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Psicologia Aplicada à Nutrição Stress, Eustress e Distress Disfunção das suprarenais e tireóide PROFª RESPONSÁVEL: Ms. Juliana Gimenez Casagrande Origem- Física: Grau de deformidade que estrutura sofre quando submetida a um esforço Ex: pressionar borracha Outras áreas (saúde): “Conjunto de reações que um organismo desenvolve ao ser submetido a uma situação que exige esforço de adaptação” (Hans Selye) Stress- Conceito O que é estar estressado? Estado do organismo após esforço de adaptação Pode produzir: Deformações na capacidade de resposta Comportamento mental e afetivo Estado físico Relacionamento social Stress Hoje pessoas são mais estressadas? Stress é tido como causa de: Úlceras Acidentes Baixo rendimento etc Porém... Não há dados científicos: comparação de épocas Estímulos estressantes: Identificados na era contemporânea Consequências à saúde Stress Sempre negativo? Ou positivo? Ambos Importante para pessoa frente à situações Mobilização de recursos necessários Enfrentamento de situações Sobrevivência e desenvolvimento de alternativas Situações agradáveis: Casamento Entrar na faculdade Stress Conhecimento de estímulos estressantes: Respostas do organismo Consequências O que fazer para mudar O que fazer para minimizar os negativos Stress A todo momento: Adaptações ao meio Interno Externo Ex: Mãe que se preocupa com filho Operário em ambiente perigoso Executivo que cumpre prazos Ponto em comum: Situações sob stress Reações de adaptação Stress Organismo submetido a estímulos: Ameaça de homeostase (equilíbrio orgânico) Conjunto de respostas específicas (síndrome) Processo de Stress Estímulos internos e externos Dispara reações: Sistema nervoso Sistema endócrino (glândulas) Sistema imunológico Consequência- influência: Funcionamento de órgãos Emoções Estímulos no Stress Respostas diante do estímulo Stress Se resposta positiva: Eustress Reage bem à demanda Se negativa: Distress Processo adaptativo inadequado Pode gerar doenças Distress e Eustress Respostas diante do estímulo Avaliadas individualmente Características individuais (ex: compromisso) Ambiente Circunstâncias gerais (ex: recursos) Desta forma, o stress: Deve ser estudado de forma ampla Além das reações Distress e Eustress Eustress: Stress positivo Esforço de adaptação: Sensação de realização pessoal Bem- estar Satisfação de necessidades Distress: Stress negativo Esforço inadequado: Excesso ou falta de esforço Incompatível com tempo, resultados etc Distress e Eustress Distress e Eustress Suprarenais (ou glândulas adrenais) Nome: situadas sobre rins Pouca relação com estes (funções) Glândulas Funções: Secreção de hormônios: Adrenalina: hormônio de “fuga ou luta” Cortisol: prontidão do corpo/ modulação da glicose Aldoesterona: [] sódio e potássio na urina Regulação do metabolismo Regulação das reações do corpo ao stress Suprarenais Suprarenais Situação de stress Ativação das suprarenais Liberação de cortisol Situações de stress crônico Cortisol alto: dia todo Corpo: alerta constante Sinal de perigo Ordem para poupar energia Desencadeia fenômenos Liberação da molécula Y (neuropeptídeo NPY) Desbloqueio de receptores dos adipócitos Aumento de tamanho e número Relação com obesidade Stress e Suprarenais Situações de stress crônico Cortisol alto X Obesidade Estudo com animais (Herbert Herzog) + gordura corporal Forma de armazenamento: Concentração abdominal Mais perigosa: doenças crônicas Stress e Suprarenais Tireóide Glândula Uma das maiores do corpo Regula funcionamento de órgãos Coração, cérebro, fígado e rins Interfere: Crescimento- crianças Ciclo menstrual Fertilidade Hormônios: T3 (triiodotironina) T4 (tiroxina) Tireóide Liberação de hormônios: Quantidade insuficiente: hipotireoidismo Excesso: hipertireoidismo Hipotireoidismo Organismo funciona mais lentamente Coração, intestino, crescimento, memória Sonolência Aumento de peso Hipertireidismo Organismo funciona mais rapidamente Coração dispara Pessoa agitada, dorme pouco Olhos arregalados Tireóide- Disfunção Sintomas psicológicos- Hipotireoidismo: Quadro depressivo Associado: diminuição rendimento intelectual, fadiga, falta de apetite Mecanismo em animais: Redução na atividade de neurotransmissores Regulação do humor Ex: serotonina Tireoide- Disfunção
