Aula 4 2ª Parte Cultivo do Tomate Solos, Adubação, Def. Nutricionais, Curvas de Absorção

Prévia do material em texto

1 
2ª Parte: CULTIVO DO TOMATE 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
• Adaptável a diversos tipos de solos, desde que não 
excessivamente argilosos, pesados e compactos e mal 
drenados; 
• Solos arenosos não são os mais favoráveis devido a 
perda de água e lixiviação dos nutrientes; 
• A cultura do tomateiro e altamente exigente em 
fertilidade do solo, principalmente com relação ao teor 
de nutrientes, devido a sua alta capacidade produtiva. 
2 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
10.1 - EFEITOS NA APLICAÇÃO DE MACRONUTRIENTES: 
NITROGÊNIO – 
 - Aumenta o crescimento vegetativo e a área 
 fotossintética (alta produtividade) 
 - Faz parte da síntese de aminoácidos. 
 EXCESSO DE NITROGÊNIO: Ocasiona anomalias. 
 - Frutos ocos e com podridão apical; 
 - Torna os tecidos mais moles, mais suscetíveis à 
 doenças fúngicas e bacterianas e ao ataque de 
 pragas sugadoras, principalmente. 
 - Inibe a absorção de K. 
 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
10.1 - EFEITOS NA APLICAÇÃO DE 
MACRONUTRIENTES: 
 
FÓSFORO: 
 - Favorece o desenvolvimento do sistema radicular; 
 - Estimula o engrossamento da haste; 
 - Promove abundância de florescimento e estimula a 
 frutificação; 
 - Eleva a produtividade e aumenta o tamanho do fruto; 
 - Aumenta a precocidade e prolonga o período de 
 colheita; 
 - Importante nas reações enzimáticas das plantas 
 (reações energéticas). 
 
 
3 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
10.1 - EFEITOS NA APLICAÇÃO DE MACRONUTRIENTES: 
 
POTÁSSIO: 
 - Retarda a morte da planta – mais produtiva por mais tempo; 
 - Torna a haste mais lenhosa e resistente; 
 - Aumenta a resistência à doenças quando equilibrada a aplicação 
de nitrogênio; 
 - Aumenta o peso dos frutos; 
 - Melhora a qualidade dos frutos: consistência, brilho, cor e sabor; 
 - Previne a formação de frutos “ocos”. 
 
• EXCESSO DE POTÁSSIO: 
– Desequilibra a nutrição da planta, principalmente o nitrogênio; 
– Contribui para a podridão apical. 
 
 
 
 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
10.1 - EFEITOS NA APLICAÇÃO DE MACRONUTRIENTES: 
 
CÁLCIO: 
 - Sempre que iniciar um cultivo providenciar a devida correção da acidez, teores 
 de Ca e Mg a partir da análise do solo 
 - Favorece o crescimento das raízes; 
 - Previne ou corrige a mais grave anomalia fisiológica 
 que ocorre nos frutos: a podridão apical. 
 
MAGNÉSIO: 
 - Mantém a coloração verde da parte aérea, prevenindo 
 ou corrigindo a anomalia fisiológica amarelo baixeiro. 
 
ENXOFRE: 
 - Não tem um papel especial em tomaticultura. O enxofre do adubo Super Fosfato 
Simples e de alguns fungicidas é suficiente. 
 
 REGRA BÁSICA: 
 O adubo tem que ser o certo, na quantia certa, no local certo e na hora exata. 
4 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
10.2 - ADUBAÇÃO DE BASE: 
– ORGÂNICA: 
• Usar com moderação. Geralmente se coloca 1 kg/m linear de sulco 
de esterco de cama de aviário. 
– QUÍMICA: 
• N - 
• P2O5 600 a 900 kg/ha. 
• K2O 150 kg/ha. 
• B 20 kg/ha de ácido bórico 
• Zn 20 kg/ha de sulfato de zinco 
 OBSERVAÇÃO: Pode-se colocar todo o adubo de uma 
 única vez ou parcelar da seguinte forma: 
 - 70 % no plantio 
 - 30 % na amontoa (15 dias após o transplante). 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
ADUBAÇÃO DE COBERTURA: 
– N 200 kg/ha. 
– K2O 450 kg/ha. 
 Parcelado em aplicações semanais, conforme tabela abaixo: 
Tabela 1 – Dosagens de nitrogênio e potássio a serem aplicados em 
adubação de cobertura no cultivo do tomate, com relação a idade da 
planta. 
 
