão da segunda Lei da Termodinâmica: ∆S 0 para processos isolados!!Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 61 A TERCEIRA LEI DA TERMODINÂMICA: SE A ENTROPIA DE QUALQUER ELEMENTO, NA SUA FORMA MAIS ESTÁVEL EM T = 0, FOR TOMADA COMO NULA, ENTÃO TODA SUBSTÂNCIA TEM UMA ENTROPIA POSITIVA QUE, EM T = 0, PODE SER NULA E É REALMENTE NULA PARA TODAS AS SUBSTÂNCIAS CRISTALINAS PERFEITAS, LEMENTARES OU COMPOSTAS. ENTROPIAS DA TERCEIRA LEI: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 62 Entropia padrão de reação: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 63 É UMA FUNÇÃO DO SISTEMA DERIVADA DE ARGUMENTOS TERMODINÂMICOS (DESIGUALDADE DE CLAUSIUS E PRIMEIRA LEI DA TERMODINÂMICA) QUE SIMPLIFICA O ESTUDO DA ENERGÉTICA DOS PROCESSOS, POIS OLHA SOMENTE O QUE OCORRE NO SISTEMA, UMA VEZ QUE OS PARÂMETROS LIGADOS À VIZINHANÇA ESTÃO IMPLÍCITOS NA DEFINIÇÃO DA ENERGIA LIVRE DE GIBBS: ∆S q / T (DESIGUALDADE DE CLAUSIUS) PARA PROCESSOS À PRESSÃO CONSTANTE JÁ SABEMOS QUE q = ∆H, ASSIM REARRANJANDO A DESIGUALDADE DE CLAUSIUS FICAMOS COM: T∆S ∆H OU ∆H - T ∆S 0 (1) COMO CRITÉRIO DE ESPONTANEIDADE. SE G = H – TS PARA UM PROCESSO À TEMPERATURA CONSTANTE, PODEMOS ESCREVER: ∆G = ∆H - T ∆S E DE ACORDO COM A EQUAÇÃO (1), TEMOS UM NOVO CRITÉRIO DE ESPONTANEIDADE VÁLIDO PARA PROCESSOS À PRESSÃO E TEMPERATURA CONSTANTES: ∆G 0 !! A Energia Livre de Gibbs: G = H - TS Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 64 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 65 ∆G DE REAÇÕES: 1) A ENERGIA LIVRE DE GIBBS TAMBÉM É FUNÇÃO DE ESTADO, PORTANTO SE SOUBERMOSO VALOR DE G PARA REAÇÕES QUE SOMADAS NOS FORNEÇAM UM DESEJADO PROCESSOTAMBÉM SEREMOS CAPAZES DE CALCULAR O G PARA A REAÇÃO GLOBAL: A + B C G 1 C + D E G 2 A + B + D E G3 = G1 + G2 2) PARA PROCESSOS À PRESSÃO E TEMPERATURA CONSTANTE: 3) À PARTIR DAS ENERGIAS LIVRES DE FORMAÇÃO: rGm O = ∑νj f Gm 0 J Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 66 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 67 Equação fundamental da Termodinâmica: união das Primeira e Segunda Leis: As propriedades da Energia Livre de Gibbs: Prove esta equação! válida para transformações nas quais não há trabalho extra e a composição é fixa!! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 68 1) VARIAÇÃO DE G COM A TEMPERATURA ( EQUAÇÃO DE GIBBS-HELMHOLTZ: (ÚTIL NA DISCUSSÃO DE EQUILÍBRIO QUÍMICO MAIS ADIANTE): (δ(∆G/T)/δT)p = - ∆H/T2 2) VARIAÇÃO DE G COM A PRESSÃO: 2.1) SÓLIDOS E LÍQUIDOS: ∆G = V. ∆p 2.2) GASES IDEAIS: ∆G = nRTln(p2/p1) ou G2 = G1 + nRTln(p2/p1) ou G = Go + nRTln(p/po) Potencial Químico (μ): = o + RTln(p/po) Válido p/ um gás perfeito! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 69 Para refletir I: artigo da Scientific American Brasil - agosto 2007 (integra na página do professor) Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 70 Para refletir II: A Segunda Lei e a Vida See the figure 1.7 in which Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 71 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 72 Equilíbrio Químico: uma visão termodinâmica para uma breve revisão dos conceitos da Química Geral sobre equilíbrios químicos veja a aula “eq-geral” na página do professor. