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AMOSTRAGEM DE GRÃOS

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AMOSTRAGEM DE GRÃOS
Armazenamento de grãos
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 DECRETO LEI 6.268 DE 22/11/2007.
LOTE: É UMA QUANTIDADE DO PRODUTO, IDENTIFICADO POR NÚMERO, LETRA OU UMA COMBINAÇÃO DE AMBOS, COM ESPECIFICAÇÃO DE IDENTIDADE, QUALIDADE E APRESENTAÇÃO PERFEITAMENTE DEFINIDAS.
AMOSTRA: É A PORÇÃO REPRESENTATIVA DE UM LOTE OU VOLUME QUE É SELECIONADA E ANALISADA A FIM DE SE OBTER INFORMAÇÕES SOBRE O LOTE. 
Normatização
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Tipos de amostras
Amostra simples: porção do produto retirada de um ponto do lote.
Amostra composta: mistura de duas ou mais amostras simples. Deverá ser reduzida para análise.
Amostra média: resultante da redução homogênea da amostra composta. Possui peso mínimo de acordo com a espécie em questão.
Amostra de trabalho: utilizada nas determinações analíticas (umidade; impureza; classificação).
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Amostragem em sacos
Mínimo de 10% do total de sacos;
Coletar em torno de 30g/saco;
Introduzir o calador de baixo para cima e realizar um movimento de “vai e vem” para facilitar a coleta;
Percorrer a maior extensão possível do saco (diagonal);
Recompor a sacaria.
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Amostradores para sacaria
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Amostrador simples
Equipamentos conhecidos como furador, ladrão ou “chucho” não são permitidos, por serem demasiadamente curtos .
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Tipos de amostradores
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Amostragem correta em produtos ensacados.
Introduzir de baixo para cima, favorecendo o escoamento do produto. 
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Número de amostras simples
(em produtos ensacados)
Até 10 sacos – amostrar todos;
Entre 10 e 100 sacos – mínimo de 10.
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Número de amostras simples
(a granel em veículos)
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Para cargas superiores a 500 t
Número de Amostras = (√capacidade em t)
 2
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Amostragem manual em veículos
Trabalhoso;
Difícil;
Perigoso.
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Controle à distância
Coleta por sucção
AMOSTRADORES PNEUMÁTICOS
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AMOSTRADOR PNEUMÁTICO
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Amostragem em silos ou graneleiros 
Escolher cinco pontos bem distribuídos, sendo um deles no centro;
As amostragens deverão ultrapassar 1m de profundidade;
Ideal: amostrar durante a transilagem (coletar nas correias transportadoras em intervalos regulares);
Até 100 t – mínimo de 10 coletas;
De 100 a 500 t – mínimo de 30 coletas;
Acima de 500 t – aumentar 15 coletas para cada 500 t
Coletar no mínimo 50 kg por amostra composta.
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Amostragem com sonda
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Amostragem em navios
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Amostragem na bica (descarga)
Pode levar a erros grosseiros pela segregação da carga durante o transporte.
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Divisão da amostra
A amostra deverá ser homogeneizada e dividida para realização dos testes.
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Divisor de amostras tipo Boerner
Divide a amostra em duas a cada passagem.
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Divisor tipo Gamet
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Quarteamento da amostra
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Procedimento operacional
Obtenção de 3 amostras:
A) De trabalho
B) para arquivo
C) para fornecedor
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Fluxograma da amostra de trabalho

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