 
NUTRIENTE 
 
QUANTIDADE 
TOTAL 
Kg/ha 
DIAS APÓS O TRANSPLANTE 
kg / ha. 
30 37 44 51 58 65 72 79 86 93 100 
N 200 25 25 25 25 25 15 15 15 15 8 7 
K2O 450 25 25 50 75 75 55 50 30 30 20 15 
5 
ADUBAÇÃO DE 
COBERTURA 
(N e K) 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
10.4 - DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS: 
• P – Plantas subdesenvolvidas, folhas pequenas e 
grossas, curvadas e de coloração púrpura na 
face inferior da folha; 
• N – Plantas subdesenvolvidas, folhas pequenas, lisas 
 e amareladas; 
• K – Queimadura de bordos de folhas (não confundir 
 com cancro bacteriano) e formação de frutos 
ocos e aguados; 
• Ca – Quando apresenta os sintomas a planta já 
vinha com deficiência a algum tempo. Podridão 
apical; 
6 
10 – SOLO E ADUBAÇÃO 
• Mg – Amarelecimento das folhas, entre as nervuras, 
 e folíolos mais velhos para os mais novos: 
– Confunde com amarelo baixeiro (virose) 
» Vírus – plantas isoladas; 
» Deficiência de magnésio – Plantas generalizadas. 
• B – Encarquilhamento dos folíolos nas folhas novas, ficam 
bronzeados, achatamento e afinamento rápido do ponteiro, que em 
muitas vezes apresenta uma leve depressão, chegando até a partir - 
rachadura. 
 Ao aplicar Boro a planta responde. 
 Em tomates salada, ocorre o “lóculo aberto”. 
 No fruto o sintoma é parecido com o sintoma de requeima. 
– Requeima – sintomas de fora para dentro; 
– Deficiência de boro – sintomas de dentro para fora. 
DEFICIÊNCIA DE 
POTÁSSIO 
7 
DEFICIÊNCIA 
 DE 
CÁLCIO 
DEFICIÊNCIA DE 
MAGNÉSIO 
8 
DEFICIÊNCIA DE BORO 
DEFICIÊNCIA 
NUTRICIONAL 
9 
10.5 – PREVENÇÃO OU CORREÇÃO DE 
DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS 
• N – P – K : Adubação normal 
• S : Os fungicidas e os adubos fornecem 
• B : 
– Adubação de base: 
• 1 g/planta de Bórax ou Ácido bórico 
– Aplicação foliar (como medida emergencial) 
• 2,5 g/l de água de Bórax ou Ácido bórico 
• Mg: Calagem com calcário dolomítico supre 
– Aplicação foliar (como medida emergencial) 
• Sulfato de magnésio – 12 g/l ou 10 g/planta no solo 
– Resposta rápida: 3 a 4 dias já tem resultado 
10.5 – PREVENÇÃO OU CORREÇÃO DE 
DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS 
Cálcio: Calagem com calcário calcítico ou dolomítico 
Defic. de Ca: 
a) Após os sintomas de deficiência 
a) Cloreto de cálcio – 5 g/l 
b) Nitrato de cálcio – 3 g/l 
 
OBSERVAÇÃO: 
a) Aplicação sozinhos. Não misturar com inseticidas ou fungicidas 
b) Aplicação dirigida para a penca. 
 
b) Antes dos sintomas de deficiência 
a) (Quando a calagem foi mal feita) 
b) Aplicação quinzenal iniciando a partir dos 45 dias de idade (15 dias após 
o transplante) 
c) Aplicação geral 
 
 
No mínimo 3 aplicações com 
intervalo semanal; 
10 
10.6 – RETIRADA DE NUTRIENTES 
(Kg/ha) 
Produtividade N P K 
80 t/ha 300 44 413 
40 t/ha 94 21 185 
10.7 – CURVA DE ABSORÇÃO DE 
NUTRIENTES 
11 
Tomates Tomates - - Consumo Consumo de de NutrientesNutrientes
 - (fuente: Huett 1985) 
C
on
su
m
o 
N
ut
ri
en
te
s (
gr
/p
la
nt
a)
12 -
10 -
 8 -
 6 -
 4 -
 2 -
 0 -
Tiempo (semanas)
l l l l l l l l l l l l l l l l l l
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 
Trasplante Floracion y Fructificacion 
 CrecimientoVegetativo Cosecha
N
P
K
Ca
Mg