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 73 Ou podemos utilizar o conceito de grau de avanço da reação: dξ = dnj/νj portanto Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 74 O QUE DE IMPORTANTE TIRAMOS DESTE GRÁFICO? A) J SE ALTERA COM A COMPOSIÇÃO ( = o + RT.ln(p/po) OU = o + RT.ln(a)) B) PORTANTO O COEFICIENTE ANGULAR TAMBÉM SE ALTERA! C) A REAÇÃO AVANÇA NO SENTIDO DE G DECRESCENTE (∆G < 0). ENTÃO DE ACORDO COM ∆G = (PRODUTOS) - (REAGENTES): REAGENTES PRODUTOS É ESPONTÂNEA SE (PRODUTOS) < (REAGENTES) PRODUTOS REAGENTES É ESPONTÂNEA SE (PRODUTOS) > (REAGENTES) D) A DERIVADA É NULA E NÃO HÁ REAÇÃO “LÍQUIDA” SE ∆G = 0, POIS (PRODUTOS) = (REAGENTES) E A IGUALDADE DE POTENCIAIS QUÍMICOS É A CONDIÇÂO TERMODINÂMICA DE EQUILÍBRIO QUÍMICO!!!! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 75 O Equilíbrio de um gás perfeito: Q = quociente de reação Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 76 De uma forma geral: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 77 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 78 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 79 continuando: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 80 RESPOSTA DO EQUILÍBRIO ÀS CONDIÇÕES DO SISTEMA: PRINCÍPIO DE LE CHATELIER: QUANDO UM SISTEMA EM EQUILÍBRIO SOFRE UMA PERTURBAÇÃO NAS SUAS CONDIÇÕES RESPONDE DE MODO A DIMINUIR O EFEITO DA PERTURBAÇÃO. RESPOSTA À PRESSÃO ---- EMBORA O VALOR DA CONSTANTE DE EQUILÍBRIO NÃO DEPENDA DA PRESSÃO (PROVE MATEMATICAMENTE ESTE FATO!!), A COMPOSIÇÃO DO MEIO SIM!! MAS CUIDADO: SOMENTE A MUDANÇA DE VOLUME PODE CAUSAR ALTERAÇÃO NA COMPOSIÇÃO DO MEIO. CASO A PRESSÃO SEJA AUMENTADA PELA ADIÇÃO DE UM GÁS INERTE, NÃO HAVERÁ MUDANÇA NO ESTADO DE EQUILÍBRIO, POIS NESTE CASO A PRESSÃO PARCIAL DE CADA GÁS NA MISTURA PERMANECERÁ A MESMA!! RESPOSTA À TEMPERATURA: REAÇÕES ENDOTÉRMICAS ---- ↑T FAVORECE OS PRODUTOS REAÇÕES EXOTÉRMICAS ---- ↑T FAVORECE OS REAGENTES Equação de van’t Hoff Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 81 Exemplo de aplicação: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 82 2MO(s) → 2M(s) + O2(g) I CO2(g) → C(s) + O2(g) II 2CO (g) → 2C (s) + O2 (g) III Diagrama de Ellingham 2MO(s) + 2C(s) 2M(s) + 2CO(g) ΔrG = ΔG(I) - ΔG(III) 2MO(s) + C(s) 2M(s) + CO2(g) ΔrG = ΔG(I) - ΔG(II) ΔrG = 0 Ex.: 2/3Cr2O3(s) + 2C(s) 4/3Cr(s) + 2CO(g) ΔrG = (440 - 580) = -140 kJ.mol-1 COMO A TERMODINÂMICA AUXILIOU LINUS NA DETERMINAÇÃO DE ESTRUTURAS SECUNDÁRIAS? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos83 Bioenergética: EM 1951, LINUS PAULING E ROBERT COREY PREDISSERAM, A PARTIR DE FUNDAMENTOS QUÍMICOS,TERMODINÂMICOS E ALGUNS DADOS EXPERIMENTAIS A EXISTÊNCIA DE ESTRUTURAS SECUNDÁRIAS PROTEÍNAS (α-HÉLICE E CONFORMAÇÃO β) RELEMBRANDO: NÍVEIS ESTRUTURAIS DAS PROTEÍNAS: ESTRUTURA PRIMÁRIA: RELACIONADA A SEQÜÊNCIA DE DE AMINOÁCIDOS ESTRUTURA SECUNDÁRIA: PRIMEIRO ARRANJO ESPACIAL (CONFORMACIONAL) DA CADEIA POLIPEPTÍDICA (EX. α-HÉLICE) ESTRUTURA TERCEÁRIA: SEGUNDO NÍVEL DE ARRANJO ESPACIAL, ONDE POR EXEMPLO A ESTRUTURA α-HÉLICE É PARTE DE UM ARRANJO MAIS COMPLICADO DOS AMINOÁCIDOS NUMA CADEIA POLIMÉRICA ESTRUTURA QUARTENÁRIA: TERCEIRO NÍVEL DE ARRANJO ESPACIAL, SE FORMA HÁ UMA ESTRUTURA GEOMÉTRICA FORMADA PELA UNIÃO DE DUAS OU MAIS SUBUNIDADES, SENDO QUE CADA SUBUNIDADE É FORMADA POR UMA CADEIA POLIPEPTÍDICA QUE APRESENTA UMA ESTRUTURA TERCEÁRIA BEM DEFINIDA. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 84 CONSIDERE O PROCESSO DE ENOVELAMENTO DAS CADEIAS POLIMÉRICAS EM MEIO AQUOSO (INÍCIO DA FORMAÇÃO DE ESTRUTURAS SECUNDÁRIAS) : ESTE É UM PROCESSO, QUE EM CONDIÇÕES FISIOLÓGICAS É ESPONTÂNEO, MAS POR QUÊ? O ENOVELAMENTO PROVOCA UMA DIMINUIÇÃO DA ENTROPIA DO SISTEMA...ISSO NOS LEVA A UM PARADOXO.... QUE PODE SER SOLUCIONADO AO CONSIDERAR-MOS AS INTERAÇÕES HIDROFÓBICAS: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 85 PORTANTO AS INTERAÇÕES HIDROFÓBICAS SÃO RESPONSÁVEIS POR UM AUMENTO DE ENTROPIA NO SISTEMA (LIBERAÇÃO DE MOLÉCULAS DE ÁGUA) ALÉM DISSO, TEMOS A FORMAÇÃO DE INTERAÇÕES FRACAS ENTRE AS MOLÉCULAS APOLARES, QUE LIBERAM CALOR (AUMENTO ADICIONAL DE ENTROPIA) E DIMINUEM A ENTALPIA DA PROTEÍNA, E ESTES DOIS FATORES FAVORECEM O PROCESSO, OU SEJA O TORNAM ESPONTÂNEO (G ≤ 0 ----- G = H - T S) . QUANTIFICANDO A INTERAÇÃO HIDROFÓBICA Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 86 ACOPLAMENTO DE REAÇÕES ------ TRANSFERÊNCIA DE GRUPOS FOSFATO: ∆GO = 13,8 kJ/mol ∆GO = - 30,5 kJ/mol ∆GO = - 16,7 kJ/mol Pi = fosfato inorgânico = HPO4 2- K1 = 3,9 . 10 -3 ; K2 = 2 . 105 ; K (soma) = K1 . K2 A TRANSFERÊNCIA DE GRUPOS FOSFATOS AUMENTA A ENERGIA LIVRE DE UM DOS REAGENTES, PERMITINDO ASSIM UMA VARIAÇÃO NEGATIVA DE ∆G PARA O PROCESSO!! A CONTRAÇÃO MUSCULAR É UM DOS POUCOS PROCESSOS EM QUE A HIDRÓLISE DO ATP POR SI SÓ GERA A ENERGIA NECESSÁRIA PARA A MUDANÇA CONFORMACIONAL DA MIOSINA E DA ACTINA.!!! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 87 TRÊS RAZÕES PARA A HIDRÓLISE DO ATP SER TÃO ENERGÉTICA: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 88 OUTROS COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA: PORQUE OS TIOÉSTERES POSSUEM MAIOR ENERGIA LIVRE DE HIDRÓLISE??? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 89 ESTUDO DE CASO: LIGAÇÃO DE OXIGÊNIO NA MIOGLOBINA E NA HEMOGLOBINA Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 90 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 91 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 92 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 93 Transformações físicas das substâncias puras: Definições e conceitos: 1) fase? 2) quantas fases existem? 3) transição de fase? 4) diagramas de fase 5) ponto crítico? 6) ponto triplo? 7) curva de equilíbrio? 8) fases metastáveis (diamante)? 9) pressão de vapor? 10) ponto de fusão normal? 11) ponto de fusão padrão? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 94 Aquecimento de um líquido: Recipiente aberto: a ebulição ocorre quando a pressão de vapor do líquido se iguala à pressão atmosférica Recipiente fechado: ocorre a ebulição?? Formação de um fluído supercrítico Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 95 CO2 supercrítico: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 96 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 97 Diagrama de fase: CO2 Diagrama de fase: água Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 98 Diagrama de fase: Hélio Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 99 Estabilidade e transição de fase: μα = μβ critério de equilíbrio físico 1) Temperatura: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 100 2) Pressão: caso + comum: vm,s < vm,l caso - comum: vm,s > vm,l Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 101 A equação da curva de equilíbrio: Equação de Clapeyron Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 102 A curva Sólido-líquido: A curva líquido-vapor: equação de Claucius-Clapeyron ΔV ≈ Vgás Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 103 Termodinâmica de misturas simples: Grandezas parciais molares: 1) pressão parcial; 2) potencial químico; 3) volume molar parcial: 10,0 L água + 1 mol de água = V final de 18 mL 10,0 L etanol + 1 mol de água = V final de 14 mL Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 104 Volume molar parcial pode ser negativo??? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 105 A energia livre de Gibbs de uma mistura de gases perfeitos: nj = xjn pj/p = xj Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 106 Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 107 O potencial químico dos líquidos: líquido = gás (puro!!) líquido = gás (mistura) Lei de Raoult (mistura ideal) + Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 108 Lei de Henry Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 109 Idealidade de soluções líquidas: interações intermoleculares parecidas entre A e B (exemplo: benzeno e tolueno) Resumo: Lei de Raoul: se aplica a soluto e solvente em soluções ideias se aplica ao solvente em soluções não ideais diluídas Lei de Henry: se aplica a solutos em soluções não ideais diluídas (solubilidadede gases) Termodinâmica de mistura de líquidos: igual a de gases!!! Prove! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 110 Propriedades coligativas: São propriedade do solvente que dependem exclusivamente da quantidade de soluto na solução e não de sua natureza química!! Suposições: 1) soluto não volátil; 2) soluto se separa do solvente quando este se solidifica Propriedades: 1) Elevação ebulioscópica 2) Abaixamento crioscópico: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 111 3) Pressão osmótica (Π): para pesquisar/pensar: cálculo da massa molar de polímeros / biomoléculas Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 112 Diagramas de fase de sistemas multicomponentes Definições: 1) Número de fases (P): Quantas fases há no “wiski on the rocks”?? 2) Constituinte: íon/molécula presente no sistema 3) Componente (C): número mínino de componentes necessário para definir a composição de todas as fases de um sistema 4) Solução: “a menor parte de da solução que puder ser analisada será representativa do todo” (uniformidade em escala molecular) 5) Dispersão: uniforme em escala macroscópica. Ex. Leite (emulsão) 6) Grau de liberdade ou variância (V): números de variáveis intensivas que podem ser independentemente alteradas sem perturbar o número de fases em equilíbrio Aplicações: semicondutores, cerâmicas, aços e ligas, cimento, petróleo,alimentos fármacos e cosméticos. Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 113 Determinação do número de componentes: C = ? mais exemplos: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 114 Variância: Líquido X, p1, T1 1 fase Líquido X, p2, T1 1 fase Líquido X, p1, T2 1 fase Exemplo 1: C = 1, P = 1 V = 2 (2 graus de liberdade: pressão e temperatura) Exemplo 2: C = 1, P = 2 gás líquido p T T1 → T2, obrigatoriamente p tem que mudar para mantermos 2 fases. Se p1→p2 obrigatoriamente T tem que ser alterada se quisermos ter ainda 2 fases presentes. Portanto: V = 1 (pressão pu temperatura Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 115 Regra das fases de Gibbs: V = C – P +2 Para pensar: 1) Quando C = 1, qual o valor máximo de V? Justifique. 2) Para uma substância pura, como podemos identificar, experimentalmente uma transição de fase sólido-sólido? Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 116 Sistemas de dois componentes: C = 2; V = 4 – P, como P = 1 (no mínimo), V = 3 no máximo!! pressão composiçao temperatura tipos de diagramas de fase: Pressão X Composição (T = cte) ===== diagramas de pressão de vapor Temperatura X Composição (p = cte) ===== diagramas de temperatura-composição Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 117 Diagramas de Pressão de vapor: A composição da solução A composição do vapor Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 118 Da união dos dois gráficos num sistema cartesiano surge nosso digrama P x composição: linha de amarração isopleta Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 119 Quantidade relativa das fases: a regra da alavanca: nα.lα = nβ.lβ Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 120 Dedução da regra da alavanca: n = nα + nβ nA = nZA nZA = nα.xA + nβ.yA nZA = nα.ZA + nβ.ZA igualando as duas equações: nα.xA + nβ.yA = nα.ZA + nβ.ZA ou nα(xA – ZA) = nβ (ZA – yA) que é a própria regra da alavanca!! Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 121 Diagramas de Temperatura-composição: destilação simples e fracionada Número de pratos teóricos: números de sucessivas destilações que uma coluna pode realizar Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 122 na separação das frações do petróleo: no laboratório: a destilação fracionada... Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 123 A destilação de misturas não ideais: Azeótropo de máximo: interações favoráveis – líquido estabilizado vapor: cada vez mais rico em A (+volátil) líquido: cada vez se aproxima mais de b Azeótropo de mínimo: interações desfavoráveis – líquido desestabilizado vapor: cada vez mais próximo de b líquido: cada vez mais rico em A Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 124 Diagrama água-etanol: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 125 Destilação a vapor (ou por arraste de vapor) Para purificar líquidos imiscíveis em água e que se degradam antes de sua Teb p = págua + pB Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 126 Líquidos parcialmente miscíveis: Temperatura superior crítica: hexano e nitrobenzeno Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 127 exemplo de aplicação Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 128 Temperatura crítica inferior: as duas juntas: Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 129 Destilação de líquidos parcialmente miscíveis: não existe Tcs Teb > Tcs azeótropo heterogêneo: 2 fases líquidas separadas + fase de vapor Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 130 Exemplo de aplicação Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 131 Diagramas líquido – sólido: Misturas Eutéticas ponto eutético (P = 3) Eutético = “funde fácil” Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 132 Alguns sistemas eutéticos de interesse a curva liquidus pode ser descrita matematicamente utilizando-se conceitos das propriedades coligativas Solda Físico-Química TERMODINÂMICA prof. Luiz Marcos 133 Diagrama ferro - carbono (aços) veja o “site” http://www.mspc.eng.br/ciemat/aco120.shtml
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